ಜರ್ಮನ್ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಸಲಕರಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಪಾತ್ರೆಗಳು ಅಮೆರಿಕನ್ನರಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ನಾವು ಮಾಡುತ್ತಿರುವುದಕ್ಕಿಂತಲೂ ಜರ್ಮನರು ಹೆಚ್ಚು ಊಟವನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಮ್ಮ ಕಾರುಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಅಥವಾ ಕುಡಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನ ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ತಮ್ಮ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ, ಇದು ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ವಿಭಿನ್ನ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಅನುಭವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ವಿಶಿಷ್ಟ ಜರ್ಮನ್ ಕಿಚನ್ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ
ಬಿಯರ್ ಬಾಟಲ್ ಆರಂಭಿಕ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಕ್ಸ್ಕ್ರೂ . ಸರಿ, ಇವುಗಳು ನೋ-ಬುದ್ಧಿವಂತರು.
ಉತ್ತರಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಬಿಯರ್ ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ , ದಕ್ಷಿಣದವರು ಹೆಚ್ಚು ವೈನ್ .
ಶಾಪಿಂಗ್ ಬುಟ್ಟಿ ( ಈನ್ಕಾಫ್ಸ್ಕ್ಕಾರ್ಬ್ ). ಇದು ನಿಮ್ಮ ಅಕ್ಷರ ಬಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಶಾಪಿಂಗ್ ಟ್ರಿಪ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಬೇಕಾದ ಒಂದು ಬಟ್ಟೆ ಲೈನಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೆರಳಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಅಕ್ಷರಶಃ "ಬುಟ್ಟಿ" ಆಗಿದೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸ್ಟೋರ್ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟೆ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಮಾರುತ್ತದೆ. ಇತರ ಬುಟ್ಟಿಗಳು, ಬ್ರೆಡ್, ಬಿಯರ್ ಬಾಟಲಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಮತ್ತು ಸೇವಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಸಹ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಬಟ್ಟೆ ಕರವಸ್ತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಕರವಸ್ತ್ರ ಉಂಗುರಗಳು ಅನೇಕ ಬಾರಿ ಊಟಕ್ಕೆ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಟುಂಬದ ಉಳಿದ ಭಾಗಗಳಿಂದ ಅದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕರವಸ್ತ್ರದ ಉಂಗುರವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಾರಂಭದೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಲು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.
ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ ಬೋರ್ಡ್ಗಳು ( ಫ್ರುಸ್ಟುಕ್ಸ್ಬ್ರೆಟ್ ) ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಗಾಗಿ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಫಲಕಗಳಾಗಿವೆ. ಅವರು ಮುರಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಬಹಳ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭ, ಯಾವುದೇ ತುಟಿ ಇಲ್ಲ ಮತ್ತು ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ಸರಿಯಾದ ಆಕಾರ.
ಕ್ರಮವಾಗಿ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯೂರೀಡ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮಾಷರ್ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ರೈಸರ್ . ಹೌದು, ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರವೆಂದರೆ, ಇಬ್ಬರ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿದೆ, ಮೊದಲನೆಯದು ಉದ್ದೇಶಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.
ವಿವಿಧ ದೈನಂದಿನ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಮಡಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಗಳು . ನಾನು ಕನಿಷ್ಟ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ:
- ತಮ್ಮ ಜಾಕೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಮಡಕೆ.
- ಹುರಿಯುವ ಹರಿವಾಣಗಳು, 2 ಗಾತ್ರಗಳು
- ಸ್ಟಾಕ್ಪಾಟ್
- ಮುಚ್ಚಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಸ್ಪಾನ್ಸ್, 2 ಗಾತ್ರಗಳು
- ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್, ಆದರೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಇಲ್ಲ
ಬೇಕಿಂಗ್ ಇಂಪ್ಲಿಮೆಂಟ್ಸ್
- ಲೋಫ್ ಪ್ಯಾನ್, ಅಥವಾ ಕೊನಿಗ್ಸ್ಕುಚೆನ್ ಪ್ಯಾನ್ , ಇದು ನಮ್ಮ ಲೋಫ್ ಪ್ಯಾನ್ಗಿಂತ ಉದ್ದ ಮತ್ತು ಸಂಕುಚಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ಬೇಯಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಒಂದು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಗಾತ್ರದ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ಫಾರ್ಮ್ ಪ್ಯಾನ್ಗಳು .
- ಗುಗೆಲ್ಹೂಫ್ ಪ್ಯಾನ್, ಬಂಡ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್ನ ಒಂದು ವಿಧ, ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಗುಗೆಲ್ಹಪ್ಫ್ ಕೇಕ್ ಯಾವುದು.
- ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಸ್ಗಾಗಿ ಲಸಗ್ನ ಪ್ಯಾನ್.
- ಶೀಟ್ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಕುಕೀಸ್ಗಾಗಿ ಶೀಟ್ ಪ್ಯಾನ್.
ದೈನಂದಿನ ಮೃದು-ಬೇಯಿಸಿದ ಉಪಹಾರ ಮೊಟ್ಟೆಗಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಟೈಮರ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಕಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.
ತೂಕದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗಾಗಿ ಸ್ಕೇಲ್ . ಮೆಟ್ರಿಕ್ ಮಾಪಕವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು 1 ಗ್ರಾಂ ಸಾಮಾನ್ಯ ಏರಿಕೆಯಾಗುವುದರಿಂದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೂಕ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಜರ್ಮನ್ ಕಿಚನ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಾಣುವ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಲು:
ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗಾಗಿ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಟೀ ಕೆಟಲ್ . ವಿದ್ಯುತ್ ಕೆಟಲ್ಸ್ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದ್ದಾಗ ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ಇನ್ನೂ ಸ್ಟೌವ್ ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಆ ಸಿಲ್ಲಿ ಟೀ ಕೆಟಲ್ ಮೇಲೆ ಏಕೆ ಒತ್ತಬೇಕೆಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಅವರು ತಮ್ಮನ್ನು ಕೂಡಾ ತಿರುಗಿಸುತ್ತಾರೆ!
ಟೀಪಾಟ್ , ಟೀ ಲೈಟ್ ಸ್ಟವ್ (ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತಾಪಮಾನ ಒಲೆ), ಚಹಾ ನಿವ್ವಳ ಅಥವಾ ಚೆಂಡು, ಮತ್ತು ಚಹಾ ಸ್ನೇಹಶೀಲ. ನೀವು ಚಹಾವನ್ನು ಸೇವಿಸದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಈ ರೀತಿ ನೀವು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವಿರಿ.
ಉಪಹಾರ ಮತ್ತು ಟೀ-ಸಮಯಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಫಿ ಮಡಕೆ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಪ್ರೆಸ್, ಜರ್ಮನ್ನರು "ಕೆಫೀ" ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ನೋಡಿದಲ್ಲಿ, "ಬಗ್ದಾದ್ ಕೆಫೆ", ಮೇರಿಯಾನ್ನೆ ಸಗೆಗ್ಬ್ರೆಟ್ ಜರ್ಮನ್ ಗೃಹಿಣಿ / ಪ್ರವಾಸಿಗನನ್ನು ಆಡುತ್ತಿದ್ದಾಗ, ಜರ್ಮನಿಯರು ತಮ್ಮ ಕಾಫಿಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆಂದು ನಾನು ಹೇಳಿದಾಗ ನಾನು ಏನು ಹೇಳುತ್ತೇನೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಯುತ್ತದೆ.
ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಆಚರಣೆ ಟೋಸ್ಟ್ಗೆ ವೈನ್ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು ಮತ್ತು ಶಾಂಪೇನ್ ಕೊಳಲುಗಳು, ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಂಭ್ರಮಾಚರಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನಿವಾರ್ಯ.
ಬೀರ್ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು , ಮಗ್ಗಳು ಇಲ್ಲ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮೊಟಕುಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ಸುರಿಯುವಾಗ ಫೋಮ್ನ ಉತ್ತಮ ತಲೆಯು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೊಳ್ಳಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅವರಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಇಲ್ಲ. ನೀವು ದಕ್ಷಿಣ ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಯರ್ ಸ್ಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು ಮತ್ತು ನೀವು ಬಿಯರ್ ತೋಟಕ್ಕೆ ಹೋದರೆ.
ಚೀಸ್ ಚಾಕುಗಳು ಅಥವಾ ಚಾಕು ಮತ್ತು
ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮತ್ತು ವರ್ಸ್ಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನೊಂದಿಗಿನ ಚೀಸ್ ಪ್ಲೇಟ್. ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಊಟಗಳು ಮುಕ್ತ ಮುಖದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದರಿಂದ, ತ್ವರಿತವಾದ ಸೇವೆಗಾಗಿ ವಿವಿಧ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಗೊಳಿಸುವುದರಿಂದ ಅನೇಕ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಹಣ್ಣಿನ ಚಾಕುಗಳು ಚಿಕ್ಕವು, ನೀವು ಸಿಹಿ ತಿನ್ನುವ ಹಣ್ಣನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಬಳಸಲು ಬಾಗಿದ ಚಾಕುಗಳು.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ನೂಡಲ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸ್ಪಾಟ್ಝ್ಲೆ ಪ್ರೆಸ್ ಅಥವಾ ಬೋರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಚಾಕು.
ಸಲಾಡ್ ಚಮಚ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ ಸರ್ವರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ . ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಗೆ, ಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾದ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಸೇವೆಯ ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಂಚೆ ಬೆರೆಸುವ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಎಲ್ಲರೂ ಒಂದೇ ಉಡುಪನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಯೋಚಿಸಿ!
ಇತರೆ ವಸ್ತುಗಳು
- ಕಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ತಟ್ಟೆಗಳು (ಅಲ್ಲ ಮಗ್ಗಳು).
- ರೌಂಡ್ ಸೂಪ್ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಪ್ನ ಆಳವಾದ "ಸೂಪ್" ಫಲಕಗಳು (ಬೌಲ್ಗಳು ಅಲ್ಲ).
- ಬ್ರೆಡ್ ಬಾಕ್ಸ್ ಅಥವಾ ಚೀಲವನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ತಾಜಾವಾಗಿಡಲು (ಇದು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಎಂದಿಗೂ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ).
- ಹಾರ್ಡ್ ರೋಲ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಗಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಕು.
- ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಸ್ಲೈಸರ್ (ವಿದ್ಯುತ್ ಚಾಕುವಿಲ್ಲ).