ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳ ಒಂದು ಡಬ್ ಈ ಬೆಣ್ಣೆ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಹೆಬ್ಬೆರಳು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವಿಶೇಷ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವರು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಸುಲಭ. ನಿಮ್ಮ ರಜಾದಿನದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪಟ್ಟಿಗೆ ಈ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಚಹಾ ಸಮಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಮಾಡಿ. ಈ ಸುಲಭ ಕುಕೀಗಳಲ್ಲಿ ಪೀಚ್ ಅಥವಾ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಿಕಾನ್ಸ್ ಅಥವಾ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಬದಲಿಗೆ ಬಾದಾಮಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1/2 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ಮೆತ್ತಗಾಗಿ)
- 1/3 ಕಪ್ ಲೈಟ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ (ಪ್ಯಾಕ್ಡ್)
- 1 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ (ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ)
- 1 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲಾ ಸಾರ
- 1 ಕಪ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು (ಸುಮಾರು 4 1/2 ಔನ್ಸ್
- ಚಮಚ ಮತ್ತು ಸ್ವೀಪ್ ವಿಧಾನ )
- 1/2 ಕಪ್ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ (ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ)
- ಐಚ್ಛಿಕ ಐಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ
- ಐಚ್ಛಿಕ: 3/4 ಕಪ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ
- ಐಚ್ಛಿಕ: 2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು
- ಐಚ್ಛಿಕ: 1/2 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲಾ ಸಾರ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮಿಕ್ಸರ್ನ ಮಿಶ್ರಣವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ತುಪ್ಪುಳಿನವರೆಗೂ ಸೋಲಿಸಿ.
- ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದ 1 ಟೀಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ; ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸುವವರೆಗೂ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
- ಬೆರೆಸಿದ ತನಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
- 30 ರಿಂದ 45 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಕವರ್ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡಿ.
- ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 375 ಎಫ್.
- ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಡೆದು ಹಾಕಿ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊಡೆತವನ್ನು ತನಕ ಸೋಲಿಸಬೇಕು.
- ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, 1/2-ಇಂಚು ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊಡೆತದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಯಾಗಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್ನಟ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಕುಕಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಸೆದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಕುಕಿಯ ನಡುವೆ 1 ಅಂಗುಲವನ್ನು ಇರಿಸಿ.
- ಹೆಬ್ಬೆರಳು, ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರತಿ ಕುಕೀ ಅನ್ನು ಒತ್ತಿರಿ.
- 9 ರಿಂದ 11 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಕೀಸ್ ತಯಾರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಬೆಳಕಿನ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ. ರೇಕ್ಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ '
- ಜಾಮ್ನ 1/8 ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಪ್ರತಿ ಕುಕೀ ಇಂಡೆಂಟೇಷನ್ಗೆ ಬಿಡಿ. ಕುಕೀಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗಲಿ.
- ಐಚ್ಛಿಕ ಐಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನೀರು ಮತ್ತು 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಫ್ ವೆನಿಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ತಂಪಾಗುವ ಕುಕೀಸ್ ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 151 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 64 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 121 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 14 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |