ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಉಪಹಾರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಪ್ಯಾಟೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸುಲಭದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಉಪಹಾರ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾಡಲು ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಈ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೆಣಸುಗಳು ಲೇಟೆಕ್ಗೆ ಹೋಲುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ತುರಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬದಲಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಬೇರೊಬ್ಬನ ಬದಲಿಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಉಳಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿಕ್ಕಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 8 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ)
- 1 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
- 1 1/2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಬೇರೊಬ್ಬನ ಬದಲಿಗೆ
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆ (ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಹುರಿಯಲು ಬೇಕಾದಷ್ಟು)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ ಬೇರೊಬ್ಬನ ಬದಲಿಗೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಫ್ಲೌಡ್ ಬ್ರೆಡ್ ಬೋರ್ಡ್ ಅಥವಾ ಕೌಂಟರ್ ಟಾಪ್ ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಜಿಗುಟಾದವರೆಗೂ ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
- ಹಿಟ್ಟನ್ನು 3/4 ಇಂಚಿನ ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಿ ನಂತರ ಸುತ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಕುಡಿಯುವ ಗಾಜಿನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ).
- ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ತುಂಡು ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ browned ರವರೆಗೆ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ, ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಎಣ್ಣೆ. ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿ.
ಸಹಾನುಭೂತಿಯುಳ್ಳ ಕುಕ್ ಕುಕ್ಬುಕ್ನಿಂದ ಅನುಮತಿಯೊಂದಿಗೆ ಮರುಮುದ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.