ಬೊಕ್ಕೆ ಬಾಲ್ ಒಂದು ಎತ್ತರದ, ರಿಫ್ರೆಶ್ ರಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹೈಬಾಲ್ ಮತ್ತು ಇದು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವಂತಹ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಒಂದು ಸಮಸ್ಯೆ ಅಲ್ಲ. ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ, ಸರಳ ಮಿಶ್ರ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಕೆಲವು ವಿಧಾನಗಳಿವೆ.
ಬೋಸೆ ಬಾಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳು ಅಮರೆಟ್ಟೊ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ. ಇದು ಉತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಬಾದಾಮಿ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು ಸಿಟ್ರಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜೋಡಿಸುತ್ತವೆ , ನಿಮಗೆ ಸರಾಸರಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಜ್ಯೂಸ್ ಹೈಬಾಲ್ಗಿಂತ ವಿಭಿನ್ನವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ (ಕೆಳಗಿನ ಮೊದಲನೆಯದು) ವೊಡ್ಕಾದ ಶಾಟ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಅಮರೆಟ್ಟೋಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ, ಸ್ಕ್ರೂಡ್ರೈವರ್ಗೆ ಹೋಲುವ ಪಾನೀಯವನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತದೆ. ಸೋಡಾದ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಕೂಡ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸ್ಪರ್ಶ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಕೂಡಾ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 1/2 ಔನ್ಸ್
- ವೋಡ್ಕಾ
- 1/2 ಔನ್ಸ್
- amaretto
- 8 ಔನ್ಸ್
- ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ (ಗಾಜಿನಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಅಗತ್ಯ)
- 1 ಸ್ಪ್ಲಾಶ್
- ಸೋಡಾ ನೀರು
- ಅಲಂಕರಿಸಲು:
- ಕಿತ್ತಳೆ ಸ್ಲೈಸ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ವೋಡ್ಕಾ, ಅಮರೆಟ್ಟೊ, ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಐಸ್ನಿಂದ ತುಂಬಿದ ಕಾಲಿನ್ಸ್ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಸೋಡಾ ನೀರಿನ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ಕಿತ್ತಳೆ ಸ್ಲೈಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲು.
ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಆಯಾಮವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸುವಾಸನೆಯ ವೊಡ್ಕಾಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದನ್ನು ನೀವು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಸಿಟ್ರಸ್ ವೋಡ್ಕಾಗಳು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಉತ್ತಮವಾದ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ವೋಡ್ಕಾಗಳು ಸಿಹಿ, ಕೆನೆ ಹಿನ್ನೆಲೆಯನ್ನು ಕೂಡಾ ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ.
ವೊಡ್ಕಾ ಇಲ್ಲದೆ ಬೋಸೆ ಬಾಲ್ ರೆಸಿಪಿ
ಈ ಸೂತ್ರವು ಬೋಸೆ ಬಾಲ್ನ ನೇರವಾದ ಅಮರೆಟೊ-ರಸ ಆವೃತ್ತಿಯೇ ಮತ್ತು ಇದು ಅಷ್ಟೇ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.
ನೀವು ಕಡಿಮೆ-ಪ್ರೂಫ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಯಸಿದಾಗ ಆ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಾಗ ಕ್ಯಾಶುಯಲ್ ಬ್ರಂಚ್ಗೆ ಅದು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ .
ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ಸೋಡಾವು ಉತ್ತಮವಾದ ಟಚ್ ಆಗಿದ್ದು, ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹಗುರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬಿಡಬಹುದು.
ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, 2 ಔನ್ಸ್ ಅಮರೆಟ್ಟೊವನ್ನು ಐಸ್ ತುಂಬಿದ ಕಾಲಿನ್ಸ್ ಗ್ಲಾಸ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ತಾಜಾ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಮತ್ತು ಕ್ಲಬ್ ಸೋಡಾದ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಸೇರಿಸಿ.
ಬೊಸ್ಸೆ ಬಾಲ್ ಬಾಂಬ್ ಶಾಟ್
ಬಾಕ್ಸೆ ಬಾಲ್ನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು 'ಬಾಂಬ್' ಶಾಟ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮದ್ಯ ಎರಡನೆಯ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತುಂಬಿದ ಎತ್ತರದ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ಅಮರೆಟ್ಟೋ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಮತ್ತು ಐರಿಷ್ ಕಾರ್ ಬಾಂಬೆ ಅಥವಾ ಜಾಗರ್ ಬಾಂಬ್ಗಿಂತಲೂ ಮೃದುವಾದದ್ದು ಎಂದು ನೀವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.
ಇದು ಹೌ ಟು ಮೇಕ್
- ಅಮರೆಟ್ಟೊದೊಂದಿಗೆ ಶಾಟ್ ಗ್ಲಾಸ್ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿದು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ರಸವನ್ನು ಹೊಡೆದು ಕುಡಿಯಿರಿ.
ನೀವು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಪಿಂಟ್ ಗ್ಲಾಸ್ ತುಂಬಲು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಇದು 10-12 ಔನ್ಸ್ ರಸವನ್ನು ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ನಾನೂ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಶೂಟರ್ಗೆ ಅನಗತ್ಯ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ. ಬದಲಾಗಿ, ಕೇವಲ 4-5 ಔನ್ಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನನ್ನು ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತುಂಬಿದ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ತುಂಬಿರಿ.
ಈ ಬೊಸೆ ಬಾಲ್ ಪಾನೀಯಗಳು ಎಷ್ಟು ಪ್ರಬಲವಾಗಿವೆ?
ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ, ಹಾರ್ಡ್ ಮದ್ಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ , ಈ ಬೋಕ್ ಬಾಲ್ ಪಾನೀಯಗಳು ಸರಾಸರಿ ಬಿಯರ್ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ವೈನ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಬಲವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ವೊಡ್ಕಾವು ಮೂರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಬಲವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಅನೇಕ ಇತರ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ತಮ್ಮ ಬಲವನ್ನು ಅಂದಾಜು ಮಾಡಲು , ನಾವು ಮದ್ಯದ ಸ್ಪೆಕ್ಟ್ರಮ್ನ ಕಡಿಮೆ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿರುವ ಅಮರೆಟ್ಟೋವನ್ನು ಕೇವಲ 42-ಪ್ರೂಫ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ಊಹಿಸೋಣ. ಅಲ್ಲದೆ, ವೊಡ್ಕಾಗಾಗಿ, ನಾವು ಪ್ರಮಾಣಿತ 80-ಪ್ರೂಫ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಮೇಲಿರುವ ಕೆಲವು ಬಾಟಲಿಗಳು ಮಾತ್ರ ಇವೆ.
- ಬೊಸ್ಸೆ ಬಾಲ್ ವಿತ್ ವೋಡ್ಕಾ: 8% ABV (16 ಪುರಾವೆ)
- ವೊಡ್ಕಾ ಇಲ್ಲದೆ ಬೋಸೆ ಬಾಲ್: 5% ಎಬಿವಿ (10 ಪುರಾವೆ)
- ಬೊಸೆ ಬಾಲ್ ಬಾಲ್ ಶಾಟ್: 6% ಎಬಿವಿ (12 ಪುರಾವೆ)
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 246 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 10 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 29 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 7 ಗ್ರಾಂ |