ಈ ಸರಳ ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈ ಜೋಡಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಟೀಕ್ ಜೊತೆ.
ಯಾವಾಗಲೂ ಹಾಗೆ, ಸೇರಿಸಲು ಎಷ್ಟು ಮಸಾಲೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಗೆ ಕೆಳಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಬೇಕಾದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಪಾಲಕದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು 12 ಔನ್ಸ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ. (ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು!)
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಬೆರೆಸಿ ಬೆರೆಸುವ ಸ್ಪಿನಾಚ್ಗೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ 2 ರಿಂದ 4 ರಷ್ಟಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಬೆರೆಸಿ ಹುರಿಯಲು
- 2 ಟೀಚಮಚ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕೊಚ್ಚಿದ
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಮೆಣಸು ಪೇಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು, ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ
- 10 ಔನ್ಸ್ (ಅಂದಾಜು) ತಾಜಾ ಪಾಲಕ, ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ (ನಾನು ಬೇಬಿ ಪಾಲಕವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ)
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಏಷ್ಯಾದ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ
- ರುಚಿಗೆ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು, ಐಚ್ಛಿಕ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಸ್ಟೌವ್ ಬಳಿ ಕೈಯಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಿ. ವಾಕ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ತೈಲ ಸೇರಿಸಿ, ಸುತ್ತುತ್ತಿರುವಂತೆ ಅದು ವೋಕ್ನ ಅರ್ಧ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಾರಿಯಲ್ಲೇ ಬರುತ್ತದೆ.
- ತೈಲ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸಿನ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ತನಕ ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಿ.
- ಎಲೆಗಳು ಬಹುತೇಕ ಕಡಿಮೆಯಾಯಿತು ತನಕ, ಪಾಲಕ ಸೇರಿಸಿ, 1 ರಿಂದ 2 ನಿಮಿಷ ಬೆರೆಸಿ.
- ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಏಷ್ಯನ್ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮೂಡಲು. (ಗಮನಿಸಿ: ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅಳೆಯಲಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹಾಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಕೋಕ್ ಬರ್ನರ್ಗೆ ವಕ್ ಅನ್ನು ಸರಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಬರ್ನರ್ಗೆ ಹಿಂದಿರುಗಿಸಿ).
- ಬೇಕಾದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಲಕವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ.
ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ಕಂದು
- ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಸ್ಪಿನಾಚ್
- ಚೀನೀ ತರಕಾರಿ ಕಂದು
- ಚೈನೀಸ್ ಫುಡ್ ರೆಸಿಪಿ ಫೈಲ್
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 84 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 344 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |