ಈ ಗಟ್ಟಿ ಮಡಕೆ ಅಕ್ಕಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ "ಮೂರ್ಖ ಪುರಾವೆ" ಆಗಿದೆ. ನೀವು ಅಕ್ಕಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಅಕ್ಕಿ ಅಂಟದಂತೆ ನೀವು ಚಿಂತೆ ಮಾಡಬೇಕಿಲ್ಲ (ನಿರ್ದೇಶಿಸಿದಂತೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಒದಗಿಸಿದ). ಮತ್ತು ಈ ಗಟ್ಟಿ ಮಡಕೆ ಅಕ್ಕಿ ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ.
ಕ್ರೋಕ್ ಪಾಟ್ ರೈಸ್: ಗೆಟ್ಟಿಂಗ್ ಇಟ್ ರೈಟ್ ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ
ಈ ಸೂತ್ರಕ್ಕಾಗಿ ದೀರ್ಘ ಧಾನ್ಯ ಜಾಸ್ಮಿನ್ ಅಥವಾ ಬಾಸಮತಿ ಅಕ್ಕಿ ಬಳಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಮತ್ತು 1-1 / 2 ರಿಂದ 2 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಅಕ್ಕಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಕೊಕ್ಕಿನ ಮಡಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಕಾರಣ ಸಣ್ಣ ಧಾನ್ಯ ಅಕ್ಕಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹೊಸ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ಗಳು ಹಳೆಯ ಮಾದರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ-ತಾಪಮಾನ-ಅಡುಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಅನ್ನವನ್ನು ಬರ್ನ್ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ.
ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವಿವಿಧ ಸೇರಿಸಲು, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಉಪ್ಪು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮಡಕೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಿಡಿ. ಇತರರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಬದಲಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸಾರು ನೀರನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು. ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಭಯಪಡಬೇಡಿ, ಅಕ್ಕಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನಾಶಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟ.
ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದಾದರೆ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ವಾರದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ತಿನ್ನಲು ಎರಡು ಬ್ಯಾಚ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಬಿಡಿಬಿಡಿಯನ್ನು ಎಂಜಲುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಮಿಸ್ ಮಾಡಬೇಡಿ: 10 ರೈಸ್ ಪುಡಿಂಗ್ ಕಂದು ನಿಮ್ಮ ಮೌತ್ ವಾಟರ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ
ಅಕ್ಕಿ ಅಡುಗೆ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಅಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡಿ. ಇದು ಪ್ರತಿ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ, ನಯವಾದ ಅಕ್ಕಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಕಪ್ ಉದ್ದ ಧಾನ್ಯ ಬಾಸ್ಮತಿ ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಮಲ್ಲಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ
- 1-1 / 4 ಕಪ್ ನೀರು
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ಐಚ್ಛಿಕ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಅಡುಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮಡಕೆ ಜೇಡಿಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಉದಾರವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ .
- ನಿಮ್ಮ ಮಣ್ಣಿನ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕವರ್ ಮಾಡಿ.
- ಕಡಿಮೆ 1-1 / 2 ರಿಂದ 2 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ. ಲಿಫ್ಟ್ ಲಿಫ್ಟ್. ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ನೋಡಲು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಅಕ್ಕಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೋಡಲು ರುಚಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 1/2 ಗಂಟೆ ಮುಂದೆ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ, ಅಕ್ಕಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಅಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ.
ತುದಿ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವುದು: ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕ್ರೋಕ್ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಬಾರದು ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಉಳಿದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯ ಧಾರಕಕ್ಕೆ ಅಕ್ಕಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಲು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿ ಅಕ್ಕಿ ಮಾಡಿ.
ನೀವು ಸೇವಿಸುವಾಗ ಕೊಕ್ಕರೆಮನೆ ನೆನೆಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಮತಿಸಿ. ತಿನ್ನುವ ಮುಗಿಸಿದ ನಂತರ ಮಡಕೆಯನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ತೊಳೆಯುವುದು ತಂಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 178 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 1 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 3 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 38 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |