ನೀವು ಕ್ಯಾಡ್ಬರಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿರುವಿರಿ, ಜನಪ್ರಿಯ ಚಾಕೊಲೇಟ್-ಲೇಪಿತ ಎಗ್ಗಳನ್ನು ದ್ರವ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ.
ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಒಂದು ಗರಿಗರಿಯಾದ, ಕುರುಕುಲಾದ ಹೊರಭಾಗವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವವರೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವುದು, ಒಳಭಾಗವು ಸಿಹಿ, ಗೂಯಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಕೊಚ್ಚೆಗುಂಡಿನೊಳಗೆ ಕರಗುತ್ತದೆ. ನ್ಯಾಯಯುತದಲ್ಲಿ ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಕರಿದ ಹಿಂಸೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಹುರಿಯುವ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಮನವಿಯನ್ನು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಈಸ್ಟರ್ ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ಸ್ಕೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸ್ನ ಚಿಮುಕಿಸಿ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿ.
ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಡ್ಬರಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದ ಕ್ರೀಮ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮನೆಯ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಹೋಗಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕ್ರೀಮ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಒಂದು ಗಟ್ಟಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೆಂಟರ್ನೊಂದಿಗಿನ ಇದೇ ಕ್ಯಾಂಡಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಈಡೇಯದ ಈಸ್ಟರ್ ಎಗ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 6 ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಈಸ್ಟರ್ ಎಗ್ಗಳು (ಕ್ಯಾಡ್ಬರಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಗೆ)
- 1/2 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 1/2 ಕಪ್ ಹಾಲು
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
- 1/8 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
- 4 ರಿಂದ 6 ಕಪ್ ತರಕಾರಿ ತೈಲ (ಹುರಿಯಲು)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಮುಂಚೆ ಒಂದು ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ ಅಥವಾ ಹುರಿಯಲು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅವರು ಶೀತವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ ಅವು ಹುರಿಯಲು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸೋರಿಕೆಯಾಗಲು ಸಾಧ್ಯತೆ ಕಡಿಮೆ.
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿದ್ದರೂ, ಬ್ಯಾಟರ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಪೊರಕೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಹಾಲು, 1 ಟೀಚಮಚ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ಬ್ಯಾಟರ್ ಉಂಡೆಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗುವುದಕ್ಕಿಂತ ತನಕ.
- ಸಾಧಾರಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ 1 1/2 ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ (ನಿಮ್ಮ ಪ್ಯಾನ್ನ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಇದು 4 ರಿಂದ 6 ಕಪ್ಗಳು ಇರುತ್ತದೆ.) ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಡಿ / ಆಳವಾದ ಫ್ರೈ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. 375 ಎಫ್ ತಲುಪುವವರೆಗೆ ತೈಲವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತಮ್ಮ ಹೊದಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಇದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಹಾಕಿ. ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಅದ್ದಿ, ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ, ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 3 ರಿಂದ 4 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಸ್ಲಾಟೆಡ್ ಸ್ಪೂನ್ ಅಥವಾ ಹುರಿಯಲು ಬಳಸುವ ಉಪಕರಣವನ್ನು ಬಳಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ನ ಅನೇಕ ಪದರಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಳಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ತಾಪಮಾನವು 375 ಎಫ್ಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಅದು ತುಂಬಾ ತಂಪಾಗಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿಯಾಗಬಹುದು.
- ಕರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಈಸ್ಟರ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತಮ್ಮ ದ್ರವ ಕೇಂದ್ರ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವಿಕೆಯನ್ನು 20 ರಿಂದ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯುವಿಕೆಯೊಳಗೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಒಮ್ಮೆ ತಕ್ಷಣವೇ ಅವುಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಬೇಕು. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಚಿಮುಕಿಸುವಿಕೆ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸ್, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಬೆರ್ರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದ ಚಿಮುಕಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 1812 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 194 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 15 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 137 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 214 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 426 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 13 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 10 ಗ್ರಾಂ |