ಕೇವಲ ಆರು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಈ ಬೆಣ್ಣೆ ಜಾಮ್ ತುಂಬಿದ ಹೆಬ್ಬೆರಳು ಕುಕೀಗಳಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಈ ಕುಕೀಗಳ ಕೇಂದ್ರಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಬಳಸಿ.
ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ವಿಂಟೇಜ್ ಮಿಸಿಸಿಪ್ಪಿ ಕುಕ್ಬುಕ್ನಿಂದ ಅಳವಡಿಸಲಾಯಿತು.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 1/2 ಕಪ್ಗಳು ಉಪ್ಪು
- ಬೆಣ್ಣೆ (ಮೆತ್ತಗಾಗಿ )
- 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 3 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ
- 1 1/2 ಚಮಚಗಳು ವೆನಿಲಾ ಸಾರ
- 3 ಕಪ್ಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶ
- ಹಿಟ್ಟು (ಸುಮಾರು 13 1/2 ಔನ್ಸ್ )
- ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಅಥವಾ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಜಾಮ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 400 ಎಫ್ ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ
- ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗಿನ ದೊಡ್ಡ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕೆನೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುತ್ತದೆ.
- ಕ್ರೀಮ್ಡ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ; ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿ.
- ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ರೋಲ್ ಡಫ್. ಅನಗತ್ಯವಾದ ಕುಕೀ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಇಂಡೆಂಟೇಷನ್ ಮಾಡಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ರತಿ ಚೆಂಡನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹೆಬ್ಬೆರಳು ಅಥವಾ ಬೆರಳನ್ನು ಒತ್ತಿರಿ.
- ನಿಮ್ಮ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಜ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಬ್ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಮೊದಲ ಬ್ಯಾಚ್ ತಯಾರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಬ್ಯಾಚ್ನ ಕುಕೀಸ್ ತುಂಬಾ ಹರಡಿಕೊಂಡರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಳಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿ.
- ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ತಿಳಿ ಕಂದು ತನಕ 8 ರಿಂದ 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.