ಈ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಕೆನೆ-ಶೈಲಿಯ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಭಾನುವಾರ ಭೋಜನ, ಪಟ್ಲಕ್, ಅಥವಾ ರಜೆಯ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ವಿಶೇಷ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 5 ಕಪ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಚೌಕವಾಗಿ, 1/2-inch ಡೈಸ್ *)
- 2 ಕಪ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ಕ್ರೀಮ್ ಶೈಲಿಯ)
- 1 ಕಪ್ ಕೊಬ್ಬು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕಡಿಮೆಯಾಯಿತು
- 1/3 ಕಪ್ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 1 ದೊಡ್ಡ ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ)
- 1 1/2 ಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1/2 ಕಪ್ ಚೂರುಚೂರು ಅಮೆರಿಕನ್ ಚೀಸ್ (ಅಥವಾ ಸೌಮ್ಯ ಚೆಡ್ಡಾರ್)
- ಐಚ್ಛಿಕ: ಡ್ಯಾಶ್ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 5 ರಿಂದ 8 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
- ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕೆನೆ-ಶೈಲಿಯ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ 1 1/2-ಕಾಲುಭಾಗ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚೂರುಚೂರು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಮುಕಿಸಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಜೊತೆಗೆ, ಬಳಸಿದರೆ.
- ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಬ್ಲಿ ರವರೆಗೆ 40 ರಿಂದ 50 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ 350 ° ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸು.
* ಈ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು-ಚರ್ಮದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹೊಸ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅಥವಾ ಸುತ್ತಿನ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಬಳಸಿ.
ಇನ್ನಷ್ಟು
ಕೆನೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕಾಲ್ಲೋಪ್ಡ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು
ಕೆನೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ಯಾಲೋಪ್ಡ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಸ್ಕಲ್ಲೋಪ್ಡ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೈವ್ ಮ್ಯಾಶ್ಡ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 141 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 18 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 463 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 17 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 7 ಗ್ರಾಂ |