ಇನ್ಫ್ರಾರೆಡ್: ಗುಡ್ ಅಥವಾ ಜಿಮ್ಮಿಕ್?

ಆಧುನಿಕ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಉದ್ಯಮವನ್ನು ಉಳಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಇದು ಖ್ಯಾತಿ ಪಡೆದಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊರಾಂಗಣ ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಎಂದು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಂಬಲಾಗದ ತಾಪಮಾನಗಳು, ವೇಗವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು , ಮತ್ತು ಅಪೂರ್ವ ಶೋಧನೆ ಶಕ್ತಿ, ಅತಿಗೆಂಪು ಗ್ರಿಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬರ್ನರ್ಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪರಿಕರಗಳ ಬದಲಾಗಿ ರೂಢಿಯಾಗಿ ಬರುತ್ತಿವೆ. ಅನೇಕ ಅನಿಲ ಗ್ರಿಲ್ಗಳು ಅತಿಗೆಂಪಿನ ಶೋಧಕ ಬರ್ನರ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ಅತಿಗೆಂಪುಗೆ ಪರಿವರ್ತನೆಯಾಗಿವೆ. ಪ್ರಶ್ನೆಯೆಂದರೆ, ಕೋಳಿ, ಮೀನು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನಮೂದಿಸದೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಉತ್ತಮವಾದ ಸ್ಟೀಕ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದೆಯೇ?

ಅತಿಗೆಂಪು ಗ್ರಿಲ್ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಅನಿಲ ಗ್ರಿಲ್ಗಿಂತ ಅನೇಕ ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ನಿರ್ವಹಣೆ ಮತ್ತು ಆರೈಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಜನರು ಸೂರ್ಯನ ಶಕ್ತಿಯೆಂದು ಜನರು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಇದು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಶಾಖ ದೀಪಗಳ ಒಂದೇ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವಾಗಿದೆ. ಅತಿಗೆಂಪು ಕಡಿಮೆ ಒಣಗಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ವಕೀಲರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಷ್ಣತೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸುಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಗುರಿಯು ಅದ್ಭುತವಾದದ್ದರೆ ಪ್ರಶ್ನೆ ಹೀಗಿರಬೇಕು:

ಇದು ಅತಿಗೆಂಪು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮೌಲ್ಯದ್ದಾಗಿದೆ?
ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು

ಏಪ್ರಿಲ್ 2, 2009 ರಂದು 2:22 ಕ್ಕೆ

(4) ಟಿಇಸಿ ಇನ್ಫ್ರಾರೆಡ್ ಬಳಕೆದಾರ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ:

ಇನ್ಫ್ರಾರೆಡ್ ತನ್ನ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಬೀಫ್

ಇನ್ಫ್ರಾರೆಡ್ ಗ್ರಿಲ್ ನಂತಹ ಕುಕೀಸ್ ಗೋಮಾಂಸ ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಸುಟ್ಟು, ಅದನ್ನು "11" ಗೆ ಕೊಂಡೊಯ್ಯಿರಿ ಮತ್ತು 3 "ದಪ್ಪ ರೆಬ್-ಐ ಅನ್ನು 6 ನಿಮಿಷ @ 900 ಎಫ್ ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. (ಪ್ರತಿ 1.5 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಫ್ಲಿಪ್ ಮಾಡಿ.)

ಫ್ಲೇರ್-ಅಪ್ಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೊಬ್ಬು ಬೆಂಕಿಹೊತ್ತಿದಾಗ ಅದು ಬೀಳುತ್ತದೆ. (ಆದರೂ ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ಅಧಿಕ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ.)

ಅತಿಗೆಂಪಿನ ಬಗ್ಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಅದು ಯುಎಸ್ಡಿಎ ಚೈತನ್ಯದಂತಹ ಯುಎಸ್ಡಿಎ ಚಾಯ್ಸ್ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಟೀಕ್ಹೌಸ್ನಂತಹ ಯುಎಸ್ಡಿಎ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಭಿರುಚಿಯ ತುಂಡು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮೀನು? ಚಿಕನ್? ತರಕಾರಿಗಳು? ಚಿಂತಿಸಬೇಡ. ಆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಗ್ರಿಲ್ ಬಳಸಿ. ಶೋಧನೆ ಟ್ಯೂನ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ. ಶೋಧನೆ ಟ್ಯೂನದಲ್ಲಿ ಅತಿಗೆಂಪು ಎಕ್ಸೆಲ್ಗಳು.

ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ? ಅತಿಗೆಂಪು ಇಲ್ಲ. BBQ "ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ನಿಧಾನ" ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಇನ್ಫ್ರಾರೆಡ್ ಎಂದಿಗೂ "ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ನಿಧಾನ."

ನನ್ನ ಇನ್ಫ್ರಾರೆಡ್ ಅನ್ನು ಅತ್ಯುನ್ನತ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ಗೆ ನಾನು ಹೊಂದಿಸಿದೆ - ನಂತರ ಗುಬ್ಬಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿದೆ.

"ಸೂರ್ಯನ ಮೇಲ್ಮೈ" ಗಿಂತ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಇತರ ತಾಪಮಾನದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ನಿಜವಾದ ತೊಂದರೆಯು ಬಹಳಷ್ಟು ಹಣವನ್ನು ಖರ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಕೇವಲ ತೊಂದರೆಯೂ. ಆ ಚಿಕ್ಕ ಪುಟ್ಟ ಸೆರಾಮಿಕ್ "ಅತಿಗೆಂಪು-ಹುಡುಕಾಟ" ಬರ್ನರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಗ್ರಿಲ್ಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರುವ ಬ್ರೈಲರ್ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ.

ಟೆಕ್ಸಾಸ್ ಪಿಟ್ ಮಾಸ್ಟರ್ಸ್ ಸುಮಾರು 1,300 ಡಾಲರ್ಗೆ ಒಳ್ಳೆಯ ಘಟಕವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಟಿಇಸಿ ಮತ್ತು ಸೋಲಾರ್ ಕನಿಷ್ಠ $ 2,000 ಅನ್ನು ಓಡುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಆರೈಕೆ ಮಾಡಿದರೆ (ತೇವಾಂಶವು ನಿಮ್ಮ ಶತ್ರು), ಅದು ದಶಕ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಇರುತ್ತದೆ.

ಅದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆಯೇ? ಉತ್ತರ: ನೀವು ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಎಷ್ಟು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ?

ಮಾರ್ಚ್ 31, 2010 ರಂದು 11:43 ಆಮ್

(5) CB ಹೇಳುತ್ತಾರೆ:

ನಾನು ಸಿಲ್ಲ್ ಆನ್ ದಿ ಗ್ರಿಲ್ ಎಂಬ ವೆಬ್ಲಾಗ್ ಬರೆಯುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅದು ಚಾರ್-ಬ್ರೋಲ್ ಪ್ರಾಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರು ಸೆರಾಮಿಕ್ ಬರ್ನರ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೊಸ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸುವ ಕೆಲವು ಹೊಸ ಇನ್ಫ್ರಾರೆಡ್ ಕುಕ್ಕರ್ಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ತಾಪಮಾನಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಕುಕ್ಕರ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು, ನನ್ನ ನೆರೆಹೊರೆಯ TEC ಮತ್ತು ರೋಟಿಸ್ಸೇರಿ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಿದ ಆ ಚಿಕ್ಕ ಬ್ಯಾಕ್-ಬರ್ನರ್ಗಳ ಮೇಲೆ ನನ್ನ ಏಕೈಕ ಅನುಭವ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದೆ.

ನಾನು ಇನ್ಫ್ರರೆಡ್ ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಅಥವಾ ಬೇಕಾಗಿರುವುದೆಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿಲ್ಲ - ಆದರೆ ಮೊದಲ ಕೆಲವು ಕುಕ್ಸ್ ನಂತರ ನನ್ನ ವರ್ತನೆ ಬದಲಾಗಿದೆ. ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ನಾನು ನಿಜವಾಗಿ ಅನಿಲ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟೀಕ್ ಅನ್ನು ನೋಡಿದ್ದೇನೆ. ಮತ್ತು ನನ್ನ ಚರ್ಮದ ರಹಿತ ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳು ನನ್ನ ಅತಿಥಿಗಳು ಆನಂದಿಸುತ್ತಿವೆ (ಹೆಣ್ಣು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ) ​​ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾದವು ಎಂದು ನಾನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ. ಮೀನು, ಹಂದಿ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಎಲ್ಲಾ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸುಲಭ. ಮತ್ತು ಶಾಖ ಸನ್ನೆ ನಿಯಂತ್ರಣದಿಂದ, ನಾನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವಂತೆ ನಾನು ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು - ಪರೋಕ್ಷ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡುತ್ತಿದೆ (ಗ್ರಿಲ್ಗಳು ಧೂಮಪಾನಿಗಳಲ್ಲ ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಕಿಂಡಾ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಸಬಹುದು)

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ತಮ್ಮ ಕೆಲಸ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಏನಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಅವರ ಸ್ವಂತ ಅಭಿಪ್ರಾಯವಿದೆ. ನಾನು ಹೇಳುವೆಂದರೆ ಇಂದು ಅಲ್ಲಿನ ಅತಿಗೆಂಪಿನ ಕುಕ್ಕರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಾನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಹೊಸ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸುವವರು ಕೆಲವು ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

ಏಪ್ರಿಲ್ 7, 2010 ರಂದು 3:01 ಕ್ಕೆ

(6) ಎಲ್ಡಿಬಿ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ:

ಶೋಧನೆಗಾಗಿ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಅತಿಗೆಂಪು ಬರ್ನರ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರಿಲ್ ಇದೆ. ಗ್ಯಾಸ್ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ನಾನು ಮೊದಲು ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇದೆ ಎಂದು ನಾನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ. ಈ ಗ್ರಿಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಬೆನ್ನಿನಲ್ಲಿ ಶಾಖವನ್ನು ಖಾಲಿ ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ತೆರೆದ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಮೊದಲಿಗೆ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಿದಾಗ ಇದನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೆ, ನಂತರ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಣುಕು ಲೋಹದ ಖರೀದಿಸಿತು, ಅದನ್ನು ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆರೋಹಿತವಾದ ಇದು ಗ್ರಿಲ್ ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಿಂಭಾಗದ ತೆರೆಯುವ ಮುಚ್ಚಲು ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಗ್ರಿಲ್ ಉತ್ತಮ ಹೊಗೆ ಹೊಂದಿದೆ.

ನಾನು ಅತಿಗೆಂಪು ಬರ್ನರ್ನಲ್ಲಿ ಮರದ ಚಿಪ್ ಧೂಮಪಾನಿಗಳ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮರದ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳನ್ನು (ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿಪ್ಗಳನ್ನು ಬೇಗನೆ ಬರ್ನ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ) ಬಳಸಿ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬರ್ನರ್ಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.

ನಾನು ಅತಿಗೆಂಪು ಬರ್ನರ್ನಿಂದ ಗ್ರಿಲ್ನ ಇನ್ನೊಂದು ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡಲು ನನ್ನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅತಿಗೆಂಪು ಬರ್ನರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ, ಮರದ ಧೂಮಪಾನವನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಗ್ರಿಲ್ನ ಉಳಿದ ಭಾಗದಲ್ಲಿ 200 ರಿಂದ 230 ಡಿಗ್ರಿಗಳವರೆಗೆ F.

ನಾನು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ರಾಗ ಮಾಡಬೇಕಾದರೆ ಅತಿಗೆಂಪಿನ ಬರ್ನರ್ ಎತ್ತರವನ್ನು ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಉಷ್ಣತೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದಾದರೆ, ಗ್ರಿಲ್ ಮುಚ್ಚಳದ 1/4 "ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇಡಲು ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ತುಂಡು ಮೆಟಲ್ ಅಥವಾ ಮರದ ಕೆಳಗೆ ಮುಚ್ಚಿಬಿಡುತ್ತೇನೆ. ಒಂದು ಗಂಟೆಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಮಾಂಸವನ್ನು ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಅದು ಚಿಪ್ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ಹೊಗೆಯನ್ನು ಹೊಡೆದೊಯ್ಯುತ್ತದೆ. ಅಗತ್ಯವಾದಂತೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.

ರೋಸ್ಟ್ಸ್, ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್, ಟರ್ಕೀಸ್, ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಗಾಗಿ ಫೆಂಟಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಪರಿಮಳವನ್ನು. ಈ ಕೃತಿಗಳು ಎಷ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿವೆ ಎಂದು ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯಚಕಿತರಾಗುವಿರಿ. ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಣ್ಣ ಕಡಿತಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದನ್ನು ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಹೊಗೆ ಹೊಂದುವಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ.

ಮಾರ್ಚ್ 28, 2012 ರಂದು 9:18 ಕ್ಕೆ

(7) ಬಿಬಿಕ್ಯು ಬ್ಯಾಂಡಿಟ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ:

ಉಳಿಯಲು ಅತಿಗೆಂಪು ತುಂಬಿದೆ ಇಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಲು. ಎರಡು ಆಯ್ಕೆಗಳು: ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಶೈಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಳೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ (ಅಥವಾ ರಂದ್ರ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್) ಮತ್ತು ಟ್ಯೂಬ್ ಬರ್ನರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಶಾಖ ಶೀಲ್ಡ್ ಡಿಫ್ಯೂಸರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ. ಎರಡೂ ನೀವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹುಡುಕುವ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಹೋಗುವ. ಕಳೆದ ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ತಯಾರಕರು ಕಡಿಮೆ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ ಶ್ರೇಣಿಯ ಮೇಲೆ ಸುಧಾರಿಸಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವರು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಬಹುದು. ಆದರೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಗ್ರಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಸಿಸ್ಟಮ್ಗಳನ್ನು ತಳ್ಳಿಹಾಕಬೇಡಿ. ಅನಂತ ನಿಯಂತ್ರಣ ಕವಾಟಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಶೋಧಕ ಬರ್ನರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ಅಳವಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಹಳೆಯ ಫ್ಯಾಷನ್ ವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾಂಸವನ್ನು ಹುಡುಕಬಹುದು. ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಉತ್ತಮವಾದದ್ದು ನಿಮಗೆ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಯಾರಕರು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬರ್ನರ್ಗಳನ್ನು ಅತಿಗೆಂಪಿನ ಆಂತರಿಕ ಅಥವಾ ಅಡ್ಡ ಬರ್ನರ್ ಲಗತ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ಒದಗಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಹೊಸ ಸಬ್ರೆ ಇನ್ಫ್ರಾರೆಡ್ ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು $ 799 ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಲೆಗೆ ನಿಗದಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. TEC (ಮೂಲ ಪೇಟೆಂಟ್ ಹೋಲ್ಡರ್) ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತಿರುವ ಸಬರ್ ಬರ್ನರ್ ಸಿಸ್ಟಮ್ನ ಮೇಲೆ ಇರುವ "ಹೊರಸೂಸುವಿಕೆಯನ್ನು" ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ (ಸ್ಯಾಬರ್ ಸ್ಟೈನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ರಂಧ್ರದ ಉದುರುವಿಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟಿಕ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಬಳಸುತ್ತದೆ). ನಾನು ಹಿಂದೆ TEC ಅನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟ ಆದರೆ ನೀವು ಹೊಸದಾಗಿರುವ ಸಬ್ರೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹಣವನ್ನು ಪಾವತಿಸುವಿರಿ. ನಾವು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಶ್ರದ್ಧೆ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ್ದೇವೆ ........... ಇದು ನಮ್ಮ ಗುಣಮಟ್ಟ ನಿಯಂತ್ರಣದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಭಾರಿ ಎಲ್ಲಾ ವಾಣಿಜ್ಯ ದರ್ಜೆಯ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಟ್ಯೂಬ್ ಬರ್ನರ್ಗಳು, ಹೊರಸೂಸುವವರು, ಅಡುಗೆ ಗ್ರಿಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಬಾಹ್ಯ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ.

ಏಪ್ರಿಲ್ 4, 2012 ರಂದು 2:13 PM

(8) ರಸ್ಟಿ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ:

ನಮಗೆ ಜೆನ್-ಏರ್ ಕಾಂಬೊ ಇದೆ. ಅತಿಗೆಂಪು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಸುತ್ತೇನೆ. ಅದು ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 11, 2012 ರಂದು 3:36 ಕ್ಕೆ

(9) ರಸ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ:

ನಾನು ಗ್ರಿಲ್ಗೆ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ನಾನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇದ್ದಿಲು ಮತ್ತು ಮರದ ಚಿಪ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಆದರೆ ಮತ್ತೊಂದು ಗ್ಯಾಸ್ ಗ್ರಿಲ್ ಪಡೆಯುವುದನ್ನು ನೋಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ನನ್ನ ಕೊನೆಯ ಅನಿಲ ಗ್ರಿಲ್ ಕೋಲ್ಮನ್. ನಾನು ಸುಮಾರು $ 500 ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹಣವನ್ನು ಪಾವತಿಸಿದ್ದೇವೆ ಆದರೆ ಅದು ಪ್ರತಿ ಪೆನ್ನಿಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿತ್ತು. ನಾನು ಗ್ರಿಲ್ ಹೊದಿಕೆ ಇಲ್ಲದೆ ತೆರೆದ ಮುಖಮಂಟಪ ಮೇಲೆ ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಇದು ದಕ್ಷಿಣ ದಕ್ಷಿಣ ಕೆರೊಲಿನಾದಲ್ಲಿ ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಉಳಿಯಿತು ತೇವಾಂಶ ಮತ್ತು ತುಕ್ಕು ಮತ್ತು ಹವಾಮಾನದಿಂದ ಬೀಳಲು ಆರಂಭಿಸಿದಾಗ ಕೋಲ್ಮನ್ ನನಗೆ ಬದಲಿ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಬರ್ನರ್ನಿಂದ ಕಳುಹಿಸಿದನು ಮತ್ತು ಗ್ರಿಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದ ಟಬ್ ಗೆ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಬೊಲ್ಟ್. ಮರದ ಮೇಲೆ ಬೀಳಿದಾಗ ನಾನು ಗ್ರಿಲ್ ಕಳೆದುಕೊಂಡೆ.
ನನ್ನ ಪ್ರಶ್ನೆ ಇದು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಯಾಸ್ ಗ್ರಿಲ್ಗಳು ಪಾರ್ಶ್ವ ಅನಿಲ ಬರ್ನರ್ ಅನ್ನು ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಡಿಫ್ಯೂಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಕ್ಕದ ಅನಿಲ ಬರ್ನರ್ ಅನ್ನು ಹೋಗಲಾಡಿಸಲು ಯಾರಿಗಾದರೂ ಲಗತ್ತನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹುಡುಕುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು ಎಂದು ಹೇಳಿ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಅತಿಗೆಂಪು ಅಡ್ಡ ಬರ್ನರ್ನೊಂದಿಗೆ ಇನ್ಫ್ರಾ-ಕೆಂಪು ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಪಡೆಯಬಹುದು ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ ಆದರೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಡ್ಡ ಬರ್ನರ್ಗೆ ಇದನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ನಾನು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಒಂದು ಮಾದರಿವನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಿದ್ದೇನೆ ಆದರೆ ಯಾರಾದರೂ ಈಗಾಗಲೇ ಒಂದನ್ನು ಮಾಡಿಕೊಂಡರೆ ನಾನು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತೇನೆ. ಮಡಕೆ ಧಾರಕವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಗ್ರಿಲ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ನನ್ನ ಘಟಕವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಸೈಟ್ಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡಿದ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಮಾಹಿತಿ ಮತ್ತು ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಧನ್ಯವಾದಗಳು ನಾನು ಬಹಳಷ್ಟು ಕಲಿತಿದ್ದೇನೆ.

ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 11, 2012 ರಂದು 3:48 ಕ್ಕೆ

(10) ರಸ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ:

ಇನ್ಫ್ರಾ-ಕೆಂಪು ಗ್ರಿಲ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ನಾನು ಮೊದಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ ನಾನು ನೋಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ನನಗೆ ಕಾಳಜಿವಹಿಸುವ ಭಾಗವು ಗ್ರ್ಯಾಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ತೊಂದರೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ದೂರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಭವಿಸಿದರೆ, ಅದು ತುರಿಬಿದ್ದ BBQ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ದುಃಸ್ವಪ್ನವಾಗುವುದಿಲ್ಲವೇ? ನಾನು ಆರ್ದ್ರತೆ ಮತ್ತು ತುಕ್ಕುಗಳಿಂದ ವಿಫಲವಾದ ಭಾಗಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅನೇಕ ಪೋಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ನೋಡಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ನಾನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ವಿನೆಗರ್ ಆಧಾರಿತ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೀಯತೆಯು ಅಧಿಕವಾಗಿದ್ದರಿಂದ ಇದು ತುಕ್ಕುಗಳು ವೇಗವಾಗಿ ತುಳಿಯುವುದರಿಂದ ವಿಫಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ನಾನು ವೆಬ್ಬರ್ ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ಚಾರ್ಬೊಯಿಲ್ ವಾಣಿಜ್ಯವನ್ನು ನೋಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಟೊಳ್ಳಾದ ಗ್ರಿಲ್ ಗ್ರ್ಯಾಟ್ಗಳು $ 400 ದರದಲ್ಲಿ $ 400 ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿ ಸಹ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಳಾಗುವಂತಿದೆ. ಟೊಳ್ಳಾದ ಗ್ರ್ಯಾಟ್ಗಳು ವೇಗವಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತವೆ ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಶಾಖವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಇನ್ಪುಟ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.

ನವೆಂಬರ್ 15, 2012 ನಲ್ಲಿ 2:14 ಬೆಳಗ್ಗೆ

(11) ಗ್ರೇಟ್ ಗ್ರಿಲ್ಸ್ & ಮೋರ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ:

ನಾನು bbq ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ (ಓಲ್ಡ್ಸ್ಮಾರ್, FL) ನಾವು ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿದ್ದೇವೆ 16 ವರ್ಷ. ನಾನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ TEC ಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ನಿಯಮಿತವಾದ ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ ಆದರೆ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಅದನ್ನು ಬಳಸದೆ ಇರುವೆ. (ಎಲ್ಲಾ ನಮ್ಮ ನೌಕರರು TEC, ಸ್ಟರ್ಲಿಂಗ್ 2 ರವರು)

ನಿಜವಾದ ಅತಿಗೆಂಪು ಬರ್ನರ್ವನ್ನು ಸೆರಾಮಿಕ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಬ್ರೋಲ್ಮಾಸ್ಟರ್ ಆರ್ 3 ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇವೆ, ಇದು ಹಲವು ವರ್ಷಗಳ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ತಮ ಪ್ರವೇಶ ಅತಿಗೆಂಪು ಗ್ರಿಲ್ ಆಗಿದೆ. ನಾನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಆರ್ 3 ಬರ್ನರ್ಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣ ಜಾಗವನ್ನು ಮುಂಭಾಗಕ್ಕೆ ಹಿಂಬಾಲಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸ್ಟರ್ಲಿಂಗ್ II ಸುಡುವವರು ಜಾಗವನ್ನು 2/3 ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ರನ್ ಡೌನ್ ಇನ್ಫ್ರಾರೆಡ್. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಬರ್ನರ್ ಬದಲಿಗೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ನೂರಾರು ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಿರಾಮಿಕ್ ಬರ್ನರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಇಂಧನವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿದಾಗ, ಅದು ಬರ್ನರ್ ಪೂರ್ತಿ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡುತ್ತದೆ. ನಿಜವಾದ ಇನ್ಫ್ರಾರೆಡ್ ಬರ್ನರ್ಗಳು ನಮ್ಮ ಅನುಭವದಲ್ಲಿ ಶೀತ ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಸೆರಾಮಿಕ್ ಬರ್ನರ್ನ ಸರಾಸರಿ ಗಮನಿಸಿದ ಜೀವನವೆಂದರೆ ಸರಾಸರಿ 8-10 ವರ್ಷಗಳು. ಈ ಗ್ರಿಲ್ಗಳಿಗಾಗಿ, ಬ್ರಿಕ್ವೆಟ್ಗಳು ಅಥವಾ ಶಾಖದ ಡೇರೆಗಳಿಲ್ಲ. ಬರ್ನರ್ನ ಮೇಲ್ಮೈ ಸುಮಾರು 1700 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟಿರುತ್ತದೆ. ಬರ್ನರ್ ಮೇಲೆ ಬೀಳುವ ಯಾವುದೇ ದ್ರವವು ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಘನ ಬೂದಿಗೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಗ್ರಿಡ್ಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕೇವಲ 1000 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಇದು ನಿರ್ವಹಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅನಿಲ ಗ್ರಿಲ್ನ ದುಪ್ಪಟ್ಟು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾದ ಅಡುಗೆ ಗ್ರಿಡ್ಗಳಿಂದ ಹುಡುಕಾಟದ ಗುರುತುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಇನ್ಫ್ರಾರೆಡ್ ಹುಡುಕಾಟ ಚಿಹ್ನೆಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಬರ್ನರ್ಗೆ ಬಹಿರಂಗವಾದರೆ ಹುಡುಕಾಟದ ಗುರುತುಗಳು ಸಿಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಅತಿಗೆಂಪು ಗ್ರಿಲ್ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಹುಡ್ ಮುಚ್ಚಿ ಇಲ್ಲ. ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮುಗಿಸಿದಾಗ, ಭಾರೀ ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ 1/2 ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ಬರ್ನರ್ಗಳನ್ನು ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ, ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ಅಡುಗೆ ಗ್ರಿಡ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಶೇಷವು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮಾಡಿದ ಲಘುವಾಗಿ ಬ್ರಷ್.

ನವೆಂಬರ್ 15, 2012 ರಂದು 2:15 am

(12) ಗ್ರ್ಯಾಟ್ ಗ್ರಿಲ್ಸ್ & ಮೋರ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ:

[ಭಾಗ 2] ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ನೀವು ಅರ್ಧ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎರಡು ಬಾರಿ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೀರಿ. ಆದರೆ ಈ ವಿಷಯ ಏಕೆ? ಫಲಿತಾಂಶವು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಜನರು ಗ್ರಿಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕೆ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅದು ಆ ರೀತಿ ಇರಬಾರದು. ಇನ್ಫ್ರಾರೆಡ್ ನಿಮಗೆ ನಿಖರವಾದ ವಿರುದ್ಧವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸವು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ರಸವನ್ನು ಹಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನೀವು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ನೋಡುವವರೆಗೆ ನೀವು ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ನಂಬುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ಟೀಕ್ ಅಪರೂಪದಂತೆ? ನೀವು ಅತಿಗೆಂಪನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೀರಿ. ಇದು ಶೋಧನೆಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಎಂದು ಮೂರ್ಖರಾಗಬೇಡಿ. ಇಲ್ಲ! ನೀವು ಇನ್ನಷ್ಟು ಮಾಡಬಹುದು. ಇನ್ಫ್ರಾರೆಡ್ ಕೆಲವೊಂದು ಕೆಟ್ಟ ವಿಷಯಗಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ನೀವು ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಹೊರಾಂಗಣ ಓವನ್ನಾಗಿ ಬಳಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೆ, ಕುಕೀಸ್ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ನಂತೆ, ಅತಿಗೆಂಪು ಕೆಟ್ಟ ಸೂಟ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ನಿಧಾನ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಧೂಮಪಾನಿಯಾಗಿ ಅತಿಗೆಂಪು ಗ್ರಿಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಮತ್ತೆ ಅದು ಕಳಪೆ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಬರ್ನರ್ಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ 200-225 ಕಡಿಮೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊಳೆಯುವ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು, ಆದರೆ ಏನೂ ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಚಿಪ್ಸ್ / ತುಂಡುಗಳು / ಗೋಲಿಗಳ ಮೂಲಕ ನೀವು ಬಳಸುವ ಮಾಧ್ಯಮದ ಹೊರತಾಗಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಕೆಲವು ಪರೋಕ್ಷ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಹಲಗೆಗಳು (ಆಲ್ಡರ್, ಸೀಡರ್, ಚೆರ್ರಿ ..., ಇತ್ಯಾದಿ), ಹಿಮಾಲಯನ್ ಸಾಲ್ಟ್ ಬ್ಲಾಕ್ಗಳು, ಕಲ್ಲಿನ ಸ್ಲ್ಯಾಪ್ ನಿಮ್ಮ ವಿಲೇವಾರಿ.

ನಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಮಾಹಿತಿಗಳಿವೆ, ನಮಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿ.

ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ರಿಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಏನು ಪಾವತಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನೀವು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಅಗ್ಗದ "ಅತಿಗೆಂಪು" ನಿಮಗೆ ಅರ್ಹವಾದ ಅಡುಗೆ ಅನುಭವವನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅಥವಾ ಮೇಲಿನವು ಅನ್ವಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ನನ್ನ ಮತವು ಒಳ್ಳೆಯದು

ಡಿಸೆಂಬರ್ 7, 2012 ರಂದು 7:24 ಕ್ಕೆ

(13) ಸುಸಾನ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ:

ನಾನು ಹುಡುಕಾಟ ಬರ್ನರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ನೀವು ಖರೀದಿಸುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಇದು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ, ಸಂತೋಷವನ್ನು ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶದ ಒಳಗಡೆ. ಮತ್ತೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಜೂನ್ 19, 2013 ರಂದು 6:26 ಕ್ಕೆ

(14) ಪಾಲ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ:

ಗ್ರಿಲ್ಗ್ರೇಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರಿಲ್ (ಇದ್ದಿಲು, ಅನಿಲ ಅಥವಾ ವಿದ್ಯುತ್) ಅನ್ನು ಇನ್ಫ್ರಾರೆಡ್ ಗ್ರಿಲ್ಗೆ ತಿರುಗಿಸಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿದೆ, ಬರ್ಗರ್ಸ್, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹುಡುಕಾಟ ಚಿಹ್ನೆಗಳು, ಮತ್ತು ನಾನು $ 80 ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಪಡೆದಿರುವಿರಿ ಮತ್ತು ನಾನು * ಅವರು ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ಇರುತ್ತದೆ * ಯೋಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠ, ಅನೇಕ ಗ್ರಿಲ್ಸ್ ಬದುಕಲು. ಇದು ನಿಮ್ಮ ನಿಯಮಿತ ತುರಿಮನೆಯ ಮೇಲೆ ದಪ್ಪದಿಂದ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ವಿತರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಅವರೊಂದಿಗೆ ಬಂದ ಫ್ಲಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಉಪಕರಣವು ತುಂಬಾ ತಂಪಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮೂಲತಃ ನನ್ನ ಗಮನ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ.
ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಅದ್ಭುತ ಕಾಣುವ ಹೊರಬರಲು. ಈ ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳು ಅಥವಾ ತೊಡೆಯ ಮೇಲೆ ಚರ್ಮವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತೇನೆ. ನನ್ನನ್ನು ಹಾರೈಸು.

ಜುಲೈ 17, 2013 ರಂದು 8:24 am

(15) ಡೇನಿಯೊ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ:

ಅತಿಗೆಂಪು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಂತೆ. ನಾನು ಆಹಾರವನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸುವ ಜ್ವಾಲೆಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ಅವರು ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ಶಾಖವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಒಮ್ಮೆ ಗ್ರಿಲ್ ತೆರೆಯಲ್ಪಟ್ಟಾಗ ಅದು ಅವರ ಹುಡುಕಾಟ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಕೇವಲ ಪ್ರದರ್ಶನಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಕಂಡುಬರುತ್ತಿದ್ದರೂ ಸಹ ಆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಹುಡುಕಾಟವನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ನಾನು ಮತ್ತೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಗ್ಯಾಸ್ ಗ್ರಿಲ್ಗೆ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದೆಂದು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ತುಕ್ಕುಗಳು ತನಕ ಕಾಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಾವು ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು!

ಜುಲೈ 31, 2013 ರಂದು 5:12 ಕ್ಕೆ

(16) ಬಿಲ್ ಹೇಳುತ್ತದೆ:

ನಾನು ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಒಂದನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಹೊಸ ಬರ್ನರ್ ಅನ್ನು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಲು ಆದೇಶಿಸಿದೆ, ಮೂಲವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊಡೆಯಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಕೆಲವು ಜಾಲರಿ ಸುಟ್ಟುಹೋಗಿದೆ, ಇತ್ಯಾದಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಸಮಂಜಸವಾಗಿ ಬೆಲೆಯ ಐಆರ್ ಗ್ರಿಲ್ಗಳ ಲಭ್ಯತೆಗೆ ತೀವ್ರ ಕುಸಿತವನ್ನು ನಾನು ಗಮನಿಸಿದ್ದೇವೆ. ನಾನು ಗಂಭೀರವಾದ ಅಡುಗೆಗಾರನಾಗಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಐಆರ್ ಇಲ್ಲದೆಯೇ ನಾನು ಊಹಿಸಲೂ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ... ನಿಜವಾದ ಬೃಹತ್ ವೇಗವನ್ನು ಪಡೆಯುವ ನೈಜತೆ ........ ಅದು ಲೋಹದ ತುಂಡು ಅದರಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ನಾನು ಕಲಿತ ಒಂದು ಟ್ರಿಕ್ ಕೊಸ್ಟ್ಕೊನಂತಹ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಪಡೆದುಕೊಂಡಿರುವ ಕೊಳವೆಯೊಂದನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು. ಅದನ್ನು ಧರಿಸಿ, 5-6 ಔನ್ಸ್ ಪ್ಯಾಟಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು 75 ರಿಂದ 90 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಒಂದು ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿರ್ಲೋನ್ ಸ್ಟೀಕ್ ಅನ್ನು ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ್ದೀರಿ ......... ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನನ್ನ ಅತಿಥಿಗಳು ಒಂದು ಸಂತೋಷವಾದ ಕೊಳವೆ ಅಥವಾ ಎನ್ವೈ ಬದಲಿಗೆ "ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್" ಅನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ. ಗೋಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಮೀನಿನ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ದಪ್ಪವಾದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಗನೆ ಅದನ್ನು ಬೇಗನೆ ಹುಡುಕುತ್ತಾ, ಕೆಲವು ಉತ್ತಮ ಗ್ರಿಲ್ ಮಾರ್ಕ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು 350-400 ದಲ್ಲಿ "ದಾನೀಯತೆ" ಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವ ಉನ್ನತ ಸ್ತರದ ಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ಮುಗಿಸಿ. ನನ್ನ ಬಿಬಿಕ್ 3 ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು 1 ಐಆರ್ ಬರ್ನರ್ ಹೊಂದಿದೆ. ನಾನು 50/50 ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ... .. ಸಾಮಾನ್ಯ ಬರ್ನರ್ಗಳಂತೆ ಐಆರ್ ಬಹುಶಃ 10x ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ.

ಆಗಸ್ಟ್ 1, 2013 ನಲ್ಲಿ 1:51 ಬೆಳಗ್ಗೆ

(17) ಬ್ರಿಯಾನ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ:

ನಾನು ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಪ್ರೆಸ್ಟೀಜ್ ಸಿರಾಮಿಕ್ ಐಆರ್ ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅನಿಲವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಸಂತೋಷವಾಗಿರಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ. ನಾನು 2 ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬರ್ನರ್ಗಳನ್ನು ಐಆರ್ಗೆ ಪರಿವರ್ತಿಸಿದೆ, ಇದೀಗ ನನ್ನ ಗ್ರಿಲ್ ಎಲ್ಲಾ ಐಆರ್ ಆಗಿದೆ. ಹಿಂದಿನ ಪೋಸ್ಟ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಅನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೇಳಿವೆ. ನನ್ನ ಸುಟ್ಟ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಈಗ ಶೋಧನೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನಾನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಗ್ರಿಲ್ಲಿಂಗ್ಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಮುಂದಿನ ಹಂತಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಉಷ್ಣಾಂಶ ಅಡುಗೆ (ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳಂತೆಯೇ), ನಾನು ಬರ್ನರ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಬರ್ನರ್ಗಿಂತ ಮೇಲಿರುವ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಚಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯುತ್ತೇನೆ. ಮರದ ಚಿಪ್ಸ್ನಿಂದ ತುಂಬಿದ "ಎ-ಜಟಿಲ- n" ಧೂಮಪಾನಿಗಳ ಟ್ಯೂಬ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನಾನು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಈಗ ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಳಸಲು ನಾನು ಕಲಿತಿದ್ದೇನೆ, ನಾನು ನಂಬಲಾಗದ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಚೂರ್ಸ್ಕೊವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಸಬೆರ್ ಹಕ್ಕು ಸಾಧಿಸಿದ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಐಆರ್ ನ ಅನಾನುಕೂಲತೆಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ- ಇವೆಲ್ಲವೂ ಅಸೂಯೆ. ಮತ್ತು ಚಾರ್ಬ್ರೋಲ್ ಬ್ರಾಂಡ್ನ ಐಆರ್ ಆವೃತ್ತಿಯ - ತಮ್ಮ ಮೋಸಗೊಳಿಸುವ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ - ಅವರ "ಐಆರ್" ಅರ್ಥಾತ್ ಸರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಆದರೆ ತಪ್ಪು ತರಂಗಾಂತರದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಶೋಧನೆ ಮಾಡಲು.

ಆಗಸ್ಟ್ 11, 2013 11:41 ನಲ್ಲಿ

(18) ಜೋಶ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ:

ನಾನು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಐಆರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ. ನನ್ನ ಮೂರನೇ ಒಂದು. ಶೋಧನೆ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಬರ್ಗರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚಾಪ್ಸ್ಗಾಗಿ ಬೆಸ್ಟ್ ಇನ್ವೆಸ್ಟ್ಮೆಂಟ್. ಸ್ವಲ್ಪ ಕಲಿಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಆದರೆ ನೀವು ಒಮ್ಮೆ- ನಿಮ್ಮ ತೂಕ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ನವೆಂಬರ್ 5, 2013 ರಂದು 12:46 ಕ್ಕೆ

(19) ಡಾನ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ:

ಹತ್ತು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ನಾನು ಟೆಕ್ ಪ್ಯಾಟಿಯೊ II ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ. ಸ್ಟೀಕ್ಸ್, ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಗ್ರಿಲ್ ಇಲ್ಲ (10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ನಾನು ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕಾಡೆಮ್ಮೆನ ಗ್ರಿಲ್ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಚರಣಿಗೆಗಳು).

ಈಗ, ಇಡೀ ಕೋಳಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹಳೆಯ ಇನ್ಫ್ರಾರೆಡ್ ಗ್ರಿಲ್ಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ, ಜ್ವಾಲೆಯ ಅಪ್ಗಳು ಗ್ರೀಸ್ನಿಂದ ಭಯಾನಕವಾಗುತ್ತವೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೊಸ ಟೆಕ್ ಇನ್ಫ್ರಾರೆಡ್ನ ಹೊಸ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಮೇಲೆ ಪೇಟೆಂಟ್ ಇದೆ, ಅದು ಜ್ವಾಲೆ-ಅಪ್ (ಮತ್ತು ಇದರಿಂದಾಗಿ ಆಹಾರ ಸುಡುವಿಕೆ) ನಿರೋಧಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮಾರ್ಚ್ 3, 2014 ರಂದು 2:36 ಕ್ಕೆ

(20) ನಿಕ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ:

ನಾನು ಕೆಲವು ತಿಂಗಳ ಕಾಲ TEC ಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಅದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ. ನನಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಧೂಮಪಾನಿಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಈ ಗ್ರಿಲ್ ಗ್ರಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ಇತರ ಸಂಗತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಉಜ್ಜುವುದು. ರೋಟಿಸ್ಸೆರೀ ಜೊತೆ, ನೀವು ಅದ್ಭುತ ರೋಟಿಸ್ಸೇರಿ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಹೊರಹಾಕಬಹುದು. ಆ ರೊಟಿಸೇರಿಯಲ್ಲಿ 14 ಎಲ್ಬಿ ಟರ್ಕಿಗಳನ್ನು ಸಹ ನಾನು ಬೇಯಿಸಿದ್ದೇನೆ. ಧೂಮಪಾನ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ಫ್ರೈಯರ್ನಲ್ಲಿ ನಾನು ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿಗಳಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿತ್ತು.

ಟಿಇಸಿ ಗ್ಲಾಸ್ ಹೊರಸೂಸುವ ತಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಅದು ಗ್ಲಾಸ್ ಟಾಪ್ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಸ್ಟವ್ನಂತೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸಯೂಟ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬದಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಬಿಸಿಕ್ ಸಾಸ್ನ ನಿಮ್ಮ ಮಡಕೆಯನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಹಾಕಬಹುದು.

ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬರ್ನರ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಒಂದು ಫ್ರೈಯರ್ / ಸ್ಟೀಮ್ ಅನ್ನು TEC ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಫ್ರೈಯರ್ ತೈಲವನ್ನು 350 ಕ್ಕೆ ಏರಿಸಲು ಸುಮಾರು 8 ನಿಮಿಷಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆ ಬರ್ಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳು? ಸ್ಟೀಕ್ಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದ ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಕೆಲವು ಕೋಳಿ ಟೆಂಡರ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಗೆ? ನಾನು ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸ್ಟೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ.

ಟಿಇಸಿ ಕೂಡ ಒಂದು ಬರ್ನರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದುವ ಒಂದು ತುಂಡು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಪ ಆದೇಶದ ಕುಕ್ ನಂತಹ ಹ್ಯಾಶ್ಬ್ರೌನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನಾನು ಹೊರಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬಾರದು.

ಈ ಗ್ರಿಲ್ನ ಬುದ್ಧಿ ಮತ್ತು ನಿಯಂತ್ರಣ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ನಾನು ಇತರ ಇನ್ಫ್ರಾರೆಡ್ ಗ್ರಿಲ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಮಾತನಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವರು ಟಿಇಸಿ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅವರು ಹಣವನ್ನು ಯೋಗ್ಯರಾದರು.

ಮಾರ್ಚ್ 26, 2014 ರಂದು 12:32 ಕ್ಕೆ

(21) ಶಾಡೋಸ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ:

ನಾನು ಒಂದು ಬಿಬಿಕ್ಯು ಶುದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಾನು ಗ್ಯಾಸ್ ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಕೂಡ ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ! ನೈಸರ್ಗಿಕ ಇದ್ದಿಲು ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಮರವು ಗ್ರಿಲ್ಗೆ ಏಕೈಕ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾಚಿಕೆಪಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತೇವೆ.