ರೈತರ ಚೀಸ್ ಬಳಸಿ ತುಂಬಿದ ಸಿಹಿ ಚೀಸ್ ಪಿರೋಜಿಗೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪಿರೋಗಿ ಈಟರ್ಸ್ನ ನೆಚ್ಚಿನದು. ನಿಮ್ಮ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಮೊಸರು ಗಿಡವನ್ನು ನೀವು ಕಾಣದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರೈತರ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಬಹುದು. ಇದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪಿಂಚ್ನಲ್ಲಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರಿದು ಮಾಡಿದ ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಆದರೆ ರುಚಿ ಖಚಿತವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಯ್ಕೆಗಾಗಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ಚೀಸ್-ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿರೋಗಿ ಭರ್ತಿಗಾಗಿ ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಹುಳಿ ಚೀಸ್ ಸಿಹಿ ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸ್ಪಿನ್ಗೆ ಸವಿಯಿರುವ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ದೊಡ್ಡ ಕೊಠಡಿ-ತಾಪಮಾನ ಮೊಟ್ಟೆ, ಹೊಡೆತ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ (ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ)
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲಾ ಸಾರ
- 1 ಪೌಂಡ್ ಕೊಠಡಿ-ತಾಪಮಾನ ಶುಷ್ಕ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ರೈತರ ಚೀಸ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾವನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ರೈತರ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬಳಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೂ ಮುಚ್ಚಿ, ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡಿ.
- ಆಯ್ಕೆಯ ಪಿರೋಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ನಿಂದ ಡ್ರಾಪ್ ಮಾಡಿ (ಕೆಳಗಿನ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೋಡಿ).
- ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಇದನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ರೋಲ್ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿರುವಿರಿ. ರೋಲಿಂಗ್, ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಪಿಯೊಗೊಜಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಈ ಹಂತ-ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ .
ಪಿರೋಗಿ ಡಫ್ ಆಯ್ಕೆಗಳು
ಅಡುಗೆಯವರು ಇರುವುದರಿಂದ ಪಿರೋಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ ಎಂದು ಹೇಳಲು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.
ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದನ್ನು ಕೆಲವರು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಇತರರು ಮೊಟ್ಟೆ ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಒಂದು ಪಿರೋಜಿ ಅಲ್ಲ ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಕೆಲವು ಜನಪ್ರಿಯ ಪಿರೋಜಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:
- ಬೇಸಿಕ್ ಪಿರೋಗಿ ಡಫ್ ರೆಸಿಪಿ : ಇದು ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ, ನೀರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಸರಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ನಯವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿರಬಹುದು, ಅದು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಅಥವಾ ಜಿಗುಟಾದಂತಿಲ್ಲ.
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಪೈರೊಗಿ ಡಫ್ ರೆಸಿಪಿ : ಈ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ತುಂಬುವಿಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
- ನೋ-ಎಗ್ / ನೋ-ಡೈರಿ ಪೈರೊಗಿ ಡಫ್ ರೆಸಿಪಿ : ಮೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯಿಲ್ಲದವರಿಗೆ ಈ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಿರೋಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.
- ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಪಿರೋಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ : ಈಗ ಗೋಧಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರು ಎಲ್ಲಾ-ಉದ್ದೇಶದ ಅಂಟು-ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಈ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಸೂತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಪಿಯೊರೋಗಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 263 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 13 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 218 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 124 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 27 ಗ್ರಾಂ |