ತಾಜಾ ಬಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಕ್ರಸ್ಟಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಕುಟುಂಬದ ಊಟಕ್ಕಾಗಿ ಸರಳ ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾದ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ. ಇದು ಯಾವುದೇ ಋತುವಿಗಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ ಆದರೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಊಟದ ಅಥವಾ ಭೋಜನವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
- 1/2 ಕಪ್ ಹಲ್ಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್
- 1/2 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೆಲರಿ
- 2 ಮಧ್ಯಮ ಬಿಳಿಬದನೆ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಘನ
- 1 ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಚೌಕವಾಗಿ
- 12 ರಿಂದ 16 ಔನ್ಸ್ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಔಂಡಿಲ್ಲೆ, ತೆಳುವಾದ ಹಲ್ಲೆ
- 4 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ
- 5 ಕಪ್ಗಳು
- ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರು
- 1 ಕ್ಯಾನ್ (15 ಔನ್ಸ್) ಸಣ್ಣ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್, ಬರಿದು ಮಾಡಬಹುದು
- 1 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾಲಕ ಅಥವಾ ಎಸ್ಕರೊಲ್
- 2 ಕ್ಯಾನ್ಗಳು (14.5 ಔನ್ಸ್ ಪ್ರತಿ) ದ್ರವದೊಂದಿಗಿನ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಚೌಕವಾಗಿಟ್ಟವು
- 1 ಟೀಚಮಚ
- ಕಾಜುನ್ ಅಥವಾ ಕ್ರಿಯೋಲ್ ಮಸಾಲೆ
- 1 ಟೀಚಮಚ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
- 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- ಡ್ಯಾಶ್ ಎಲೆಯ ಓರೆಗಾನೊ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಲಘುವಾಗಿ browned ತನಕ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ Sauté ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೆಲರಿ, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಹೋಳು ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.
- ಸಾರು, ಬೀನ್ಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ;
- ತರಕಾರಿಗಳು ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ 30 ರಿಂದ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 388 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 11 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 26 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 791 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 53 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 15 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 22 ಗ್ರಾಂ |