ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಾಗಿ ಒಯ್ಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಿಸ್ ಚೀಸ್ ಉತ್ತಮವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಇದು ಬ್ರಂಚ್ ಅಥವಾ ಊಟದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದಾದ ಕ್ವಿಚೆ ತರಹದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಕಪ್ ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಹಾಸಿಗೆಯ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಊಟಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 10 ಔನ್ಸ್ ಪಾಲಕ (ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ, ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಹೊಡೆತ)
- 1/3 ಕಪ್ ಹಾಲು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಈರುಳ್ಳಿ (ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ)
- 1 ಚಮಚ ಪಿಮಿಂಟೋ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಒಣ ಸಾಸಿವೆ
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ತುಳಸಿ (ಒಣಗಿಸಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ)
- 1 ಟೀಚಮಚ ಒಣಗಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಪದರಗಳು (ಅಥವಾ 1 ಚಮಚ ತಾಜಾ ಮೃದುಮಾಡಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ)
- 1/8 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1 ರಿಂದ 1 1/2 ಕಪ್ ಹ್ಯಾಮ್ (ಚೌಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ)
- 1 ಕಪ್ ಸ್ವಿಸ್ ಚೀಸ್ (ಚೂರುಚೂರು; ನೀವು ಮೊಂಟೆರಿ ಜ್ಯಾಕ್ ಅಥವಾ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು)
- ಫ್ರೆಂಚ್-ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಕಪ್ (ಅಥವಾ ಬಟರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 350 ಎಫ್ ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.
- ಬೆಣ್ಣೆ 1 1/2-ಕಾಲುಭಾಗ ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯ.
- ಪಾಲಕ ಕುಕ್; ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ.
- ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಾಲು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಿಮೆಂಟೊ, ಸಾಸಿವೆ, ತುಳಸಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಮ್, ಚೂರುಚೂರು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪಿನಾಚ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ತದನಂತರ ಬೆರೆಸಿ.
- ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
- 30 ರಿಂದ 35 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಅಥವಾ ಕೇಂದ್ರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿದ ಚಾಕುವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಹೊರಬರುವವರೆಗೆ.
- ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಂತುಕೊಳ್ಳಿ. ಫ್ರೆಂಚ್-ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಬಟರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಸಲಹೆಗಳು
- ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಪಾಲಕದಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ.
- ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಿಶ್ರ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಬದಲಿಗೆ ಸ್ವಿಸ್ chard ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ. ಉಪ್ಪೇರಿಯಾದ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಫ್ಲೋರೆಟ್ಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಒಳ್ಳೆಯದು.