ಈ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಿರೋಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯಿಲ್ಲದವರಿಗೆ ಅಥವಾ ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳದಿರುವವರಿಗೆ ಪೋಲಿಷ್ ಕಣಕಡ್ಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಐಟಂ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಈಗ ನೀವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಿರಿ, ನಿಜವಾದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಿಯೊರೊಗಿಗಾಗಿ ಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಡೈರಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ (ಕೆಳಗಿನ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ನೋಡಿ).
ಡೈರಿ ಮತ್ತು ಸರಿ, ಆದರೆ ಗೋಧಿ ಇದ್ದರೆ, ಈ ಮೊಟ್ಟೆ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಈ ಅಂಟು ಮುಕ್ತ ಪಿರೋಜಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನ , ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 3 ಕಪ್ಗಳು
- ಎಲ್ಲಾ-ಉದ್ದೇಶಿತ ಹಿಟ್ಟು (ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಧೂಳು ಬಿಡುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ಹಿಟ್ಟು)
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1/4 ಕಪ್ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ (ಅಥವಾ ಇತರ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾನೋಲ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಚೆಂಡನ್ನು ರೂಪಿಸುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಣಗಿದಲ್ಲಿ, ತೇವದ ತನಕ, ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ 1 ಚಮಚವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜಿಗುಟಾದ ವೇಳೆ, ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ 1 ಚಮಚ, ಇದು ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ.
- ಒಂದು ಸುಡಲ್ಪಟ್ಟ ಕೆಲಸ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ, ಬೆರೆಸಿದ ಹಿಟ್ಟು 3 ಅಥವಾ 4 ನಿಮಿಷಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗುವವರೆಗೆ. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕವಚದೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಕನಿಷ್ಠ 30 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡಿ.
- ರೋಲ್, ಕತ್ತರಿಸಿ, ತುಂಬಿ ಮತ್ತು ಪಿರೋಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ .
ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಿರೋಗಿ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ಸ್
- ಪ್ಲಮ್ ಪಿರೋಗಿ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ ರೆಸಿಪಿ : ಡ್ಯಾಮ್ಸನ್ ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಪೊಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪ್ರುನ್-ಪ್ಲಮ್ ಬಳಕೆಗೆ ಸರಿಯಾಗಿದೆ. ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸೀಳನ್ನು ಪಿಟ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯ ಘನದಿಂದ ಬದಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ ನಂತರ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಒಣಗಿದ ಪ್ಲಮ್ ಪಿರೋಗಿ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ ರೆಸಿಪಿ : ಒಣಗಿದ ದ್ರಾಕ್ಷಿ (ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ) ಮಾಡಿದ ಈ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸಬೇಡಿ. ಅವರು ತೇವಭರಿತ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಲವಂಗ, ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿರುತ್ತಾರೆ.
- ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಪೀರೋಗಿ ತುಂಬುವ ಪಾಕವಿಧಾನ : ಈ ಬೆರಿಹಣ್ಣಿನ ಭರ್ತಿ ಹಣ್ಣು, ಸಕ್ಕರೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೋಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.
- ಮಿಶ್ರಿತ ಹಣ್ಣು ಪಿಯೊರೋಗಿ ತುಂಬುವ ರೆಸಿಪಿ : ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಣ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದ್ದು ಹಣ್ಣು, ಸಕ್ಕರೆ, ನೀರು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ಏಲಕ್ಕಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಒಣ ಬ್ರೆಡ್ crumbs.
- ಅಣಬೆ ಪಿರೋಗಿ ತುಂಬುವ ರೆಸಿಪಿ : ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುವ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪರ್ಯಾಯದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಿದರೆ, ಈ ಸೂತ್ರ ಅದ್ಭುತ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ-ಚೀಸ್ ಪಿರೋಗಿ ತುಂಬುವ ರೆಸಿಪಿ : ಈ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ಡೈರಿ ಪರ್ಯಾಯದೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಬಳಸುವ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬದಲಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಾಡಬಹುದು.
- ಬಕ್ವೀಟ್-ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ ಪೈರೊಗಿ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ ರೆಸಿಪಿ : ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಇದು ಪಿರೋಗಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಅಭ್ಯರ್ಥಿಯಾಗಿದೆ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪರ್ಯಾಯದೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಹುರುಳಿನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಳಸುವ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 89 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 141 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |