ಈ ಬೆಣ್ಣೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ತರಹದ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿಗಾರರ ಸಕ್ಕರೆಯ ಧೂಳಿನ ಬೆಳಕು ಮಾತ್ರ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು.
ಚಿತ್ರಿಸಿದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಒಂದು ಚದರ ಕುಕೀ ಕಟ್ಟರ್ನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಯಿತು. ಅವುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿನ ಕುಕೀ ಕಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.
ಸಂಬಂಧಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಜಾಮ್ ತುಂಬಿದ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಕುಕೀಸ್
ನಿಂಬೆ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಕುಕೀಸ್
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1/2 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ಮೆತ್ತಗಾಗಿ)
- 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್ / 3 ಔನ್ಸ್ ಕೆನೆ ಚೀಸ್
- (ಮೆತ್ತಗಾಗಿ )
- 1 1/4 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು (ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶ)
- 1/4 ರಿಂದ 1/3 ಕಪ್ ಜಾಮ್ (ಶೀತಲವಾಗಿರುವ)
- 1/4 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ (ಮಿಠಾಯಿಗಾರರ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮಿಕ್ಸರ್ನ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಗಿಣ್ಣು ಸೇರಿಸಿ; ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವವರೆಗೂ ಸೋಲಿಸಿದರು.
- ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕವಚದಲ್ಲಿ ಡಫ್ ಅನ್ನು ಡಿಸ್ಕ್ ಮತ್ತು ಸುತ್ತುವನ್ನಾಗಿ ಆಕಾರಗೊಳಿಸಿ. 20 ರಿಂದ 30 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡು.
- 350 ಎಫ್ ಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಒಂದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಚ್ಮೆಂಟ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
- ಲಘುವಾಗಿ ಸುರಿಯಲ್ಪಟ್ಟ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ 1/8-ಇಂಚಿನ ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ರೋಲ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ; 2 ರಿಂದ 2 1/2-inch ಚದರ ಕಟ್ಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ 1 1/2 ಅಂಗುಲಗಳಷ್ಟು ಇರಿಸಿ.
- ಪ್ರತಿ ಕುಕೀ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ 1/4 ರಿಂದ 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜಾಮ್ ಚಮಚ ಮಾಡಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಒಂದರ ಮೇಲಿರುವ ಅಂಚುಗಳೊಡನೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾದ ಪದರಗಳನ್ನು ಪದರ ಮಾಡಿ.
- 12 ರಿಂದ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 375 ° ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.
- ತಂಪು ಮಾಡಲು ಚರಣಿಗೆಗಳನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತಂಪಾಗಿರುವ ಕುಕೀಗಳ ಮೇಲೆ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಶೋಧಿಸಿ.
20 ರಿಂದ 24 ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ-ತುಂಬಿದ ಬಾದಾಮಿ ಕುಕೀಸ್
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 239 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 18 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 56 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 200 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 13 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 8 ಗ್ರಾಂ |