ಹಸಿರು ಬಾದಾಮಿ

ಬಾದಾಮಿ ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಬಾದಾಮಿ ಒಂದು ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ಔತಣ. ಬಾದಾಮಿ ಮರಗಳ ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ಲಭ್ಯವಿರುತ್ತಾರೆ. ಹೊರಗಿನ ಹೊಳಪು ಪರಿಚಿತವಾಗಬಹುದು; ಇದು ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಪೀಚ್ಗಳು ಕನಿಷ್ಠವಾಗಿ ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರೀಯವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಒಂದಕ್ಕೊಂದು ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಅಸ್ಪಷ್ಟ ಹಸಿರು ಅಂಡಾಣುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿಯಾಗಿ ನೋಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚು ಶಾಸ್ತ್ರೀಯವಾಗಿ, ಹಸಿರು ಬಾದಾಮಿಗಳು ತೆರೆದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೇಂದ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾದ, ಸ್ವಲ್ಪ ಜೆಲಾಟಿನ್ನ ಭ್ರೂಣೀಯ ಬಾದಾಮಿಗಳು ಬೇರ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಿನ್ನುತ್ತವೆ; ಅವರು ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹಿಂಸಿಸಲು ನಿಜವಾದ ನಿಧಿ.

ಹಸಿರು ಬಾದಾಮಿ ರುಚಿ ಹೇಗೆ?

ಹಸಿರು ಬಾದಾಮಿ ಒಂದು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಬಾದಾಮಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (ಅಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚರಿಯಿಲ್ಲ!). ಅವರು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪುಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತಾರೆ. ಮೇಲಿನ ಪ್ರಸ್ತಾಪವಾದ ಅವರ ಮುಖ್ಯ ಮನವಿ, ಅವರ ಮೃದುವಾದ-ದೃಢವಾದ ರಚನೆಯಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಆಗಿದೆ ಆದರೆ ಅಡಿಕೆ ಒಂದು ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ ಅದು ಆಗಲಿದೆ. ಋತುವಿನ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಇರುವಾಗ ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ದ್ರಾಕ್ಷಿ-ತರಹದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಂತರ ಅವುಗಳು ಕ್ಷೀರ ಅಪಾರದರ್ಶಕ ನೋಟವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಿದಾಗ ಮೃದುವಾದ ಬಾದಾಮಿಗಳಂತೆಯೇ ಭಾಸವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹಸಿರು ಬಾದಾಮಿಗಳು ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತವೆ.

ನಾನು ಹಸಿರು ಬಾದಾಮಿ ಎಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು?

ಹಸಿರು ಬಾದಾಮಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಲು, ನೀವು ಬಾದಾಮಿ ತೋಟಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಮತ್ತು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿನ ಬಹುಪಾಲು ಜನರು ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾದಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ . ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾದವರು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಇರುವಾಗ ರೈತರು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಬಾದಾಮಿಗಳನ್ನು ಕಾಣುತ್ತಾರೆ. ಇತರರು ಅವರನ್ನು ಸೆಳೆಯುವಂತಹ ವಿಶೇಷ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಬೇಕು. ಅವರು ಸ್ಥಿರ ಪ್ರೇಕ್ಷಕರನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆ - ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳು ತೆರೆದಿರಲಿ, ಅವರು ಇನ್ನೂ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವರು ನಿಮ್ಮ ದಾರಿ ಬರಬಹುದು.

ಗ್ರೀನ್ ಆಲ್ಮಂಡ್ ಸೀಸನ್ ಆಗಿದ್ದಾಗ?

ಹಸಿರು ಬಾದಾಮಿ ಕೇವಲ ಬಲಿಯದ ಬಾದಾಮಿ. ಅವರು ಮರದ ಮೇಲೆ ಬಿಟ್ಟರೆ, ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಹಸಿರು ಭಾಗವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಆದರೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕಠಿಣವಾದ ಕಂದು ಶೆಲ್ ಆಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬಾದಾಮಿಗೆ ರಕ್ಷಣೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ತುಂಬಾ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಆರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ "ಬಾದಾಮಿ" ಯ ಒಳಗೆ ಇನ್ನೂ ಇಲ್ಲ; ತಡವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಶೆಲ್ ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲನರ್ಹವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಇದರರ್ಥ ಹಸಿರು ಬಾದಾಮಿ ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ 6- ರಿಂದ 8 ವಾರಗಳ ಕಿಟಕಿ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಏಪ್ರಿಲ್ನಿಂದ ಜೂನ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾದಲ್ಲಿದೆ.

ಹಸಿರು ಬಾದಾಮಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು

ಹಸಿರು ಬಾದಾಮಿ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಕೈಬಿಟ್ಟ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ. ಆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಹಸಿರು ಬಾದಾಮಿ ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಅವರು ಸಿಹಿ ವಸಂತಕಾಲದ ಬಟಾಣಿ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ರತ್ನ ಲೆಟಾಸಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾದ ಪಂದ್ಯವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಗ್ರೀನ್ ಬಾದಾಮಿ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಬಿಳಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಾದಾಮಿ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಸಹ ಅದ್ಭುತಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ - ನೀವು ಬಾದಾಮಿಗೆ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿಗಳಿಗೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಬೇಕು. ಅಥವಾ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ತನಕ ಅವರ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಾದಾಮಿಗಳನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಿ .

ಹಸಿರು ಬಾದಾಮಿಗಳನ್ನು ಶೇಖರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಸುಗ್ಗಿಯ ನಂತರ ಕೆಲವು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ತಂಪಾದ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಬಾದಾಮಿಯನ್ನು ಇಡಬಹುದು. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಡಿಲವಾಗಿ ಸುತ್ತುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಕುವುದರ ಮೂಲಕ ಅವರ ಜೀವನವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ (ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಇಲ್ಲ) ವಿಸ್ತರಿಸಿ. ಸತ್ಯದಲ್ಲಿ ಹೇಗಾದರೂ, ಹಸಿರು ಬಾದಾಮಿ ಅನೇಕ ವಸಂತ ರುಚಿಕರವಾದವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಅವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಉತ್ತಮವಾದವುಗಳನ್ನು ನೀವು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಹತ್ತಿರ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಎಪ್ರಿಲ್ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಾದಾಮಿ ಆರ್ಚರ್ಡ್ ಮೂಲಕ ನಡೆಯಲು ನೀವು ಆಮಂತ್ರಣವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಾದರೆ, ಅದನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಿ!