ಇಟಾಲಿಯನ್ ಬ್ರೈನ್

ಈ ರುಚಿಯಾದ ಉಪ್ಪುನೀರು ಬಹುಮಟ್ಟಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ, ಆದರೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಈ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ವಿನೆಗರ್ನ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೃದುಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 6 ಕಪ್ ನೀರು
• 1 ಕಪ್ ತಾಜಾ ತುಳಸಿ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
• 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು (ಅಥವಾ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು)
• 1/4 ಕಪ್
• ಕೆಂಪು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್
• 1/4 ಕಪ್ ಓರೆಗಾನೊ (ತಾಜಾ, ಕತ್ತರಿಸಿದ)
• 6 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಪುಡಿಮಾಡಿ)
• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
• 1 ಟೀಚಮಚ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಪದರಗಳು

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಕರಗಿದ ತನಕ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ.

2. ಇದು ಸುಮಾರು 6 ಪೌಂಡ್ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಬ್ರೈನ್ ಆಗಿದೆ. ಪೌಂಡ್ಗೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೌಂಡ್ ಮತ್ತು ಕೋಳಿಗೆ 1 ಗಂಟೆಗೆ ಬ್ರೈನ್ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	584
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	4 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	2 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	1 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	0 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	35,001 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	132 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	39 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	27 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.