ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಟ್ಯೂನ ಸುರುಳಿಯು ಸುಶಿ ಮೆನುಗಳಲ್ಲಿ ಸರ್ವತ್ರವಾದ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ. ನೋರಿ (ಒಣಗಿದ ಕಡಲಕಳೆ) ಸುಶಿ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಕಾಲಮಾನದ ಸುಶಿ ಅಥವಾ ಸ್ಯಾಶಿಮಿ ದರ್ಜೆಯ ಟ್ಯೂನದಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಕಚ್ಚಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ನೀವು ಖರೀದಿಸಲು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮೀನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಪರಿಶೀಲನೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಗಟು ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳಿಂದ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೀನುಗೆ ಗ್ರೇಡ್ 1 ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು "ಸುಶಿ ದರ್ಜೆ" ಎಂದು ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀಲಿಬಣ್ಣದ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳ ಜಪಾನಿನ ಹೆಸರು - ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಸುಶಿ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು - ಮಗುರೊ . ನೀವು ಮೀನಿನ ಮೀನಿನ ಮಾಂಸದಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಮೀನನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದು ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಸರಿಯಾಗಿ ನೋಡದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ.
ಟ್ಯೂನ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡುವ ಮಸಾಲೆ ಇಚಿಮಿ ಟೋಕಶಶಿ, ಇದು "ಒಂದು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ" ಎಂದು ಅರ್ಥೈಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ನೆಲದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಚಿಪಾಟ್ಲ್ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹೋಲುವ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಅಗಾಧವಾದ ಮಸಾಲೆಯಿಲ್ಲದೆಯೇ ಉತ್ತಮ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಿಕ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಇಚಿಮಿ ಟಾಗರಶಿ ಮಸಾಲೆ ಟ್ಯೂನ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮಾಡುವುದಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1/2 ಪೌಂಡು ಸುಶಿ / ಸ್ಯಾಶಿಮಿ-ಗ್ರೇಡ್ ಟ್ಯೂನ ( ಮ್ಯುರೊರೊ )
- 1 ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಐಕಿಮಿ ಟೋಕಶಿ (ನೆಲದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ ಒಣಗಿಸಿ)
- 4 ಹಾಳೆಗಳು
- ನೋರಿ (ಒಣಗಿದ ಕಡಲಕಳೆ)
- 6 ಕಪ್ಗಳು ಸುಶಿ ಅಕ್ಕಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
- 1 ಚಮಚ ಬಿಳಿ ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಚಾಪ್ ಸಶಿಮಿ / ಸುಶಿ ದರ್ಜೆಯ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಐಕಿಮಿ ಟೊಗರಾಶಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಒಂದು ಬಿದಿರಿನ ಚಾಪದ ಮೇಲೆ ನೋರಿ ಶೀಟ್ ಹಾಕಿ. ನೋರಿ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಸುಶಿ ಅನ್ನದ 1/4 ಭಾಗವನ್ನು ಹರಡಿ. ಸುಶಿ ಅಕ್ಕಿ ಮೇಲೆ ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಟ್ಯೂನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಕ್ಕಿ ಮೇಲೆ 1/4 ಭಾಗವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಬಿದಿರಿನ ಚಾಪನ್ನು ಸುತ್ತುವಂತೆ, ಸುಶಿ ಅನ್ನು ಸಿಲಿಂಡರ್ ಆಗಿ ಆಕಾರಗೊಳಿಸಲು ಮುಂದೆ ಒತ್ತುತ್ತಾರೆ. ಬಿದಿರಿನ ಚಾಪೆಯನ್ನು ದೃಢವಾಗಿ ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ಸುಶಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
- ಹೆಚ್ಚು ರೋಲ್ ಮಾಡಲು ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಸುಶಿ ತೆಗೆಯುವ ಮೊದಲು ಆರ್ದ್ರ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಒಂದು ಚಾಕನ್ನು ಅಳಿಸಿಹಾಕು. ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಸುಶಿ ಕಚ್ಚುವ ಗಾತ್ರದ ತುಣುಕುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 4977 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 32 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 109 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 712 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 1,002 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 33 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 147 ಗ್ರಾಂ |