ಶತಾವರಿ, ಮಶ್ರೂಮ್, ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಫ್ರಿಟಾಟಾ ರೆಸಿಪಿ

ಫ್ರಿಟಾಟಾಸ್ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಊಟ-ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಒಂದು ಆಶಾಭಂಗ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಅಣಬೆಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಶತಾವರಿ, ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೋಡ್ ಆಗುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪೂರಕ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಟರ್ಕಿ ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬೇಕನ್ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು. ಒಂದು ಬಡಿಸುವಿಕೆಯು ಕೇವಲ 220 ಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿನನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಹಣ್ಣಿನ ಒಂದು ಬದಿಯ ಕೊಠಡಿಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್, ಬ್ರಂಚ್, ಊಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನ ಮತ್ತು ಮಾಡಲು ವೇಗವಾಗಿ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 6 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 6 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ
• 1 ಔನ್ಸ್
• ಪಾರ್ಮ ಚೀಸ್, ನುಣ್ಣಗೆ ಚೂರುಚೂರು (ಸುಮಾರು 1/2 ಕಪ್)
• 1/2 ಟೀಚಮಚ ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕಪ್ಪು
• ಮೆಣಸು
• 1/2 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿ
• ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ , ವಿಭಜಿತ ಬಳಕೆ
• 1 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ, ಚೌಕವಾಗಿ
• 6 ಚೂರುಗಳು (3 ಔನ್ಸ್) ಟರ್ಕಿ
• ಬೇಕನ್ , ಚೌಕವಾಗಿ
• 2 ಕಪ್ಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ
• 1 ಕಪ್ (4 ಔನ್ಸ್) ಬೇಯಿಸಿ, ಹೋಳು ಮಾಡಿ
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• 1/2 ಪೌಂಡ್
• ಶತಾವರಿ , 1-1 / 2-inch ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
• 1 ಕಪ್ ಸಣ್ಣ ಚೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿ
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 400 ಎಫ್. ಮೊಟ್ಟೆ, ಎಗ್ ಬಿಳಿಯರು, ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು, ಮೆಣಸು, ಮತ್ತು ತುಳಸಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ; ಬಳಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ತನಕ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮೀಸಲು.

ಮಧ್ಯಮ-ಎತ್ತರದ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 10 ಇಂಚಿನ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಬಾಣಲೆ ಅಥವಾ ಒವನ್-ಸುರಕ್ಷಿತ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ 1 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮೃದು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಗೋಲ್ಡನ್, 7 ರಿಂದ 9 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.

4 ರಿಂದ 5 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ crisped ತನಕ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಟರ್ಕಿ ಬೇಕನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ. ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 3 ರಿಂದ 4 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಮೆತ್ತಗಾಗಿ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಶತಾವರಿ, ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ; ಶತಾವರಿಯು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ತನಕ 2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಬಾಣಲೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಉಳಿದಿರುವ ತೈಲವನ್ನು ಬಾಣಲೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಎಗ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲು ಟನ್ ಪ್ಯಾನ್ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕೇವಲ 3 ರಿಂದ 4 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ತನಕ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು ತನಕ ಮೇಲಿನಿಂದ ಬ್ರೌನ್ಸ್ ಮಾಡಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ 11 ರಿಂದ 12 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪು ಮಾಡಿ. 6 ಸಮಾನ ಗಾತ್ರದ ವೆಜ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. (ಗಮನಿಸಿ: ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅಥವಾ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುವುದು.)

ಸೇವೆಗಾಗಿ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್: ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು 220; ಫ್ಯಾಟ್ 13.7 ಗ್ರಾಂ (3.8 ಗ್ರಾಂ, ಮೊನೊ 6.6 ಗ್ರಾಂ, ಪಾಲಿ 2.2 ಜಿ); ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ 202 ಮಿಗ್ರಾಂ; ಪ್ರೋಟೀನ್ 16g; ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ 9 ಗ್ರಾಂ; ಸಗರ್ಗಳು 3 ಜಿ; ಫೈಬರ್ 2 ಜಿ; ಆರ್ಎಸ್ 0.2 ಗ್ರಾಂ; ಸೋಡಿಯಂ 384 ಮಿಗ್ರಾಂ

ರೆಸಿಪಿ ಮೂಲ: ಎಲ್ಲೆನ್ ಕುನೆಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಾನ್ಸಿಸ್ ಲಾರ್ಗಮನ್-ರೋತ್ (ಆಕ್ಸ್ಮೂರ್ ಹೌಸ್)
ಎಕ್ಸ್ಪ್ರೆಸ್ ಲಿಖಿತ ಅನುಮತಿಯೊಂದಿಗೆ ಮರುಮುದ್ರಣ.

ಸೂಚಿಸಲಾದ ಸಂಬಂಧಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

• ಫ್ರಿಟಾಟಾ ರೆನ್ಚೆರಾ ರೆಸಿಪಿ
• ಗೊರ್ಗೊನ್ಜೋಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಮೆಲೈಸ್ಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರಿಟಾಟಾ
• ನೈಋತ್ಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಫ್ರಿಟಾಟಾ ರೆಸಿಪಿ
• ಸ್ವಿಸ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಒಮೆಲೆಟ್ ರೆಸಿಪಿ

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	260
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	13 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	4 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	6 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	223 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	353 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	18 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	4 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	18 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.