ಈ ಸುಲಭವಾದ ನಿಧಾನಗತಿಯ ಕುಕ್ಕರ್ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಫೆಟ್ಟೂಸಿನ್, ಲಿಂಗುಯಿನ್ ಅಥವಾ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಗಡಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಸರಳವಾದ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳು ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ.
ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಇನ್ನೊಂದು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿ . ಅಥವಾ ಈ ಬಾಣಲೆ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಕೆಂಪು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ .
ತೃಪ್ತಿಕರ ಊಟಕ್ಕಾಗಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಸರಳ ಟಾಸ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ ಸೇರಿಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಪೌಂಡ್ ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು
- 1 ಪೌಂಡ್ ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳು
- ಆಫ್ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
- ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 1 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
- 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ
- 1/4 ಕಪ್ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ
- 1/2 ಕಪ್ ಬಿಳಿ ವೈನ್
- 1 (15 ಔನ್ಸ್) ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಮಾಡಬಹುದು
- 1 ಟೀಚಮಚ ಒಣಗಿದ ಎಲೆ ತುಳಸಿ
- 1 ಪೌಂಡ್ ಬೇಯಿಸದ ಸೀಗಡಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕೆತ್ತಲಾಗಿದೆ
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ
- 1 ಪೌಂಡ್ ಪಾಸ್ಟಾ (ಫೆಟ್ಟೂಸಿನ್, ಲಿಂಗುಯಿನ್, ಅಥವಾ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ಗಳಿಂದ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಶುಷ್ಕಗೊಳಿಸಿ. ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಬೃಹತ್ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ ಕುದಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ browned ತನಕ ಅಡುಗೆ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಚಿಕನ್ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
- ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 1 ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿವನ್ನು ಹುದುಗಿಸಿ. ಶಾಖದಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ವೈನ್, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಮೇಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಕವರ್ ಮತ್ತು 4 ರಿಂದ 5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕೆತ್ತಿದ ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಮಡಕೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕವರ್ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆ ಮುಂದೆ ಕಡಿಮೆ ಬೇಯಿಸಿ.
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಹೊಂದಿರುವ ಸೀಸನ್.
- ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿಯೇ, ಪಾಸ್ತಾದಲ್ಲಿ ನಿರ್ದೇಶಿಸಿದಂತೆ ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ತಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
ಬದಲಾವಣೆಗಳು
- Chunkier ಸಾಸ್ಗೆ ಚೌಕವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳ 14.5-ಔನ್ಸ್ ಕ್ಯಾನ್ ಸೇರಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 835 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 27 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 12 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 278 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 590 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 72 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 70 ಗ್ರಾಂ |