ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್ ಸಾಸ್ ಸರಳ ಆವಿಯಾದ ಹೂಕೋಸುವನ್ನು ಎದುರಿಸಲಾಗದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತಯಾರಿಸಲು ಬಹಳ ತ್ವರಿತ ಸೂತ್ರವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ನನ್ನ ಮೆಚ್ಚಿನ ಅಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾಪನ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವು 10 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಕಡಿಮೆ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿರಬೇಕು.
ಸಾಸ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- ಹೂಕೋಸು 1 ದೊಡ್ಡ ತಲೆ
- 1 ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1 ಮಟ್ಟದ ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಗ್ರೌಂಡ್ ಸಾಸಿವೆ
- ಪಿಂಚ್ ಜಾಯಿಕಾಯಿ
- 3/4 ರಿಂದ 1 ಕಪ್ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ
- 1 ಕಪ್ (4 ಔನ್ಸ್) ಚೆಡ್ಡರ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಜ್ಯಾಕ್ ಮಿಶ್ರಣ
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಹೂಕೋಸುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೂವುಗಳಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 1/2 ಇಂಚಿನ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಉಜ್ಜುವ ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಗರಿಗರಿಯಾದ-ನವಿರಾದ ಅಥವಾ ನವಿರಾದ ತನಕ ನೀವು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸುಮಾರು 5 ರಿಂದ 8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೂಕೋಸು ಉಗಿಗಳನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಿಡಿ.
- ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಚೀಸ್ ಸಾಸ್ ತಯಾರು.
- ಮಧ್ಯಮ ತಾಪದ ಮೇಲೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. 1 1/2 ರಿಂದ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಟ್ಟು, ನೆಲದ ಸಾಸಿವೆ, ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕುಕ್, ವಿಸ್ಕಿಂಗ್ ಅಥವಾ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಸೇರಿಸಿ.
- ಕ್ರಮೇಣ ಹೊಟ್ಟು 3/4 ಹಾಲಿನ ಕಪ್ ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ದಪ್ಪವಾಗಿಸಿದ ತನಕ.
- ಚೂರುಚೂರು ಚೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ, ಚೀಸ್ ಕರಗಿಸಿ ರವರೆಗೆ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.
- ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಚಮಚ ಅಥವಾ ಎರಡು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಾಸ್ ತೆಳು.
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
- 1 1/4 ಕಪ್ ಸಾಸ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಹೂಕೋಸುಗಳನ್ನು ಕಾರ್ನಿಫ್ಲೋವರ್ಗೆ ತಿನ್ನುವ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮತ್ತು ಚಮಚವನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಹೂಕೋಸುಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ರವಾನಿಸಿ.
ಬದಲಾವಣೆಗಳು
- ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕಾಗಿ (ಚಿತ್ರಿತ) ಕೆಲವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಜೊತೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 291 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 18 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 45 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 599 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 19 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 13 ಗ್ರಾಂ |