ಹಸಿರು ಟೊಮೇಟೊ ಮಿನಿಸೀಮತ್ ರೆಸಿಪಿ

ಹಳೆಯ ಶೈಲಿಯ ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊ ಮಿನಿಮೆಮಿಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 3 quarts ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ಹಸಿರು, ಕತ್ತರಿಸಿದ)
• 1 1/2 quarts ಕಲೆ ಸೇಬುಗಳು (ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ಕತ್ತರಿಸಿ)
• 2 ಕಪ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
• 1 ಕಪ್ ಕರಂಟ್್ಗಳು
• 1/2 ಕಪ್ ಚೌಕವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸಿಟ್ರಾನ್ (ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ)
• 2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
• 1/4 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಸುಗಂಧ
• 1/4 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಲವಂಗ
• 1 1/2 ರಿಂದ 2 ಟೀ ಚಮಚ ಉಪ್ಪು
• 3 ಕಪ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ (ದೃಢವಾಗಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ)
• 3/4 ಕಪ್ ವಿನೆಗರ್
• 1/4 ಕಪ್ ನಿಂಬೆ ರಸ

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ದೊಡ್ಡ ಭಾರೀ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. (ನೀವು ಮೆಂಕೀಮ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಯೋಜಿಸಿದರೆ ಲವಂಗವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.)
2. 1 ಗಂಟೆಯ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ದಪ್ಪದ ತನಕ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಅಂಟದಂತೆ ತಡೆಯಲು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
3. ಕುದಿಯುವ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಿಸಿ, ಬರಡಾದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, 1/2-ಇಂಚಿನ ಹೆಡ್ಸ್ಪೇಸ್ ಬಿಟ್ಟು ಹೋಗಬಹುದು; ತಕ್ಷಣ ಮುಚ್ಚಿ.
4. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ. ತಂಪಾದ ಒಣ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
5. ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಶೀತದ ಮಿನಿಮೆಮಿಟ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕಂಟೇನರ್ಗಳಾಗಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ, ವಿಸ್ತರಣೆಗಾಗಿ ಇಂಚಿನ ಹೆಡ್ಸ್ಪೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೀಲ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ.

ಹೆಚ್ಚು ಹಸಿರು ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್
ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಫ್ರೈಡ್ ಗ್ರೀನ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್
ಹುರಿದ ಹಸಿರು ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ II
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈಡ್ ಗ್ರೀನ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್
ಹಸಿರು ಟೊಮೇಟೊ ಕೆಚಪ್
ಬೇಯಿಸಿದ ಹಸಿರು ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್
ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಫ್ರೈಡ್ ಗ್ರೀನ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್
ಹುರಿದ ಹಸಿರು ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ II
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈಡ್ ಗ್ರೀನ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್
ಹಸಿರು ಟೊಮೇಟೊ ಹ್ಯಾಶ್
ಹಸಿರು ಟೊಮೇಟೊ ಕೇಕ್
ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ
ಹಸಿರು ಟೊಮೇಟೊ ಚಟ್ನಿ
ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊ ರಿಲೀಶ್

ಹಸಿರು ಟೊಮೇಟೊ ರೆಸಿಪಿ ಸೂಚ್ಯಂಕ
ಟೊಮೆಟೊ ಕಂದು
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಣೆ
ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	95
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	0 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	0 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	0 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	0 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	109 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	25 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	1 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	0 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.