01 ರ 01
ಚಿಕ್ಕಮ್ಮ ಮೇರಿಸ್ ಕ್ರುಮ್ಕೆಕೆ
ಕ್ರುಮ್ಕೆಕೆ. ಗೆಟ್ಟಿ ಚಿತ್ರಗಳು ಎಲ್ಲಾ ನನ್ನ ನೀಲಿ ಕಣ್ಣಿನ, ಹೊಂಬಣ್ಣದ ಸಂಬಂಧಿಗಳು (ದೇಶ ಮತ್ತು ಸತ್ತ) ನನಗೆ ಪಡೆಯಲು ಬಂದು ... ಇಲ್ಲಿ ನನ್ನ ನಾರ್ವೇಜಿಯನ್ ಪರಂಪರೆಯ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದ ಒಂದು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವನ್ನು ಇಲ್ಲಿದೆ. ನನ್ನ ಚಿಕ್ಕಮ್ಮ ಮೇರಿಯಿಂದ ನಾನು ಫಾಟ್ಟಿಗ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಕ್ರುಮ್ಕೆಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡೆ. ಅವರು ಕುಟುಂಬದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮೂಲ ರಾಣಿ. ನಾನು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದ್ದಾಗ ಉಳಿದ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಾಗಿ ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಆಶಿಸಿದ್ದೆ. ಬೆಳಗ್ಗೆ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಡ್ಯಾಡ್ ಮುಂದಿನ ದಿನದಂದು ಲೆಫ್ಸೆ ಮಾಡುತ್ತಾನೆ. ಅವನು ಜುಲೆಕೆಕೆಗೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧನಾದನು.
ಎಂಜಾಯ್ ಮತ್ತು ಯುಫ್ಎಫ್-ಡಿಎ !!
ನನ್ನ ಚಿಕ್ಕಮ್ಮ ಮೇರಿಯ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರುಮ್ಕೆಕೆ ನನ್ನ ಸೋದರರಿಂದ "ಗ್ರ್ಯಾಂಡ್ಮೀಸ್ ಕುಕೀಸ್" ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಹತ್ತಿರದ ಟಿನ್ ಇಲ್ಲದೆ ಕುಟುಂಬ ಮರುಸೇರ್ಪಡೆ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಯೋಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಕ್ರುಮ್ಕೆಕೆ02 ರ 06
ಫಟ್ಟಿಗ್ಮನ್ - ಪೌರ್ ಮ್ಯಾನ್ಸ್ ಕುಕೀಸ್
ಫ್ಯಾಟಿಗ್ಮನ್ ಕಟ್ಟರ್. Norpro ಫಾಟ್ಟಿಗ್ಮನ್ (ಫ್ಯೂಟಿ-ಮನ್) ವಜ್ರ ಆಕಾರದ ಡಫ್ ಆಳವಾದ ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಅಥವಾ ನಾರ್ಪರ್ನಿಂದ ಈ ಕಟ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿಮ್ಮ ಚಾಕನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ಫಾಟ್ಟಿಗ್ಮನ್03 ರ 06
ಜುಲೆಕೆಕೆ - ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಬ್ರೆಡ್
ಜೂಲೆಕೆಕೆ. ಗೆಟ್ಟಿ ಇಮೇಜ್ ಸಬ್ಜೆಗ್ ಒಂದು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ನನ್ನ ತಂದೆ ಇಲ್ಲದೆ ಜೂಲೆಕೆಕೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಹೋದರು ಅಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಾನು. ಇದು ಉತ್ತಮ ಲಘುವಾಗಿ ಸುಟ್ಟ ಮತ್ತು ನಿಜವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿತು. ಚಿಂತಿಸಬೇಡ, ಜುಲೆಕೆಕೆ ಹಣ್ಣಿನ ಕೇಕ್ಗಿಂತಲೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್ನಂತಿದೆ. ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಇಲ್ಲದೆ ನನ್ನನ್ನೇ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.
ಜೂಲೆಕೆಕೆ04 ರ 04
ಲೆಫ್ಸಾ - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು
ಲೆಫ್ಸಾ. ಗೆಟ್ಟಿ ಚಿತ್ರಗಳು ಮಗುವಾಗಿದ್ದಾಗ ನನ್ನ ತಂದೆ ಲೆಫ್ಸಾವನ್ನು ಮರುದಿನ ಮಾಡಬಹುದೆಂದು ನಾವು ಊಟಕ್ಕೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ. ಲೆಫ್ಸಾವು ನಾರ್ವೆನ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಆಗಿದ್ದು, ಇದು ಕ್ರೆಪ್ ಮತ್ತು ಫ್ಲಾಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ನಡುವಿನ ಅಡ್ಡ.
ಲೆಫ್ಸಾ ರೆಸಿಪಿ* ನಮ್ಮ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ "ಉಳಿದದ್ದು" ಆಗಿರಲಿಲ್ಲ. ಮಾಮ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಋತುವಿನ ಮುಂಚೆಯೇ ತಾನು ಬೇಕಾಗಿರುವುದನ್ನು ಡ್ಯಾಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ.
05 ರ 06
ನಾರ್ವೇಜಿಯನ್ ಬಟರ್ ಕುಕೀಸ್
ನಾರ್ವೇಜಿಯನ್ ಬಟರ್ ಕುಕೀಸ್. ಕ್ಯಾರೊಲ್ ಪೆಲ್ಲೆಗ್ರೆನಿಲ್ಲಿ ಛಾಯಾಚಿತ್ರ ತನ್ನ ಸಹಪಾಠಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಸರಳವಾದ ನಾರ್ವೇಜಿಯನ್ ಕುಕೀ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹುಡುಕುವುದು, ನನ್ನ ಮಗಳು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಇವುಗಳು ಸರಳ, ಇನ್ನೂ ಸ್ವಾರಸ್ಯಕರ, ಬೆಣ್ಣೆ ಕುಕಿಯಾಗಿದ್ದು, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಸಾಚಿನೊ ಚೆರ್ರಿ.
ನಾರ್ವೇಜಿಯನ್ ಬಟರ್ ಕುಕೀಸ್06 ರ 06
ಫ್ಯಾನ್ಸಿ ರೊಸೆಟ್ಟೆ ಕುಕೀಸ್
ರೊಸೆಟ್ಟೆ ಕುಕೀಸ್. ಕ್ಯಾರೊಲ್ ಪೆಲ್ಲೆಗ್ರಿನೆಲ್ಲಿ ರೊಸೆಟ್ಟೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಅನೇಕ ಸ್ಕ್ಯಾಂಡಿನೇವಿಯನ್ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಆನಂದಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವರು ಫ್ಯಾಟಿಗ್ಮಾನ್ನ ಆಕರ್ಷಕ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಬಿಸಿ ರೋಸೆಟ್ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ದ್ರವ ಕುಕೀ ಡಫ್ ಆಗಿ ಕುಸಿದಿದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ನಂತರ ಕುದಿಯುವ ಗ್ರೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಮ್ಮೆ ಗ್ರೀಸ್ನಲ್ಲಿ, ಕುಕೀಸ್ ಡಫ್ ಕಬ್ಬಿಣದಿಂದ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಕಂದು ರವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ರೋಸೆಟ್ಟೆ ಕುಕಿ ರೆಸಿಪಿಈ ನಿಮ್ಮ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸ್ಕಿಲ್ಸ್ ಕೆಲಸ
ಹೇಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪಾನಗಳು ಗೆ
ಬೇಸಿಕ್ ಕೇಕ್ ಮೇಕಿಂಗ್
ಬಟರ್ಕ್ರೀಮ್ ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡುವಿಕೆ
ಒಂದು ಕೇಕ್ ಫ್ರಾಸ್ಟ್ಸ್
ಬ್ಲೈಂಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ
ಲ್ಯಾಟೈಸ್ ಪೈ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮಾಡುವುದು
ಆಪಲ್ ಪೈ ಮಾಡುವುದು
ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮಾಡುವುದು
ತ್ವರಿತ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡುವುದು
ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಜಾರ್ ಕೇಕ್ಸ್ ಮಾಡುವುದು
ಡ್ರಾಪ್ ಕುಕೀಸ್ ಹೌ ಟು ಮೇಕ್