ಮೊರೊಕೊದಲ್ಲಿ ದೊರೆಯುವ ಅನೇಕ ವಾಣಿಜ್ಯ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪೈಕಿ ಡಾನೊಟೆ ಕಂಪೆನಿ ನಿರ್ಮಿಸಿದ ಪುಡಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಫ್ರ್ಯಾನ್-ತರಹದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳೆಂದರೆ ಡ್ಯಾನೆಟ್. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೆನೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಆವೃತ್ತಿಯು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಲ್ಲದ ಕಾರ್ನ್ ಸ್ಟರ್ಚ್ ಪುಡಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಬಹುಶಃ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಅದರ ನಯವಾದ, ಕೆನೆ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ-ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಸಿಹಿ-ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸುವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದೆ. ಇದು ನಿಜಕ್ಕೂ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು, ಆದರೆ ನನ್ನ ಕುಟುಂಬವು ಏಕಾಂಗಿಯಾಗಿ ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಖರೀದಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಭಾಗದ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಎಂದು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಡ್ಯಾನೆಟ್-ಶೈಲಿಯ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದರಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲಿದೆ. ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಪೂರೈಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೊಗಸಾದ ಜೊತೆಗೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಪ್ಯಾಕ್ ಕೆಲವು spoonfuls ಹೆಚ್ಚು ಆನಂದಿಸಲು ಮಕ್ಕಳು ಸಂತೋಷವಾಗಿರುವಿರಿ.
ಅಲ್ಲದೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಮೊರೊಕನ್ ಅಕ್ಕಿ ಪುಡಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ (60 ಗ್ರಾಂ) ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
- 1/3 ಕಪ್ (40 ಗ್ರಾಂ) ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ
- ಕೊಕೊ ಪುಡಿ
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್ (ಮೈಸೆನಾ)
- 1 1/2 ಕಪ್ಗಳು (360 ಮಿಲಿ.) ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು
- 1/2 (120 ಮಿಲಿ.) ಕಪ್ ಭಾರೀ ಕೆನೆ
- 1 ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಕೊಕೊ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕ್ರಮೇಣವಾಗಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ಪ್ರತಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯ ನಂತರ ತಿನ್ನುವುದು.
- ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಮಡಕೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸತತವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಮತ್ತೊಂದು ನಿಮಿಷ ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ, ನಂತರ ಶಾಖ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
- ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಬಿಸಿ ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಶಾಖ ನಿರೋಧಕ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ರೂಪಿಸುವಿಕೆಯಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಪುಡಿಂಗ್ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸುತ್ತು ತುಂಡು ಒತ್ತಿರಿ, ಮತ್ತು ಕೊಠಡಿಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಒಂದು ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ಮುಂದೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಲ್ ಮಾಡಿ. (ರಾತ್ರಿಯ ಅವಧಿಯನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿದರೆ ಪುಡಿಂಗ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ.)
ಸೇವೆ ಮಾಡಲು, ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಬಟ್ಟಲುಗಳಾಗಿ ಭಕ್ಷಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 298 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 13 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 34 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 138 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 40 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |