ಗ್ರೌಂಡ್ ಗೋಮಾಂಸ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಉಷ್ಣವಲಯದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಈ ಅದ್ಭುತ ಪಾಕ ರಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ವೀಪಗಳ ರುಚಿಗಾಗಿ ಸುಟ್ಟ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಅಗ್ರಸ್ಥಾನ ಮಾಡಿ.
ಎರಡು ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಈ ಸುಲಭ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ನಾನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪ್ಲಾಸ್ಕಡ್ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ಒಂದು, ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಕಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿದೆ! ಮತ್ತು ಎರಡು, ನೆಲದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಯಾವುದೇ ಸೂತ್ರವು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ಗೆ ಸೇರ್ಪಡೆಗೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿರಬೇಕು. ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ನಾನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹೆಜ್ಜೆಯನ್ನು ಬಯಸಲಿಲ್ಲ.
ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಅಥವಾ ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಚಹಾದ ಗಾಜಿನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಮೇಲೆ ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ. ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಊಟವಾಗಿದೆ , ಆದ್ದರಿಂದ ಬೇರೆ ಯಾವುದನ್ನೂ ಸೇರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆನಂದಿಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 1 (20 ಔನ್ಸ್) ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು (ನಿಖರವಾದ)
- 1 ಕಪ್ ಗೋಮಾಂಸ ಮಾಂಸದ ಸಾರು
- 1 ಹಸಿರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ (ಹಲ್ಲೆ)
- 1 ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ (ಹಲ್ಲೆ)
- 1 (16 ಔನ್ಸ್) ಪೈನ್ಆಪಲ್ ಟಿಡಿಬಿಟ್ಸ್ (ಅಪ್ರಸಿದ್ಧ)
- 1 (8 ಔನ್ಸ್) ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಕಿತ್ತಳೆ (ಬರಿದು)
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
- 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀರು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಕ್
- 12 ಔನ್ಸ್. ಬಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನೂಡಲ್ಸ್
- 1 ಕಪ್ ಸುಟ್ಟ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ
- 1/2 ಕಪ್ ಗೋಡಂಬಿ ಕಾಯಿಗಳು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿರುವ ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ, ಸುಮಾರು 3 ರಿಂದ 4 ನಿಮಿಷಗಳು. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 4 ಕಾಲುಭಾಗ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ಗೆ ಇರಿಸಿ. ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಸ್ಟಾಕ್, ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬೆಳ್ಳಿಯ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಅನಾನಸ್ ಟಿಡ್ಬಿಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಕ್ರಾಕ್ಪಾಟ್ ಅನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ 5 ರಿಂದ 7 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಬೇಯಿಸಿ.
ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ನೀರು, ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಸ್ತರ್ಚ್ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬರಿದು ಮಾಡಿದ ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಕಿತ್ತಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಕವರ್ ಮತ್ತು 15 ರಿಂದ 20 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಅಥವಾ ಸಾಸ್ ದಪ್ಪವಾಗುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ 1/2 ರಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ನೂಡಲ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ, ಉಳಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಗೋಡಂಬಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.