ಈ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಇಮ್ಯಾಜಿನ್ ಮಾಡಿ - ಗರಿಗರಿಯಾದ ಜೇನು ಬೆಣ್ಣೆ ಸ್ಲೇಟರ್ಡ್ ವ್ಯಾಫೆಲ್ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಫ್ರೈಡ್ ಚಿಕನ್ ತುಂಬಿದ, ಶ್ರೀರಾಚ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಮುಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಮೋಕಿ ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ನನಗೆ ಗೊತ್ತು, ನನಗೆ ಗೊತ್ತು. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕನಸಿನಿಂದ ಏನನ್ನಾದರೂ ತೋರುತ್ತಿದೆ ಆದರೆ ಓದುಗರನ್ನು ಎಚ್ಚರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನಿಜ ಜೀವನ ಮತ್ತು ನಾನು ಇಲ್ಲಿಯೇ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದೇನೆ!
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಕೋಳಿ ಸ್ತನ (ಚಿಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕುಟ್ಟಿದ್ದು)
- 1 ಕಪ್ ಮಜ್ಜಿಗೆ
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಾಟ್ ಸಾಸ್
- 1 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು
- ಹುರಿಯಲು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಎಣ್ಣೆ
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ, ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನ
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಶುದ್ಧ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್
- ಶ್ರೀರಾಚಾ (ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದಷ್ಟು!)
- 2-3 ತುಂಡುಗಳು ದಪ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಪಲ್ವುಡ್ ಬೇಕನ್ (ಬೇಯಿಸಿದ)
- 2 ವಾಫಲ್ಸ್ (ಟೋಸ್ಟ್)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಚಿಕನ್ ಉಜ್ಜುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಜಿಪ್ಲಾಕ್ ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಮಜ್ಜಿಗೆ ಮತ್ತು ಹಾಟ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕನಿಷ್ಠ 24 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಚಿಕನ್ ಉಪ್ಪುನೀರು ಮಾಡಿದರೆ ಅದು 48 ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.
- 350-360 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ತೈಲವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ನಿಮಗೆ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮಧ್ಯಮ ಎತ್ತರದ ಮೇಲೆ ನಿಮ್ಮ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ - ಅದು ಉರುಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಹೋಗುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.
- ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಮಿಶ್ರಣ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ನೀವು ನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದಾದಷ್ಟು ಶ್ರೀರಾಚಾ - ನಾನು ಒಂದು ಟಪ್ ಸ್ಪೂನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅದು ನನಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ - ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ಆಳವಿಲ್ಲದ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಹಿಟ್ಟು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು.
- ತೈಲವು ಸಾಕಷ್ಟು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಜಿಪ್ಲಾಕ್ನಿಂದ ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವದ ತೊಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ.
- ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸ್ತನವನ್ನು ಅದ್ದು, ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮಜ್ಜಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಸೇರಿಸಿ, ಅದು ದಪ್ಪ ಲೇಪನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ಚಹಾವನ್ನು ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಟರ್ ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದವರೆಗೂ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ವಾಫಲ್ಗಳನ್ನು ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ನಾನು ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ Eggo ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮಜ್ಜಿಗೆ Waffles ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ನಾನು ದೋಸೆ ತಯಾರಕ ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಆದರೆ ಅವರು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವೇಳೆ ಇದು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮ ಎಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ.
- ಕೋಳಿ ಹುರಿಯಲು ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ತೈಲದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಕೆಲವು ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಜೋಡಿಸು. ಒಂದು ದೋಸೆ ಕೆಳಗೆ ಇರಿಸಿ, ಶ್ರೀರಾಚಾ ಸಿರಪ್ನ ಅರ್ಧವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಹುರಿದ ಕೋಳಿಮರಿ, ಬೇಕನ್, ಉಳಿದ ಶ್ರೀರಾಚ ಸಿರಪ್, ಇತರ ದೋಸೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ!