ಈ ಹ್ಯಾಮ್ ಲೋಫ್ ಉಳಿದಿರುವ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಲೋಫ್ ಓಟ್ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಲೋಫ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಹ್ಯಾಮ್ ಲೋಫ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೋದಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚೆಯೇ ಕಟುವಾದ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಹ್ಯಾಮ್ ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 1/2 ಪೌಂಡುಗಳು ನೆಲದ ಹೊಗೆ *
- 1 ಚಮಚ ಸಾಸಿವೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
- 1/4 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
- 1 ಚಮಚ ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
- 1/2 ಕಪ್ ತ್ವರಿತ-ಅಡುಗೆ ಓಟ್ಸ್
- 3/4 ಕಪ್ ಆವಿಯಾದ ಹಾಲು ಅಥವಾ
- ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ
- 1 ದೊಡ್ಡದು
- ಮೊಟ್ಟೆ, ಹೊಡೆತ
- 1/4 ಕಪ್ ಬೆಳಕು ಅಥವಾ ಗಾಢ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ
- 1/4 ಕಪ್ ವಿನೆಗರ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 350 ಎಫ್ ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ
- ಗ್ರೀಸ್ ಒಂದು 9-ಇಂಚುಗಳು -5-ಇಂಚು -3-ಇಂಚು ಲೋಫ್ ಪ್ಯಾನ್
- ನೆಲದ ಹ್ಯಾಮ್, ಸಾಸಿವೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಓಟ್ಸ್, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಿ; ತಯಾರಿಸಿದ ಲೋಫ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಲೋಫ್ ಆಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ರೂಪಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಕಿ ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿದ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಹ್ಯಾಮ್ ಲೋಫ್ನಲ್ಲಿ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಮ್ ಲೋಫ್ ತಯಾರಿಸಿ.
- ಬೇಕಾದರೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳು, ಪಾಲಕ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿ-ಬೇಯಿಸಿದ ಎಗ್ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯಾಲಂಕಾರ.
* ಒಂದು ಒರಟಾದ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ರುಬ್ಬಿಸಿ, ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಆಹಾರದ ಸಂಸ್ಕಾರಕ ಮತ್ತು ನಾಡಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಅದನ್ನು ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ.
ಸಲಹೆ: ಹ್ಯಾಮ್ ಲೋಫ್ನಲ್ಲಿ ಡೈಜನ್ ಸಾಸಿವೆ ಅಥವಾ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಸಾಸಿವೆ ಬಳಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 329 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 16 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 234 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 1,427 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 18 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 28 ಗ್ರಾಂ |