ತಮಾರಿ-ಹುರಿದ ಚಿಕ್ಪೀಸ್ (ಪ್ಯಾರೆವ್)

Umami ಒಳ್ಳೆಯತನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಪ್ರೋಟೀನ್-ಶ್ರೀಮಂತ ಲಘುತೆಗೆ ನೀವು ಕಡುಬಯಕೆ ಹೊಂದಿದಾಗ, ಈ ತಮಾರಿ ಹುರಿದ ಕಡಲೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ನೋಡಿರಿ. ಚಿಕ್ಪೀಸ್, ಕೆಲವು ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಸರಳವಾದ ಕ್ಯಾನ್ ಇದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಅಲ್ಟ್ರಾ-ಸುಲಭ ಸೂತ್ರಕ್ಕೆ ನಿಮಗೆ ವ್ಯಸನಕಾರಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಲಘು ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಹುರಿಯುವಿಕೆಯು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳ ರೂಪಾಂತರವನ್ನು ರೂಪಾಂತರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ಹೊರಭಾಗವು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಚೇವಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಒಳಭಾಗವು ಕೋಮಲವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ತಾಮರಿ, ಮೇಪಲ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಗಜ್ಜರಿಗಳು ಸಹ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಬಹುಮುಖವಾಗಿವೆ. ಸಲಾಡ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಧಾನ್ಯದ ಪೈಲಫ್ಗಳಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಅಥವಾ ಸುತ್ತುವನ್ನಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿಹೋಗಿದೆ. ಬಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಕೈಯಿಂದ ತೆಗೆಯುವುದರಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಅವುಗಳು ಉತ್ತಮವಾದವು.

ಹುರಿದ ಗಜ್ಜರಿ ಬಳಸಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಐಡಿಯಾಸ್:

• ಅಂಗಡಿಯ ವೈದ್ಯರಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು hummus ಖರೀದಿಸಿತು (ಅಥವಾ ಮನೆಯ ಬ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ) ಬಳಸಿ. ಆಳವಿಲ್ಲದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಹಮ್ಮಸ್ ಅನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಹುರಿದ ಗಜ್ಜರಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಿಮುಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನ. ಪಿಟಾ ಚಿಪ್ಸ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೆಲರಿ, ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಪಟ್ಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.
• ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಒಂದು ಬೌಲ್ ಊಟಕ್ಕಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು (ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕಂದು ಬಾಸಮತಿ ಅಥವಾ ಜಾಸ್ಮಿನ್, ಅಥವಾ ವೈಭವದಿಂದ ಕೆನ್ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣದ ನಿಷೇಧಿತ ಅನ್ನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ) ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಕಲಬೆರಕೆ ತರಕಾರಿಗಳು, ಸೌತೆಡ್ ಪಾಲಕ, ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ , ಜೊತೆಗೆ ಟ್ಯಾಮಾರಿ-ಹುರಿದ ಕಡಲೆಗಳು ಒಂದು ಉದಾರ spoonful. ಸ್ವಲ್ಪ ತಾಹಿನಿ ಜೊತೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ - ಸರಳವಾಗಿ, ಅಥವಾ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಮಿಡೋನ ಸ್ಪರ್ಶದಿಂದ ಬೆರೆಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ತೆಳುವಾಗುತ್ತವೆ.

ಸಲಹೆ: ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಪಕ್ಷಗಳಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಅಥವಾ ದುಬಾರಿ ಕುಟುಂಬದ ಆಟದ ರಾತ್ರಿ ಸ್ನಾನಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 1 15 ಔನ್ಸ್ ಗಜ್ಜರಿ (ಒಣಗಿದ, ತೊಳೆದು, ಒಣಗಿದ)
• 2 ಚಮಚಗಳು ಆಲಿವ್ ತೈಲ (ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಚ್ಚಾ)
• 1 ಚಮಚ ತಮಾರಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ (ಕಡಿಮೆ ಸೋಡಿಯಂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ)
• 2 ಟೀಚಮಚ
• ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ (ಶುದ್ಧ, ಮೇಲಾಗಿ ಡಾರ್ಕ್)
• 1/2 ಟೀಚಮಚ ಶುಂಠಿ
• 1/4 ಟೀಚಮಚ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಪುಡಿ)
• ಅಲಂಕರಿಸಲು: ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ (ತಾಜಾ ನೆಲದ)
• ಅಲಂಕರಿಸಲು: ರುಚಿಗೆ ಹಿಸುಕು ಸಾಸಿವೆ ಪುಡಿ

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು 425 ° ಎಫ್ಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಬೇಯಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಗಜ್ಜಿಯನ್ನು ಇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಒಂದೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಗಜ್ಜರಿಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದಿಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ. (8 "x10" ಅಥವಾ ಅದೇ ರೀತಿಯ ಗಾತ್ರದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕಾದುದು.)

2. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ತಾಮರಿ, ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್, ಶುಂಠಿಯ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಮಚ ಅಥವಾ ಕ್ಲೀನ್ ಕೈಗಳಿಂದ ಕೋಟ್ಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ. ಕೆಲವು ಮೆಣಸು ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಮತ್ತೆ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ.

3. 15 ರಿಂದ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲುಗಾಡಿಸಿ ಅಥವಾ ಅಲುಗಾಡಿಸಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಗಜ್ಜರಿಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ತಂಪಾದ ತನಕ ನಿಭಾಯಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ. ಆನಂದಿಸಿ!

ಉಳಿದಿರುವ ಗಜ್ಜರಿಗಳನ್ನು 1 ರಿಂದ 2 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	280
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	7 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	1 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	3 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	0 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	398 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	43 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	9 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	14 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.