ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಕೆಂಪು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್

ಈ ಮೆನು ಕೇಕ್ನ ತುಂಡು (ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ).

ಸಲಾಡ್ ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಬಹುದು. ಕುರಿಮರಿ ಚಾಪ್ಸ್ ಮುಂದಕ್ಕೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಮುಂಚೆ ಪ್ಯಾನ್-ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಕನ್ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಹಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಮುಂಚೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಊಟ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಾಗಿ ಇಡಬಹುದು.

ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅವರೆಕಾಳುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿನ-ಖರೀದಿಸಿದ ದೇವದೂತರ ಆಹಾರದ ಕೇಕ್ಗಾಗಿನ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಅಥವಾ ಎರಡು ಬಾರಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 1/2 ಪೌಂಡ್ ಕೆಂಪು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (4 ಸಾಧಾರಣ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ)
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
• 1/4 ಟೀಚಮಚ ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು
• 1 ಚಮಚ ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ
• 1/2 ಟೀಚಮಚ ಡೈಜನ್ ಸಾಸಿವೆ
• 1/2 ಟೀಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ
• 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು, ಹೆಚ್ಚುವರಿ
• 1/4 ಟೀಚಮಚ ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು, ಹೆಚ್ಚುವರಿ
• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 2 ಕಪ್ಗಳು ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಲೆಟಿಸ್
• 8 ಔನ್ಸ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 400 ಎಫ್.

ಸಣ್ಣ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇರಿಸಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಿ, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ತೈಲದಿಂದ ಕೋಟ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಎಸೆಯಿರಿ. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಟೆಂಡರ್ ತನಕ ಇರಿಸಿ. ತಂಪಾಗಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಿ, ನಂತರ ಪ್ರತಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಮಯವನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ತನಕ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡು.

ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸಾಸಿವೆ, ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು.

ಸಮಯವನ್ನು ಪೂರೈಸುವವರೆಗೂ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡು.

ಪೂರೈಸಲು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಎರಡು ಪ್ಲೇಟ್ಗಳ ನಡುವೆ ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ವಿಭಜಿಸಿ, ಲೆಟಿಸ್ ಮೇಲೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸ್ಲೈಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಮುಕಿಸಿ ಮೇಲಿನ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಗಡಿ ಇರಿಸಿ.

ಈ "ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ" ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿರುವ ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ, ಕೆಳಗಿನ ಲಿಂಕ್ಗಳನ್ನು ನೋಡಿ:

ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು

ಡಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಗಡಿ ಸಲಾಡ್

ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ರೈಸ್ ಸಲಾಡ್

ಮೇಯನೇಸ್ ಜೊತೆ ಸರಳ ಸೀಗಡಿ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ

ಬೇಸಿಗೆ ಸೀಫುಡ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಲಾಡ್

ಸೀಗಡಿ ಲೂಯಿ ಸಲಾಡ್

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	523
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	35 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	5 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	25 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	227 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	1,213 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	24 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	3 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	29 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.