ನನ್ನ ತಾಯಿಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್

ಇದು ನನ್ನ ತಾಯಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಮತ್ತು ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಇದು ನಾನು ಎಲ್ಲಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಹೋಲಿಸುವ ಮಾನದಂಡವಾಗಿದೆ! ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹುರಿದ, ಆದರೆ ಈ ಸೂತ್ರಕ್ಕಾಗಿ, ಅವರು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಉತ್ತಮ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ವೆಲ್ವೆಟಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಾಲಮಾನದ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಅಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇದು ವಿಚಿತ್ರ ಅಥವಾ ವಿಲಕ್ಷಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಇದು ನೇರ-ಮುಂದಕ್ಕೆ ಇರುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್, ಇದು ಸರಳತೆಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಸುಟ್ಟ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಸುಟ್ಟ ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ನನ್ನ ತಾಯಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗೆ ಅದನ್ನು ತರುತ್ತಾನೆ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಅವರು ನಿಂತಾಗ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಒಣಗಿದರೆ ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕೆಂಪು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹುರಿದುಕೊಳ್ಳಲು (ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿದುಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ), ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಚರ್ಮವನ್ನು ಬಿಡುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಕೊನೆಯ ಪ್ರಮುಖ ತುದಿ ನೀವು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಘನವನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವಾಗ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಬೆರೆಸುವುದು ಮತ್ತು ಅವು ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಮತ್ತು ಭೇಟಿ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಟಾಪ್ 10 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್ ಕಂದು ಸಲಾಡ್ ದೀರ್ಘ ಎಲ್ಲಾ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಗುವ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು!

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 5 ಪೌಂಡ್ ಕೆಂಪು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• 1-1 / 2 ಕಪ್ ಮೇಯನೇಸ್
• 1/3 ಕಪ್ ಹಾಲು
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಳದಿ ಸಾಸಿವೆ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
• 1 ಬಂಚ್ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಲ್ಲೆ
• 6
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಾರ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುದಿಸಿ. ಸುಮಾರು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳು. ನೀವು 20 ನಿಮಿಷದ ಬಿಂದುವಿನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಬೇಕಾಗಬಹುದು; ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಅವರು ಕೋಮಲರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ವೈರ್ ರಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

2. ಅಷ್ಟರಲ್ಲಿ, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವಾದ ಮೇಯನೇಸ್, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಮೃದುವಾದವು. ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಇಲ್ಲವೆಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಾನು ಈ ಹಂತಕ್ಕಾಗಿ ತಂತಿಯ ತಂತಿಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಿ, ಬಹುಶಃ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸ್ಕ್ರೂ-ಮೇಲಿನ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಂಪಾದ ಯಾವಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ. ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸುಲಭ. ಈ ಹಂತವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಚಿಂತನಶೀಲವಾಗಿದ್ದು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ.

4. ಘನಗಳು ಒಳಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಸೇರಿಸಿ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮಾಹಿತಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಡಿಸುವ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಹಾರ್ಡ್-ಬೇಯಿಸಿದ ಎಗ್ಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಪ್ರಸ್ತುತಿಗಾಗಿ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ವಿಸ್ತರಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ಹಾರ್ಡ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಬಹುದು.

5. ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಚಿಮುಕಿಸಿ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	381
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	24 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	4 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	6 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	118 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	294 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	34 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	4 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	8 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.