ಕ್ರಿಯೋಲ್ ಮತ್ತು ಕಾಜುನ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು

ಕ್ರಿಯೋಲ್ ಮತ್ತು ಕಾಜುನ್ ಪಾಕಶಾಸ್ತ್ರವು ಸಲಾಡ್ಗಳ ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕೋರೊನಿ ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮುಂತಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಕಡಲ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಎಂಟ್ರೀ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ.

ಟಾಸ್ಡ್ ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ ಗಳು ಕಾಜುನ್ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಯೋಲ್ ಅಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಳೆಯ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳ ರುಚಿಕರವಾದ ಆವೃತ್ತಿಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಕೆಳಗಿನ ಕೊಂಡಿಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಹಾಗೆಯೇ ನೀವು ಬಹುಶಃ ಯೋಚಿಸಿರಲಿಲ್ಲ!

• 07 ರ 01

  ಕಾಜುನ್ ರೈಸ್ ಸಲಾಡ್

  ಈಗ ನಿಮ್ಮ ಪಾದಚಾರಿಗಳಿಗೆ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ - ಇದು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಮ್ಯಾಕೊರೋನಿ ಸಲಾಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಆಗಿರಬಹುದು! ಇದು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಉತ್ತಮ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಸೌಂದರ್ಯವು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಮ್ಯಾಕರೋನಿ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಿರುವುದಕ್ಕಿಂತಲೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

  ಇದು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗೆ ಒಂದು ಕಚ್ಚನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ "ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಲ್ಲ" ಎಂದು ಸಾಕಾಗುವಷ್ಟು ಸೌಮ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

• 02 ರ 07

  ಪೆಕನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಜುನ್ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್

  ಚಿಕನ್ (ಅವು ಬೆಳೆದದ್ದು) ಮತ್ತು ಪೆಕನ್ಗಳು (ಫಾರ್ಮ್ನಲ್ಲಿರುವ ಪೆಕನ್ ಮರಗಳು) ಯಾವಾಗಲೂ ಅಗಾಧವಾದ ಪೂರೈಕೆಯಲ್ಲಿರುವ ಎರಡು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅಜ್ಜಿಯವರು ರೂಪಿಸಿದರು ಎಂದು ವದಂತಿಯು ಹೊಂದಿದೆ.

• 03 ರ 07

  ತಂದೆಯ ಕೆನೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು

  ನಾವು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದ್ದಂತೆಯೇ ಈ ಸಲಾಡ್ ನೆಚ್ಚಿನದು, ಮತ್ತು ನಾವು ನಮ್ಮ ಬಾಲ್ಯದ ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಒಟ್ಟುಗೂಡುತ್ತಿದ್ದಾಗ ಅದನ್ನು ವಿನಂತಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅದ್ಭುತ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗಿತ್ತು. ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದಲ್ಲೇ ಡ್ಯಾಡ್ ಸೃಜನಶೀಲರಾಗುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಎಂಜಲುಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ಅಸಹ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅವರು ಕೆಲವು ಉಳಿದ ಅನಾನಸ್ ಮೊಸರುವನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡಬಾರದೆಂದು ತೀರ್ಮಾನಿಸಿದಾಗ ನಾವು ಎಲ್ಲರೂ ಭೀಕರವಾಗಿ ನಿರಾಶೆಗೊಂಡಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಆಹಾರವನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡಲು ಯಾರೊಬ್ಬರೂ ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಎಂಜಲುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಇಡೀ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತಾರೆ? ನಾವು ಡ್ಯಾಡ್ನ "ಐಸ್ಬಾಕ್ಸ್ ಸೃಷ್ಟಿಗಳಿಂದ" ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಲಿತಿದ್ದೇವೆ.

• 07 ರ 04

  ಕೋಲೆಸ್ಲಾ

  ಕೋಲೆಸ್ಲಾವು ತನ್ನದೇ ಆದ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ದಾರಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಲ್ಲಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ದೊಡ್ಡ ಬ್ಯಾಚ್ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಉಳಿದಿದೆ - ಎಳೆದ ಹಂದಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಹ್ಯಾಮ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಸಹ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ನ ಬದಲಾಗಿ ಪೋ 'ಹುಡುಗರ ಮೇಲೆ. ಕೆನೆ, ಕುರುಕುಲಾದ ಕೋಲ್ಸಾಲಾವು ಹುರಿದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರಕ್ಕೆ ಒಂದು PO 'ಹುಡುಗನಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತವಾದ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿದೆ.

  ಕೋಲೆಸ್ಲಾವು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳು ಅಥವಾ ಒಂದು ದಿನ ಅಥವಾ ಎರಡು ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

• 05 ರ 07

  ಪರ್ಫೆಕ್ಟ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಎಗ್ ಸಲಾಡ್

  ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಯಾಕೆ ಮೆಸ್?

  ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವಂತಹ ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮೇಲೆ ಇದು ಚಿಂತನೆಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮಾಮಾ ಅಥವಾ ಅಜ್ಜಿಯನ್ನೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಕುರಿತು ಯೋಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕುಟುಂಬ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬಹುತೇಕ ಪವಿತ್ರವಾಗಿವೆ. ನಿಮ್ಮ ಪೋಷಕರು ಮತ್ತು ಒಡಹುಟ್ಟಿದವರನ್ನು ಅಸ್ಪಷ್ಟಗೊಳಿಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅಜ್ಜಿಯ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ಸಭೆಗೆ ತಂದಾಗ, ಕಿರಿಕಿರಿಯುಂಟುಮಾಡದಿದ್ದರೆ. ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯನ ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳಂತಹ ಕಾಜುನ್-ಅಲ್ಲದ ಘಟಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಕೂಡಾ ಯೋಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಜನರು ಬಹುಶಃ ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

• 07 ರ 07

  ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್

  ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಒಟ್ಟಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಬಹುಶಃ ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅವರು ಎರಡೂ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ.

  ಗರಿಗರಿಯಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಟೊಮೆಟೊದಂತಹ ಕೆಂಪು, ಹಸಿರು, ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದ ಆಕರ್ಷಕ ಬಣ್ಣಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.

  ಸರಳ ... ಆದರೆ ಬೇಸಿಗೆ ನೆಚ್ಚಿನ!

• 07 ರ 07

  ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಕೆಂಪು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್

  ಈ ಸೊಗಸಾದ ಸಲಾಡ್ ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಬಹುದು. ಸೀಗಡಿ-ಅಗ್ರ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚೂರುಗಳು ಪ್ಲ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅಲಂಕಾರಿಕವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿರುವುದರೊಂದಿಗೆ, ಇದನ್ನು ಹಾರ್ ಡಿ'ಒಯುವೆರ್ ಆಗಿಯೂ ನೀಡಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು.