ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕಾಯಿ ಫ್ಲಾಪ್ಜಾಕ್ ರೆಸಿಪಿ

ಸಂಪ್ರದಾಯವಾದಿ ಫ್ಲಾಪ್ಜಾಕ್ ತ್ವರಿತವಾದ, ಸುಲಭವಾದ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಅಗ್ಗದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಫ್ಲಾಪ್ಜಾಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಾಗಿದ್ದು, ಅದರಂತೆಯೇ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಮತ್ತು ಇನ್ನಷ್ಟು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ.

ಈ ಸುಂದರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಆದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. (ನೀವು ಗೋಲ್ಡನ್ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಿದರೆ) ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಫ್ಲಾಪ್ಜ್ಯಾಕ್ಗಳು ​​ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಓಟ್ಗಳಾದ ಕಬ್ಬಿಣದ, ಸತುವು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ತುಂಬಾ ತಪ್ಪನ್ನು, ತುಂಬಾ ತಪ್ಪನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಮಾಡಬಹುದಾದ ಕೆಲವು ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗಾಗಿ ಕೆಳಗೆ ನೋಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಊಟದ ಬಾಕ್ಸ್ ಪರಿಗಣಿಸುವ ಮೂಲಕ ಎಂದಿಗೂ ಬೇಸರಗೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 1/3 ಕಪ್ ಗೋಲ್ಡನ್ ಸಿರಪ್ (ಅಥವಾ ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್)
• 2 ತುಂಡುಗಳು / 200 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
• 12 oz / 340g ಗಂಜಿ ಓಟ್ಸ್
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಿಶ್ರ ಬೀಜಗಳು
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮಿಶ್ರ ಬೀಜಗಳ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ)
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು 350 ° F / 180 ° C / Gas 4 ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ

• ಬೆಣ್ಣೆ 9 "x 13" / 23cm x 33cm ಸ್ವಿಸ್ ರೋಲ್ ತವರ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪಾರ್ಚ್ಮೆಂಟ್ನ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
• ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ತನಕ ಶಾಖಗೊಳಿಸಿ.
• ಓಟ್ಸ್, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೋಣೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೋಟ್ ಓಟ್ಗಳಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
• ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ತವರಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈ ಸಹ ಖಚಿತವಾಗಿ ಟಿನ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಲು ಹರಡಿತು.

• 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಫ್ಲಾಪ್ಜಾಕ್ ಇನ್ನೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುವಾಗಿದ್ದಾಗ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅವು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
• ತಂತಿ ತಂಪಾಗಿಸುವ ಹಲ್ಲುಗಾಲಿನಲ್ಲಿ ತವರವನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ಲಾಪ್ಜಾಕ್ ಅನ್ನು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತಣ್ಣಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತನಕ ಬಿಡಿ.

ಫ್ಲ್ಯಾಪ್ಜಾಕ್ ಗಾಳಿಯ ಬಿರುಗಾಳಿಯ ತವರದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಫ್ಲಾಪ್ಜಾಕ್ ರೆಸಿಪಿಗಾಗಿ ಪರ್ಯಾಯಗಳು

ಈ ಪರ್ಯಾಯ ಫ್ಲಾಪ್ಜಾಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಮೇಲಿನವುಗಳು ಕೇವಲ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಿದರೆ.

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಫ್ಲಾಪ್ಜಾಕ್ - 14oz / 400g ಓಟ್ಗಳನ್ನು ಮತ್ತು 2oz / 55g ನಷ್ಟು ಸಿಹಿಯಾದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ.
ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಹನಿ ಫ್ಲಾಪ್ಜಾಕ್ - ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಫ್ಲಾಪ್ಜಾಕ್ಗಿಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾಕವಿಧಾನ. 3 1z / 85g ಮೃದುವಾದ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ, 12 ಔನ್ಸ್ / 350 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ಗಳನ್ನು 3 ½oz / 100g ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು 1 ಸಣ್ಣ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಹಿಸುಕಿದ ಬೆರೆಸಿ 3 1 / 2oz / 100g ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಸೂಪರ್-ರುಚಿಕರವಾದ ಮರ್ಮಲೇಡ್ ಫ್ಲಾಪ್ಜಾಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಅದು ಮೇಲಿರುವಂತೆಯೇ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಆದರೆ ಕಂಠದ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ನ ಸುಂದರವಾದ ಗೊಂಬೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಗಂಭೀರವಾಗಿ, ಫ್ಲಾಪ್ಜಾಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಂದಾಗ ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ನೀವು ನಿರ್ಬಂಧಿಸಲ್ಪಡುತ್ತೀರಿ, ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾದಲ್ಲಿ ಅದು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	383
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	32 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	19 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	10 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	81 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	7 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	24 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	2 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	2 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.