ಈ ಟರ್ಕಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಟಫ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಿದ ಮಾಂಸರಸವನ್ನು ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಸೆರೊಲ್ ಅನ್ನು ಪರಿಪೂರ್ಣತೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಸಾಸ್ , ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ದೈನಂದಿನ ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಟರ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸಿ .
ಒಣ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಟರ್ಕಿ ಗ್ರೇವಿಯ 1 1/2 ರಿಂದ 2 ಕಪ್ಗಳಷ್ಟು ಬಳಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ, ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
- 2 ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಸೆಲರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1 ದೊಡ್ಡ ಆಪಲ್, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ
- 1/2 ಕಪ್ ಒಣಗಿದ CRANBERRIES, ಐಚ್ಛಿಕ
- 6 ಕಪ್ ಘನೀಕೃತ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್
- 2 1/2 ಟೀ ಚಮಚ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- ಡ್ಯಾಶ್ ನೆಲದ ಕರಿ ಮೆಣಸು
- 3/4 ರಿಂದ 1 ಕಪ್
- ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರು
- 1 ದೊಡ್ಡದು
- ಮೊಟ್ಟೆ, ಲಘುವಾಗಿ ಹೊಡೆತ
- 1 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ನಾನ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಅಡುಗೆ ಸ್ಪ್ರೇ
- 1 ಪೌಂಡ್ ತೆಳುವಾದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟರ್ಕಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು
- ಮಸಾಲೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
- 1 ಜಾರ್ (12 ಔನ್ಸ್) ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸರಸ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 350 ಎಫ್ ಗೆ ಶಾಖ ಒಲೆ
- ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಒಂದು 2-ಕಾಲುಭಾಗ ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ನಾನ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಅಡುಗೆ ಸಿಂಪಡಣೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂತುರು.
- ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಸೆಲರಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ಸೇಬನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ತನಕ ಸವಿಯಿರಿ.
- ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಘನಗಳು ಮೇಲೆ ಸಾಟಿಯಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೇಬು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ. ಬಳಸಿದಲ್ಲಿ, ಕೋಳಿ ಮಸಾಲೆ, 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿದ ಕ್ಯಾರನ್ರೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ. 3/4 ಕಪ್ ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತೇವಗೊಳಿಸಿದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಋತುವನ್ನು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸರಿಹೊಂದಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುವ ತನಕ ಹೊಡೆತ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ಸ್ಟಫ್ ಮಾಡುವ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಾದ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಜೆಂಟ್ಲಿ ಪ್ಯಾಟ್ ಮಾಡಿ.
- ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೃಹತ್ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ನಾನ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಅಡುಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಟರ್ಕಿಯ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕಾಲಮಾನದ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮಾಂಸರಸ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. 3 ರಿಂದ 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
- ಎಲ್ಲಾ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸರಸ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ನಂತರ ತುಂಬುವುದು ಮೇಲೆ ಟರ್ಕಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆ.
- 25 ರಿಂದ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.
ಸರ್ವ್ಸ್ 4.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
- ಉಳಿದ ಟರ್ಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟಫ್ಫಿಂಗ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
- ಟರ್ಕಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ ವೀಲ್ಸ್
- ಟರ್ಕಿ ಮತ್ತು ರೈಸ್ ತಯಾರಿಸಲು
- ಟರ್ಕಿ, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಿಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 1176 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 74 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 32 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 30 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 524 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 1,928 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 44 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 82 ಗ್ರಾಂ |