10 ರಲ್ಲಿ 01
ಬ್ರೇಡ್ ಚಾಲೆಹ್ ಹೇಗೆ
ಮಿರಿ ರಾಟ್ಕೋವಿಟ್ಜ್ ಚಲ್ಲಾಹ್, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಶಬ್ಬತ್ ಮತ್ತು ರಜಾದಿನದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಮೃದುವಾದ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆ-ಪುಷ್ಟೀಕರಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಆಕಾರ ಮಾಡಬಹುದು. 3-ಸ್ಟ್ರಾಂಡ್ ಬ್ರೇಡ್ ಎಂಬುದು ಮಾಸ್ಟರ್ಗೆ ಸರಳವಾದ ಆಕಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಈ ಹಂತ-ಹಂತದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಿದ ಈ ವಿಧಾನವು ಲೋಫ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.
10 ರಲ್ಲಿ 02
ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸುವುದು
ಮಿರಿ ರಾಟ್ಕೋವಿಟ್ಜ್ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಚಾಲಾಹ್ ಡಫ್ ರೆಸಿಪಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿದ ನಂತರ, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಚಾಲಾಹ್ .
ಪ್ರತಿ ಚಲಾಹ್ ಲೋಫ್ಗೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೂರು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ. ನೀವು ದೃಷ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅನುಭವದಿಂದ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟಿನ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಒಂದೇ ತೂಕದ ಬಗ್ಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ಅಡಿಗೆ ಮಾಪಕವನ್ನು ಬಳಸಿ.
03 ರಲ್ಲಿ 10
ಚಲ್ಲಾಹ್ ಡಫ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದು
ಮಿರಿ ರಾಟ್ಕೋವಿಟ್ಜ್ ಸ್ವಚ್ಛವಾದ, ಲಘುವಾಗಿ ಸುಟ್ಟುಹೋದ ಕೈಗಳಿಂದ, ಆಕಾರವನ್ನು ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಎಸೆತಗಳನ್ನು ಲಾಗ್ ಆಕಾರಗಳಾಗಿ ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
10 ರಲ್ಲಿ 04
ರೋಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಚಲ್ಲಾಹ್ ಡಫ್ ರೋಲಿಂಗ್
ಮಿರಿ ರಾಟ್ಕೋವಿಟ್ಜ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಲಾಗ್ಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಲಘುವಾಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಉದ್ದನೆಯ ಹಗ್ಗ ರೀತಿಯ ಎಳೆಗಳನ್ನು ಎಳೆಯಲು ಮತ್ತು ಎಳೆಯಲು ಬಳಸಿ. ಪ್ರತಿ ಹಗ್ಗದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಇನ್ನೂ ದಪ್ಪವನ್ನು ಕಾಯ್ದುಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡುವಾಗ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಿ.
10 ರಲ್ಲಿ 05
ಚಲ್ಲಾಹ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು
ಮಿರಿ ರಾಟ್ಕೋವಿಟ್ಜ್ ಚಾಲಾಹ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಗ್ಗಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಇಡಬೇಕು ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಅಥವಾ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಗ್ಗಗಳನ್ನು ಅಕ್ಕಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಲೇಪಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ಸ್ಪರ್ಶಿಸಬಾರದು - ನೀವು ಪ್ರತಿ ಹಗ್ಗದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಟ ಒಂದು ಇಂಚು ಬಿಡಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ನೀವು ಬ್ರೇಡ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಥಳಾವಕಾಶವಿದೆ.
ಸಲಹೆ: ನಿಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಗ್ಗಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದಾದರೂ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಇತರರಿಗಿಂತ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಕೇಂದ್ರದ ಸ್ಟ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಆಗಿ ಮಾಡಿ.
10 ರ 06
ಚಲ್ಲಾ ಹಗ್ಗಗಳನ್ನು ಹೊಡೆಯುವುದು
ಮಿರಿ ರಾಟ್ಕೋವಿಟ್ಜ್ ಒಂದೆಡೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಗ್ಗಗಳ ತುದಿಗಳನ್ನು ಪಿಂಚ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಬ್ರೇಡ್ ಮಾಡುವಾಗ ಇದು ಲೋಫ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸೆರೆಹಿಡಿಯಲಾದ ತುದಿಗಳನ್ನು ಲೋಫ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನೀವು ಬ್ರೇಡ್ ಮಾಡುವಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಿಡಿಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಾಲಾಹ್ ಬೇಕ್ಸ್ ಮಾಡುವಾಗ.
10 ರಲ್ಲಿ 07
ಚಲ್ಹಾ ಡಫ್ ಬ್ರೇಡ್
ಮಿರಿ ರಾಟ್ಕೋವಿಟ್ಜ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಗ್ಗವನ್ನು ಬಲಭಾಗದಲ್ಲಿ ಎತ್ತುವುದರ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಕೇಂದ್ರ ಹಗ್ಗದ ಮೇಲೆ ಹಾದುಹೋಗುವುದರ ಮೂಲಕ ಚಾಲಾಹನ್ನು ಬ್ರೇಡ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ (ತಕ್ಷಣದ ಎಡಕ್ಕೆ ಹಗ್ಗ). ಈಗ, ಬಲಭಾಗದಲ್ಲಿದ್ದ ಹಗ್ಗ ಕೇಂದ್ರ ಹಗ್ಗವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಮೂಲ ಮಧ್ಯದ ಹಗ್ಗ ಈಗ ಬಲಭಾಗದಲ್ಲಿದೆ. ಎಡಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಹಗ್ಗವನ್ನು ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ.
10 ರಲ್ಲಿ 08
ಚಲ್ಲಹ್ ಬಲಕ್ಕೆ ಎಡಕ್ಕೆ ತಿರುಗುವುದು
ಮಿರಿ ರಾಟ್ಕೋವಿಟ್ಜ್ ಎಡಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಗ್ಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕೇಂದ್ರದ ಎಳೆಯನ್ನು (ತಕ್ಷಣದ ಹಕ್ಕನ್ನು ಹಗ್ಗ) ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಎಡಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಹಗ್ಗವು ಈಗ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿದೆ. ಮಧ್ಯದ ಹಗ್ಗದ ಮೇಲೆ ಎಡ ಹಗ್ಗವನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಮಧ್ಯ ಹಗ್ಗದಲ್ಲಿ ಬಲ ಹಗ್ಗವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಂಡು ಚಾಲಾಹ್ನ್ನು ಭದ್ರವಾಗಿ ಮುಂದುವರಿಸಿ. ನೀವು ಲೋಫ್ ಕೆಳಗೆ ನಿಮ್ಮ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಬ್ರೇಡ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಬಿಗಿಯಾದ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
09 ರ 10
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಿಂಚ್ ಮಾಡಿ
ಮಿರಿ ರಾಟ್ಕೋವಿಟ್ಜ್ ನೀವು ಲೋಫ್ನ ಕೆಳಭಾಗದ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಣೆಯಲ್ಪಟ್ಟಾಗ, ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಗ್ಗಗಳನ್ನು ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಹಿಸುಕಿ, ಮತ್ತು ಲೋಫ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಕ್ಕಿಸಿ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಚಾಲಾಗೆ ಆಕರ್ಷಕ, ಮೊನಚಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಲೋಫ್ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಕ್ಸ್ ಮಾಡುವಾಗ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬ್ರೇಡ್ ಅನ್ನು ಹಿಡಿಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
10 ರಲ್ಲಿ 10
ಅದು ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ಬರಲು ಚಾಲೆಹ್ವನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ
ಮಿರಿ ರಾಟ್ಕೋವಿಟ್ಜ್ ಹೆಣೆಯಲ್ಪಟ್ಟ ಚಲಾಹ್ ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಕ್ಲೀನ್ ಚಹಾ ಟವೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸುವವರೆಗೂ ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ. ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿರ್ದೇಶನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಮೊಟ್ಟೆಯ ತೊಳೆಯುವ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.