ಕೆನೆ ಚೀಸ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಜಾಮ್ ಕ್ರೆಸೆಂಟ್ ಕುಕೀಸ್. ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ನೀವು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 1/2 ಕಪ್ಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 1/4 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
- ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಮಾಡಿ
- 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್ (8 ಔನ್ಸ್) ಕೆನೆ ಚೀಸ್
- 1 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
- 1/2 ರಿಂದ 3/4 ಕಪ್ ಹಣ್ಣು ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ದೊಡ್ಡ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ 2 ಫೋರ್ಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ, ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಊಟಕ್ಕೆ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
- ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಿಡಿದಿಡುವವರೆಗೂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ಚೆಂಡನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗೆ ಹಾಕಿ; ಅರಳಿದ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತುವಂತೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಘಂಟೆಗೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡು.
- ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 325 ಎಫ್.
- ಪಾರ್ಚ್ಮೆಂಟ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ.
- ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ನೀವು ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ 1 ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಾಗ ಉಳಿದ ಡಫ್ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟೆಡ್ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಒಂದು ಫ್ಲೌಸ್ಡ್ ಮೇಲ್ಮೈ ರೋಲ್ ಡಫ್ ಭಾಗದಲ್ಲಿ 10 ಅಂಗುಲ ಚೌಕದಲ್ಲಿ. ದೊಡ್ಡ 3-ಅಂಗುಲ ಸುತ್ತಿನ ಕುಕೀ ಕತ್ತರಿಸುವವರಿಂದ, ಸುತ್ತುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಸುತ್ತಿನ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯ ಆಯ್ಕೆಯ 1/2 ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿನಿಂದ ಹಿಟ್ಟಿನ ತುದಿಯನ್ನು ಒಯ್ಯಿರಿ; ತುಂಬಿದ ಕ್ರೆಸೆಂಟ್ ಕುಕೀಸ್ ಮಾಡಲು, ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಮೇಲೆ ಮಡಿಕೆ ಹಿಟ್ಟು.
- ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಒತ್ತಿ ಮುಚ್ಚಿ.
- ಚುಚ್ಚುಮದ್ದಿನಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ ಬಳಸಿ.
- ಗ್ರೀಸ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉಳಿದ ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
- 18 ರಿಂದ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು.
- ತಂಪಾಗಿಸಲು ಚರಣಿಗೆಗಳನ್ನು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
- ಸುಮಾರು 3 ಡಜನ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ತಜ್ಞ ಸಲಹೆಗಳು
ಕೆಲವು ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಸೋರಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಚರ್ಮದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಅಥವಾ ತಡೆರಹಿತ ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾರಿಸುತ್ತೀರೆಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಟ ಸೋರಿಕೆಯಾಗುವಂತೆ ಈ ತುಂಬಿದ kolache ಕುಕೀಗಳಂತಹ ಕುಕೀಸ್ ಅನ್ನು ಆಕಾರ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಿ .
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 111 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 20 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 154 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |