ಎಗ್ ಡ್ರಾಪ್ ಸೂಪ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೂಲಭೂತ ಎಗ್ ಡ್ರಾಪ್ ಸೂಪ್ಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ನಾನು ಎರಡು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು 6 ಸಮಾನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಟೊಮೆಟೊ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಮರ್ಪಿಸಲು ಸೇರಿಸಿದೆ. ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯ ಆವೃತ್ತಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟರ್ಕ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ; ನಾನು ಕೆಳಗೆ ಕೆಲವು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ್ದೇನೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 4 ಕಪ್ ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟಾಕ್
• 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, 6 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
• 1 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ
• 1/4 ಟೀಚಮಚ ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ಲಘುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 1 -2 ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ತೊಳೆದು ಮೂರನೆಯದಾಗಿ ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಓಕ್ ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, 4 ಕಪ್ ಚಮಚವನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತರಲು. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸಕ್ಕರೆ, ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಸ್ಥಿರವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಹಳ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ತೆಳುವಾದ ಹೊಳೆಗಳು ಅಥವಾ ರಿಬ್ಬನ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವವರೆಗೆ ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ರದಕ್ಷಿಣವಾಗಿ ದಿಕ್ಕಿನ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮೂಡಿಸಲು ಬಳಸಿ.
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

ಟೊಮೆಟೊ ಮಾರ್ಪಾಟುಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಗ್ ಡ್ರಾಪ್ ಸೂಪ್:
(ಇವುಗಳನ್ನು ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ನಂತರ ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದು.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಸೂಪ್ ಕುಕ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ).
* 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೀರನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್ನ 1 ಟೀಚಮಚ. ದಪ್ಪವಾಗಲು ಮೂಡಲು.
** 1/2 ಕಪ್ ಘನೀಕೃತ ಅವರೆಕಾಳು.
** ನೀವು ಅನಾರೋಗ್ಯ ಹೊಂದಿರುವ ಯಾರಿಗಾದರೂ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ತಾಜಾ, ತುರಿದ ಶುಂಠಿಯ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಅದರ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಲ್ಲಿ, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಜ್ವಾಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಶುಂಠಿ ಸಹಾಯಕವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	88
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	3 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	1 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	1 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	104 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	838 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	8 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	1 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	7 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.