ಈ ಬೇಯಿಸಿದ ಗರಿಗರಿಯಾದ tostada ಚಿಪ್ಪು ಪಾಕವಿಧಾನ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೋಸ್ಟಾದಾಸ್ ಅಥವಾ ಟಕೋ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಬೇಸ್ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಹುರಿಯಲು ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಜೋಳದ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳ ಬದಲಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳು ನಿಮಗಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅವರು ತಯಾರಿಸಲು ಅವರು ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳ ಮೇಲೆ ಕಣ್ಣಿಡಲು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಂದು ಅಥವಾ ಬರ್ನ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ-ಟೆಸ್ಟಾದಾಸ್ಗಾಗಿ ಈ ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ-ಆದರೆ ಟೆಕ್ಸ್-ಮೆಕ್ಸ್ ಶೈಲಿಯ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸಹ ಬಳಸಿ. ಕೆಲವು ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಆವಕಾಡೊಗಳು, ಮತ್ತು ಪೆಪ್ಪರ್ ಜ್ಯಾಕ್ ಚೀಸ್ ಘನಗಳಲ್ಲಿ ಪೈಲ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಕೊಚ್ಚಿದ ಜಲಪೆನೋಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ಒಂದು ಜಾನುವಾರು ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲೇರಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 4 ರಿಂದ 6 ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಕಾರ್ನ್ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಎಣ್ಣೆ
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು (ಮತ್ತು / ಅಥವಾ
- ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ )
- ಐಚ್ಛಿಕ: ಕೇನ್ ಪೆಪರ್
- ಐಚ್ಛಿಕ: ಜೀರಿಗೆ
- ಐಚ್ಛಿಕ: ಓರೆಗಾನೊ
- ಐಚ್ಛಿಕ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 400 ಎಫ್ ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ
- ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕುಂಚವನ್ನು ಬಳಸಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ತೈಲವನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಕ್ಯಾರೆನ್ ಮೆಣಸು, ಜೀರಿಗೆ ಬೀಜ, ಅಥವಾ ಜೀರಿಗೆ ಪುಡಿ ಅಥವಾ ಓರೆಗಾನೊ ಅಥವಾ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಮುಂತಾದ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಂತಹ ಐಚ್ಛಿಕ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಬಹುದು.
- ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಎರಡು ಕುಕೀ ಶೀಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾವನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ, ನಂತರ ಟಟ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳನ್ನು ಸ್ಪಾಟ್ಯುಲಾಗಳು ಅಥವಾ ಇಕ್ಕುಳಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಕುಕಿ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಪುನರ್ಜೋಡಿಸಿ, ಮತ್ತು ಟೊರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಕಂದು ಬಣ್ಣದವರೆಗೆ 3 ರಿಂದ 6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಬಳಿಕ ಬಳಸಿ ಅಥವಾ ನಂತರದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
ಟೊಸ್ಟಡಾ ಶೆಲ್ಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
- ಚಿಪ್ಪುಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾರ್ಡ್-ಸೈಡ್ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೂರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಮುಂದೆ ಸಂಗ್ರಹಣೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೂರು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು.
- ಬಳಸಲು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಚಿಪ್ಪುಗಳು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಗರಿಗರಿಯಾದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 400 ಎಫ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ದಿನದಂದು ಅವು ಗರಿಗರಿಯಾಗುತ್ತವೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 307 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 13 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 942 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 42 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |