ಈ ಪೈನ್ಆಪಲ್ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಪುಡಿಂಗ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅನಾನಸ್ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ, ನಯವಾದ ಕೇಕ್ ಮೇಲೇರಿ ಹೊಂದಿರುವ ವೈಯಕ್ತಿಕ ರಾಮೆಕಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಧುರವಾದ ಟಾರ್ಟ್ನೆಸ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಬೀಟನ್ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವು ಪುಡಿಂಗ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಸಹಿ ಬೆಳಕು, ಸ್ಪಂಜಿಯ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಪುಡಿಂಗ್ ಕೇಕ್ ಬೇಕ್ಸ್ನಂತೆ, ಕೇಕ್ ಭಾಗವು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಏರುತ್ತದೆ, ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸ್ಪೂನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸಲು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಈ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಕೇಕ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕುಟುಂಬ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
ಸಹ ನೋಡಿ
ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ನಿಂಬೆ ಪುಡಿಂಗ್ ಕೇಕ್
ಅನಾನಸ್ ಡಿಲೈಟ್ ಬಾರ್ಗಳು
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ 1 (14 ರಿಂದ 16 ಔನ್ಸ್) ಅನಾನಸ್ ತುಂಡುಗಳು ಮಾಡಬಹುದು
- 3 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ
- 1/2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 1/4 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
- 1/8 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- ಅನಾನಸ್ನಿಂದ 2/3 ಕಪ್ ಮೀಸಲಾದ ಸಿರಪ್ / ಜ್ಯೂಸ್
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ
- 1 ನಿಂಬೆನಿಂದ ತುರಿದ ಸಿಪ್ಪೆ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ
- 3/4 ಕಪ್ ಹಾಲು
- ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಐಚ್ಛಿಕ, ಅಗ್ರ ಹಾಲಿನ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 325 ಎಫ್.
- ಲಘುವಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಆರು ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಕಪ್ಗಳು ಅಥವಾ ರಾಮೆಕಿನ್ಸ್.
- ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅನಾನಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕು; ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ಅನಾನಸ್ ತುಂಡುಗಳ ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ತೀವ್ರವಾದ ಶಿಖರಗಳಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿದರು; ಮೀಸಲಿಡಲಾಗಿದೆ.
- ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
- ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ; 2/3 ಕಬ್ಬಿಣದ ಮೀಸಲು ಅನಾನಸ್ ಸಿರಪ್, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸಿಪ್ಪೆ, ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟು.
- ಅನಾನಸ್ ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ರಾಮಕಿಣ್ಣೆಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಕಪ್ಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಅಡಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 1 ಪ್ಯಾನ್ ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
- 45 ರಿಂದ 50 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು, ಅಥವಾ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದ ಚಾಕುವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಹೊರಬರುವವರೆಗೆ.
- ವೈಯಕ್ತಿಕ ಪುಡಿಂಗ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸ್ಪೂನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿ.
- ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಮೇಲೇರಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರಿಸಿ.
6 ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 310 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 12 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 170 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 328 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 42 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 9 ಗ್ರಾಂ |