ಆಪಲ್ ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್ಗಾಗಿ ಈ ಸುಲಭ ಪಾಕದಲ್ಲಿ ಟಾರ್ಟ್ ಸೇಬನ್ನು ಬಳಸಿ; ಗ್ರಾನ್ನಿ ಸ್ಮಿತ್ ಅಥವಾ ಮ್ಯಾಕಿಂತೋಷ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ನಾನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗ್ರ್ಯಾನಿ ಸ್ಮಿತ್ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಉತ್ತಮವಾದ ಸಂಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಅವು ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳಂತೆ ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಈ ಸರಳ ಮೂರು ಪದಾರ್ಥ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. (ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಮತ್ತು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ; ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಆ ಕಡೆಗೆ ಇರಬೇಕು!) ನೀವು ಕೆಲವು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸೌಟು ಮತ್ತು ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ) ಘನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಕೆಲವು ಒಣಗಿದ ಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ; ಮಾರ್ಜೊರಮ್ ಅಥವಾ ಥೈಮ್ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು. ಸಣ್ಣ ಕೆನೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಅವರು ಬೇಯಿಸಲು ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಈ ಊಟಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಆವಕಾಡೊಸ್, ಹಲ್ಲೆ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮ್ಮಿದ ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್. ಅಥವಾ ಪಿಯರ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಕೆಲವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಟೋಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಸ್ಕೋನ್ಗಳು ಉತ್ತಮವಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಆದರೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 4 ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್ (3/4 "ದಪ್ಪ)
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಮೆಣಸು
- 2 ಸೇಬುಗಳು (ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು 350 ° F ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. (ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇದ್ದು ತನಕ ಸೇಬು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಬೇಡಿ) 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 350 ಡಿಗ್ರಿ ಎಫ್ನಲ್ಲಿ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ ದಾರದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹಿಂತಿರುಗಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ, ತೆರೆದ, ಮತ್ತೊಂದು 10 ರಿಂದ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್ ಮೆರುಗುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ 145 ° F ಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 601 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 30 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 12 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 12 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 186 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 118 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 26 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 55 ಗ್ರಾಂ |