ಇದು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಅಂತಹ ಟೇಸ್ಟಿ ಗೋಮಾಂಸವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದು ಒಂದು ಸ್ನ್ಯಾಪ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಹನ್ನೆರಡು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಿಂಬಾಲಿಸುವ ಅಥವಾ ಕುಟುಂಬದ ಒಟ್ಟುಗೂಡುವಿಕೆಯು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 (3 ರಿಂದ 4 1/2 ಪೌಂಡ್ಸ್) ಗೋಮಾಂಸ ಹುರಿದ (ಟ್ರಿಮ್ಡ್, ಚಕ್ ಉತ್ತಮ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ)
- 1/12 ಔನ್ಸ್ ಬಿಯರ್ (ನೀವು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ, ಅಥವಾ 1 1/2 ಕಪ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ
- ಗೋಮಾಂಸ ಸಾರು , ಕಡಿಮೆ ಸೋಡಿಯಂ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪುರಹಿತ)
- 1 ಹೊದಿಕೆ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಮಿಶ್ರಣ (ಶುಷ್ಕ)
- 1 12-ಔನ್ಸ್ ಜಾರ್ ಪೆಪ್ಪೆರೊನ್ಸಿನಿ ಪೆಪರ್ಸ್ (ದ್ರವದೊಂದಿಗೆ)
- ಹಾರ್ಡ್ ರೋಲ್ಸ್, ಬಲ್ಕಿ ರೋಲ್ಸ್,
- ಫ್ರೆಂಚ್ ಬ್ರೆಡ್, ಇತ್ಯಾದಿ.
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಬೀರ್ (ಅಥವಾ ದನದ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಅಥವಾ ಸ್ಟಾಕ್) ಅನ್ನು ಗಟ್ಟಿ ಮಡಕೆಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಪೆಪ್ಪೆರೋನ್ಸಿನಿಯಿಂದ ಕ್ರೋಕ್ಪಾಟ್ಗೆ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೆ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. Crockpot ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
- ಹುರಿದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ; ಮೆಣಸಿನ ಮೇಲಿರುವ ಕ್ರೋಕ್ ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ಉಳಿದ ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗಿನ ಟಾಪ್ ರೋಸ್ಟ್.
- ಕವರ್ ಮತ್ತು 8 ರಿಂದ 10 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಬೇಯಿಸಿ
- ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮಡಕೆಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹುರಿದ ಹಳದಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ; ತಂಪಾದ ಸ್ವಲ್ಪ. ಇನ್ನೂ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವಾಗ, ಎರಡು ಫೋರ್ಕ್ಗಳನ್ನು ಚೆಲ್ಲಾಪಿಲ್ಲಿಯಾಗಿ ಎಸೆಯಿರಿ.
- ಸೇವೆ ಮಾಡಲು, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ದ್ರವವನ್ನು ಒಡೆದ ರೋಲ್ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಕ್ರೋಕ್ನಿಂದ, ಚೂರುಚೂರು ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ನಂತರ ಹೆಚ್ಚು ದನದ ದ್ರವವನ್ನು ಬಯಸಿದಂತೆ ಅನುಸರಿಸಿ.
12 ರಿಂದ 16 ರವರೆಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ
ಫೋರ್ಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕರವಸ್ತ್ರದ ಸ್ಟ್ಯಾಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು