ಸೀಸನ್ಸ್, ರೈಮರ್ಸ್ ಮಾರ್ಕೆಟ್ಸ್, ಮತ್ತು ಮೈನ್ ನಲ್ಲಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ಸ್ಥಳೀಯ ಆಹಾರಗಳು
ಕೊಯ್ಯುವ ಆವಿಯಿಂದ ದೊರೆತ ನಳ್ಳಿನಿಂದ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕಾಡು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಮೈನೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಥಳೀಯ ಆಹಾರಗಳ ತುಂಬಿದೆ. Maine ನ ಋತುಮಾನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಆಹಾರ ಉತ್ಸವಗಳು, ರೈತರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪರಿಚಯದೊಂದಿಗೆ ಮೈನೆ ಸ್ಥಳೀಯ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಯಿರಿ.
ಮೈನೆ ನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದರ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ನೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯವಿದೆಯೇ? ನಾನು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಂಡದ್ದನ್ನು ಹೇಳಲು ನನಗೆ ಇಮೇಲ್ ಮಾಡಿ!
07 ರ 01
ಮೈನೆ ಕಾಲೋಚಿತ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳುಮೈನೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ವಸಂತ ಋತುವಿನ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಲೋಚಿತ ಸ್ಥಳೀಯ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಿಗೆ ನೋಡಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಪತನದ ಮೂಲಕ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.
02 ರ 07
ಮೈನ್ ರೈತರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳುಲಿಟಲ್ ಜೆಮ್ ಲೆಟುಸ್. ಫೋಟೋ © ಮೊಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಟ್ಸನ್ ರೈತರು ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಮೈನ್ ನಲ್ಲಿ ಮೈದಾನದಲ್ಲಿ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದಾರೆ - ಕನಿಷ್ಠ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ. ಈ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಬಳಿ ಒಂದುದನ್ನು ಹುಡುಕಿ .
03 ರ 07
ಮೈನೆ ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿಸ್
ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು. ಫೋಟೋ © ಮೊಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಟ್ಸನ್ ಮೈನೆ ತನ್ನ ಕಾಡು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಸಣ್ಣ ಬೆಳೆಗಾರರು ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಥಳೀಯ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಿದ್ದಾರೆ. ಬೆಲ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮದೇ ಆದದನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲು ಸ್ಥಳವನ್ನು ಹುಡುಕಿ:
- ಬೆಡ್ಡಿಂಗ್ಟನ್ ರಿಡ್ಜ್ ಫಾರ್ಮ್ (ಬೆಡಿಂಗ್ಟನ್, ಮೈನೆ)
- ಬೆರ್ರಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಫಾರ್ಮ್ (ಲೆಬನಾನ್, ಮೈನೆ)
- ಸರ್ಕಲ್ ಫಾರ್ಮ್ಗಳು (ಕ್ಯಾರಿಬೌ, ಮೈನೆ)
- ಕ್ರಾಬ್ಟ್ರೀ'ಸ್ ಪಿಕ್ ಯುವರ್ ಓನ್ ಹೈ-ಬುಷ್ ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿಸ್ (ಸೆಬಾಗೊ, ಮೈನೆ)
- ಸ್ಪಿಲ್ಲರ್ ಫಾರ್ಮ್ (ವೆಲ್ಸ್, ಮೈನೆ)
- ಕಡಿದಾದ ಹಿಲ್ ಫಾರ್ಮ್ (ಫಾಯೆಟ್ಟೆ, ಮೈನೆ)
- ವಿಲ್ಟನ್ ಬ್ಲೂಬೆರಿ ಫಾರ್ಮ್ (ವಿಲ್ಟನ್, ಮೈನೆ)
ಅಥವಾ, ವಿವಿಧ ಆಗಸ್ಟ್ ವಾರಾಂತ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ರಾಜ್ಯದ ಉದ್ದಗಲಕ್ಕೂ ನಡೆದ ವಿವಿಧ ಬೆರಿಹಣ್ಣಿನ ಉತ್ಸವಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಬೀಜಗಳು ಹೋಗಿ:
- 30 ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ ನಡೆಯುವ ಮ್ಯಾಕಿಯಾಸ್ ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಉತ್ಸವ
- ಯೂನಿಯನ್ ಫೇರ್ ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಫೆಸ್ಟಿವಲ್
- ವಿಲ್ಟನ್ ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಫೆಸ್ಟಿವಲ್
07 ರ 04
ಮೈನೆ ಲೋಬ್ಸ್ಟರ್
ನಳ್ಳಿ. ಫೋಟೋ © ರಿಚರ್ಡ್ ಬೋಲ್, ಗೆಟ್ಟಿ ಇಮೇಜಸ್ನಿಂದ ಅನುಮತಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಒಂದು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ರಸವತ್ತಾದ ಮೈನ್ ನಳ್ಳಿ ಅನೇಕ ಜನರ ಪರಿಗಣನೆಯಿಂದ, ಉತ್ತಮ ತಿನ್ನುವ ಎತ್ತರವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಮೈನೆನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಉತ್ತಮ ಲಾಬ್ಸ್ಟರ್ ಮೂಲವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ, ಸಂದರ್ಶಕರಿಗಾಗಿ, ಹೊಸ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ ತಜ್ಞರು ಪೈನ್ ಪಾಯಿಂಟ್ ಫಿಶರ್ಮನ್ನ ಕೋ-ಆಪ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾ, ಮೈನೆ ನಳ್ಳಿ ( ಹೌ ಟು ಪಿಕ್ ಎ ಗುಡ್ ಲೊಬ್ಬಸ್ಟರ್ ನೋಡಿ ) ಗಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ನಿಮ್ಮ ನಳ್ಳಿ ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಇದ್ದಾಗ, ಒಂದು ಲೋಬ್ಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಕುಕ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಲೋಬ್ಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂದು ತಿಳಿಯಬೇಕು. ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಅದ್ದು ಮತ್ತು ಮೈನೆ ರಾಜ್ಯದ ಆಶೀರ್ವಾದ.
ರಾಕ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನ ಮೈನೆ ಲೋಬ್ಸ್ಟರ್ ಉತ್ಸವ, ಮೈನೆ ಪ್ರತಿ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
05 ರ 07
ಮೈನೆ ವೋಡ್ಕಾ
ಕೋಲ್ಡ್ ರಿವರ್ ಬ್ಲೂಬೆರಿ ವೋಡ್ಕಾ. ಮೈನ್ ಡಿಸ್ಟಿಲರೀಸ್ ಕೋಲ್ಡ್ ರಿವರ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ವೋಡ್ಕಾ, ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ವೊಡ್ಕಾ, ಮತ್ತು ಮೇನ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಜಿನ್ ಅನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ವೋಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ಜಿನ್ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಧಾನ್ಯದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗಳಿಗಿಂತ ಸಂತೋಷದಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ದೇಹವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಮೈನೆ ಡಿಸ್ಟಿಲರೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿಯಿರಿ.
07 ರ 07
ಮೈನೆ ಮಂಚೀಸ್
ಮೈನ್ ಮಂಚೀಸ್ ಗಳು ಒಣಗಿದ ಬೆರಿಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿರುವ ಲಘು ಮಿಶ್ರಣಗಳಾಗಿವೆ - ಒಣಗಿದ ಕಾಡು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಒಂದು ವಿನಮ್ರ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದವುಗಳಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬಾರ್ ಹಾರ್ಬರ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನ್ಯೂ ಇಂಗ್ಲೆಂಡಿದ್ಯಂತ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.07 ರ 07
ಮೈನೆ ಸ್ಥಳೀಯ ಆಹಾರ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳು
ಮೈನೆನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳೀಯ ಆಹಾರ-ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಸಂಗತಿಗಳು ನಡೆಯುತ್ತಿವೆ. ನೀವು ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಮತ್ತು ಮನೋಭಾವದ ಜಾನಪದವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಈ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ:
- ಮೈನೆ ಚೀಸ್ ಗಿಲ್ಡ್
- ಮೈನೆ ಸಾವಯವ ರೈತರು ಮತ್ತು ತೋಟಗಾರರು
ಅಥವಾ, ಮೈನೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೆರೆಹಿಡಿಯುವ ಮಹಾನ್ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳಿಗಾಗಿ, ದಿ ಮೈನೆ ಸಮ್ಮರ್ ಕುಕ್ಬುಕ್: ರುಚಿಕರವಾದ, ಸೂರ್ಯನ ತುಂಬಿದ ದಿನಗಳು ಕೈಂಡ್ಸ್ ಗ್ರೀನ್ಲಾ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಥಾ ಗ್ರೀನ್ಲಾವ್ (ಇಲ್ಲಿ ಬೆಲೆಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ).