ಜ್ಯುಸಿ ಲೂಸಿಸ್ - ಅಥವಾ ಚೀಸ್-ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಬರ್ಗರ್ಸ್ - ಒಳಗೆ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ. ಅವರು ತಮ್ಮ ಹೆಸರನ್ನು ಸೂಚಿಸುವಂತೆ, ರಸವತ್ತಾಗಿ ರಸಭರಿತವಾದರು. ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಆಹಾರದ ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ನೀವು ತೇವವಾದ, ರಸಭರಿತವಾದ ಬರ್ಗರ್ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ಖಾತರಿಪಡಿಸುವ ಅಧಿಕ ಲಾಭವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪರ್ಫೆಕ್ಟ್ ಬರ್ಗರ್ಸ್ಗಾಗಿ ಈ 10 ಸಲಹೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ.
ಗಮನಿಸಿ: ದಕ್ಷಿಣ ಮಿನ್ನಿಯಾಪೋಲಿಸ್ ಬಾರ್ ಮೊದಲು ಜ್ಯುಸಿ ಲೂಸಿಸ್ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವು ಭಿನ್ನಾಭಿಪ್ರಾಯಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ದಕ್ಷಿಣ ಮಿನ್ನಿಯಾಪೋಲಿಸ್ ಅವರ ಮನೆ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 1/2 ಪೌಂಡ್ಸ್ ಗೋಮಾಂಸ
- 1 ಟೀಚಮಚ ದಂಡ ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು
- ಸುಮಾರು 1/2 ಕಪ್ ಚೀಸ್ (ಚೂರುಚೂರು)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.
- ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 4 ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು 4 ಇಂಚಿನ-ಅಗಲವಾದ ಪ್ಯಾಟಿಯಾಗಿ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಡೆಂಟ್ ಹೊಂದಿರುವಂತೆ ರೂಪಿಸಿ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವು ಒಂದು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಪ್ಯಾಟಿಯಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ತೂಗುತ್ತಿಲ್ಲವಾದರೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ. ಅಂಚುಗಳು craggy ಮತ್ತು ಒರಟು ಆಗಿರಬಹುದು.
- ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪ್ಯಾಟ್ಟಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ತುರಿದ ಚೀಸ್ನ ಸುಮಾರು 1 ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಕೇಂದ್ರವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ಯಾಟ್ಟಿ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಾಗಿ ಒತ್ತುವುದರ ಮೂಲಕ ಅರ್ಧ ದಾರಿಯ ಸುತ್ತಲೂ ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ನೀವು ಇನ್ನೂ ಮೊಹರು ಮಾಡದ ಭಾಗವನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸ್ಟಫ್ ಮಾಡಿ.
- ಈಗ ಸುತ್ತಲೂ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಇಡೀ ವಿಷಯವನ್ನು ಪ್ಯಾಟಿ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ (ಇದು ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬಿಟ್-ಬಾಲ್ ಆಕಾರವನ್ನು ಪಡೆದಿದೆ). ಅಂಚಿಗೆ ಕೊಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 5 ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ಅಗಲವಿರುವ ಬರ್ಗರ್ ಇರುವ ತನಕ ಅದನ್ನು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಹರು ಮಾಡುವಾಗ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪ್ಯಾಟ್ಟಿಯಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಬರ್ಗರ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪುನರ್ನಿರ್ಮಾಣ ಮಾಡಲು ನಿಮ್ಮ ಹೆಬ್ಬೆರಳು ಬಳಸಿ, ಅದು ಮಾಂಸದ ಒಪ್ಪಂದಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಇಡೀ ವಿಷಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಉಬ್ಬುವ ಬದಲು ಬರ್ಗರ್-ಆಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ.
- 4 ಜ್ಯುಸಿ ಲೂಸಿಸ್ ಮಾಡಲು ಉಳಿದ ಪ್ಯಾಟೀಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ! ಅವರು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಮೊಹರು ಉಳಿಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಕನಿಷ್ಠ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪ್ಯಾಟಿಗಳನ್ನು ಚಿಲ್ ಮಾಡಿ.
- ಮಧ್ಯಮ-ಎತ್ತರದ ಶಾಖಕ್ಕೆ ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ (2 ರಿಂದ 3 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಅಡುಗೆ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಇಂಚಿನ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಹಿಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ) ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ-ಎತ್ತರದ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಒಲೆ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
- ಪ್ಯಾಟ್ಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಗ್ರಿಲ್ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಕುಕ್, ಒಮ್ಮೆಗೆ ಫ್ಲಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಮಾಡಿ, ಬ್ರೌನ್ಡ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದವರೆಗೂ ಚೀಸ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ, ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಪ್ರತಿ ಕಡೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 295 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 16 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 111 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 548 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 35 ಗ್ರಾಂ |