ಓಹಿಯೋ ಸ್ಥಳೀಯ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ
ಓಹಿಯೋ WINERY ಪಟ್ಟಿಗಳಿಗೆ ಸಿನ್ಸಿನ್ನಾಟಿ ಚಿಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಗೆ, ಓಹಿಯೋ ಸ್ಥಳೀಯ ಫುಡ್ಸ್ ಈ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ನೀವು ಖರೀದಿಸಲು ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು- ಬಕೆಯೆ ರಾಜ್ಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಮೆಚ್ಚುಗೆ-ಸ್ಥಳೀಯ ಆಹಾರ ನಮೂದಿಸುವುದನ್ನು ಅಲ್ಲ. ಸ್ಥಳೀಯ ಫುಡ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲ ರಾಜ್ಯ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಗಳಂತೆಯೇ, ಇದು ಒಂದು ಕೆಲಸ-ಪ್ರಗತಿಯಾಗಿದೆ. ನಾನು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಂಡದ್ದನ್ನು ಹೇಳಲು ನನಗೆ ಇಮೇಲ್ ಮಾಡಿ!
10 ರಲ್ಲಿ 01
ಓಹಿಯೋ ಸೀಸನಲ್ ಪ್ರೊಡ್ಯೂಸ್ & ರೈಮರ್ಸ್ ಮಾರ್ಕೆಟ್ಸ್
ಫೋಟೋ © ಮೊಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಟ್ಸನ್ ಓಹಿಯೋ ಕೃಷಿಕ್ಷೇತ್ರ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ, ಸ್ಥಳೀಯರು ಇಷ್ಟಪಡುವಂತಹ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಚಿಕ್ಕದಾದರೂ ಸಹ. ಒಹಾಯೊದಲ್ಲಿ ಈ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಓಹಿಯೋದಲ್ಲಿ ಋತುಮಾನದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಏನಿದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಹಾಯಿಯ ಅನೇಕ ರೈತರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಹೋಗಿ. ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಬೆಳೆದ ಅಥವಾ ತಯಾರಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಿಗಾಗಿ ನೋಡಿ. ಓಹಿಯೋ ರೈತರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಈ ಗೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಬಳಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹುಡುಕುವಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
10 ರಲ್ಲಿ 02
ಓಹಿಯೋ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳು: ಬಕೆಯೆ ಕ್ಯಾಂಡೀಸ್
ಬಕೆಯೆ ಮಿಠಾಯಿಗಳೆಂದರೆ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಚೆಂಡುಗಳು ಬಕಿಯಾ ಮರದಂತಿರುವಂತೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಅವರು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ:
- ಬಕೆಯೆ ಕ್ಯಾಂಡಿ ರೆಸಿಪಿ
- ಬಕೆಯೆ ಕ್ಯಾಂಡಿ ತಯಾರಿಸುವಿಕೆ ವಿಡಿಯೋ
03 ರಲ್ಲಿ 10
ಓಹಿಯೋ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳು: ಸಿನ್ಸಿನ್ನಾಟಿ ಚಿಲಿ
ಸಿನ್ಸಿನ್ನಾಟಿ ಚಿಲಿ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ಪರ್ಧಾತ್ಮಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ವಿಚಾರಗಳಿವೆ. ಕೆಲವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಥವಾ ಗ್ರೀಕ್ ಶೈಲಿಯ ಮಸಾಲೆ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಓರೆಗಾನೊ) ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರಮುಖವು ನೂಡಲ್ಸ್ (ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕಂಬಳಿ) ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಿದೆ.
- ಸಿನ್ಸಿ ಚಿಲಿ
- ಸಿನ್ಸಿನ್ನಾಟಿ "ಸ್ಕೈಲೈನ್" ಚಿಲಿ
10 ರಲ್ಲಿ 04
ಓಹಿಯೋ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳು: ಲೇಕ್ ಫಿಶ್
ಓಹಿಯೋದ ಗ್ರೇಟ್ ಲೇಕ್ಸ್ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಸರೋವರಗಳು ಮತ್ತು ನದಿಗಳಿಂದ ಬಂದರೂ, ಬಕ್ಕೆಯೆ ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಜಲ ಮೀನುಗಳು ತುಂಬಿವೆ. ಅವರಿಗೆ ನೀವೇ ಮೀನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
- ಎರಿ ಲೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಾರಿಕೆ
- ಓಹಿಯೋದಲ್ಲಿ ವಾಲಿಗಾಗಿ ಮೀನುಗಾರಿಕೆ
- ವಾಲ್ಲೀ ಕ್ಯಾಚ್ ಹೇಗೆ
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ-ಕ್ರಸ್ಟೆಡ್ ವಾಲಿ
- ಗ್ರಿಲ್ಡ್ ವಾಲ್ಲೀ
- ಶೋರ್ ಲಂಚ್, ಈ ಆವೃತ್ತಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ (ನಾನು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ಗೆ ಭಾಗಶಃ ಆಗಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕುರುಕುಲಾದ ವಸ್ತುಗಳು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ)
10 ರಲ್ಲಿ 05
ಓಹಿಯೋ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳು: ಮೈಕ್-ಸೆಲ್ನ ಪೊಟಾಟೊ ಚಿಪ್ಸ್ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಲಘು ಆಹಾರ ಕಂಪನಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಅಪರೂಪವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಮೈಕ್-ಸೆಲ್ನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್ ಇನ್ನೂ ಡಾಯ್ಟನ್ನಲ್ಲಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಇದು 1910 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪನೆಯಾಯಿತು. ಮೈಕ್ ಸೆಲ್ನ ಚಿಪ್ಸ್ ಇನ್ನೂ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಗರಿಗರಿಯಾದ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಪೂರ್ಣ-ಸುವಾಸನೆಯ ಲಘುವಾದ ಅನುಭವಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ.
10 ರ 06
ಓಹಿಯೋ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳು: ಪ್ಯಾಕ್ಕಿ
ಪ್ಯಾಕ್ಕಿ ಪೋಲಿಷ್-ಶೈಲಿಯ ತುಂಬಿದ ಡೊನುಟ್ಸ್ ಕ್ಲೆವೆಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ paczki ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲಾ ತಿಳಿಯಿರಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಕೈ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ಈ Paczki ರೆಸಿಪಿ ನಿಮ್ಮ ದಾರಿಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.
10 ರಲ್ಲಿ 07
ಓಹಿಯೋ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳು: ಪಾವ್ಪಾವ್ಸ್!
ಪವಪಾಗಳು (ಮತ್ತು ರುಚಿ) ಆವಕಾಡೊ, ಮಾವು ಮತ್ತು ಪಿಯರ್ ನಡುವೆ ಅಡ್ಡವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಅದರ ಕೆನೆ ವಿನ್ಯಾಸದ ಕಾರಣದಿಂದ ಇದನ್ನು "ಪ್ರೈರೀ ಬನಾನಾ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಓಹಿಯನ್ನರು ಓಹಿಯೋ ಪಾವ್ಪಾವ್ ಉತ್ಸವದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿವರ್ಷ ಈ ವಿಶಿಷ್ಟ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಚರಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಗಮನಿಸಿ: ಪ್ರಪಂಚದ ಕೆಲವು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ "ಪಪಾಪಾ" ಎನ್ನುವುದು ಪಪ್ಪಾಯಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಹೆಸರು. ಓಹಿಯೋದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಪಪಾಲ್ಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿವೆ!
10 ರಲ್ಲಿ 08
ಓಹಿಯೋ ವೈನ್
ಹೌದು, ಒಹಾಯೊ ಗೆಲುವು ಹೊಂದಿದೆ. ಹೋಗಿ ವೈನ್ ರುಚಿ, ಅಥವಾ ಕೇವಲ ಈ ಓಹಿಯೋ ವೈನ್ ನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಬೆಳೆದ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಮಾಡಿದ ವೈನ್ ಖರೀದಿ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯಲು ಆನಂದಿಸಿ. ಓಹಿಯೋ ಐಸ್ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ನೀವು ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾದ ತೀವ್ರವಾದ ಸಿಹಿ ವೈನ್ ಅನ್ನು ದ್ರವರೂಪದ ಚಿನ್ನ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವ ಮೊದಲು ಒಡೆಯುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ (ಮತ್ತು ಹೀಗೆ ಒಣಗಲು) ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.09 ರ 10
ಇನ್ನಷ್ಟು ಓಹಿಯೋ ಫುಡ್ಸ್: ಮ್ಯಾಪಲ್ ಸಿರಪ್, ಹನಿ, ಆಪಲ್ಸ್
ಒಹಾಯೊ ಮ್ಯಾಪಲ್ ಸಿರಪ್ನ ನ್ಯಾಯೋಚಿತ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾನೆ ಎಂದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಈ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ಒಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಹೌಸ್ ಹುಡುಕಿ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ರಾಜ್ಯಗಳಂತೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಉತ್ಪಾದಕರು ಓಹಿಯೋದ ಸಿಹಿಯಾಗಿಯೂ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಓಹಿಯೋ ಹನಿ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿಯಿರಿ.
ಜಾನಿ ಅಪ್ಲೆಸೀಡ್ ಓಹಿಯೋದ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ದಾರಿ ಮಾಡಿಕೊಟ್ಟರು. ಓಹಿಯೋ ಆಪಲ್ಸ್ಗೆ ಈ ಗೈಡ್ ನಿಮಗೆ ಸಮೀಪವಿರುವ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಿ (ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ವೈರೈಟ್ಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಿ).
10 ರಲ್ಲಿ 10
ಓಹಿಯೋ ಸ್ಥಳೀಯ ಫುಡ್ಸ್ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳು
ಓಹಿಯೋದ ಈ ಸ್ಥಳೀಯ ಆಹಾರಗಳ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳೊಂದಿಗೆ ಈವೆಂಟ್ಗಳು, ವಿಚಾರಗಳು, ಮತ್ತು ಸಮಾನ ಮನಸ್ಸಿನ ಜನರನ್ನು ಹುಡುಕಿ.
- ಓಹಿಯೋ ಫುಡ್ಶೆಡ್
- ನಿಧಾನ ಆಹಾರ ಉತ್ತರ ಓಹಿಯೋ
ಮೇರಿಲೋ ಕೆ. ಸುಸ್ಕೋ ಅವರಿಂದ ಲೊಕಾವೋರ್ ಕಿಚನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಓಹಿಯೋ-ಋತುಮಾನವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ. ಇದು ಒಹಿಯೊ ಸ್ಥಳಗಳಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತುಂಬಿದೆ! ಬೆಲೆಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.