ಯುಕಾನ್ ಗೋಲ್ಡ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಡುಗೆ ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಸುಳಿವುಗಳು

ಯುಕಾನ್ ಗೋಲ್ಡ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಡುಗೆ ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಸುಳಿವುಗಳು

ಯುಕಾನ್ ಗೋಲ್ಡ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ವಿನ್ಯಾಸವು ಇದಾಹೊ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ನಡುವೆ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಇದಾಹೊ ಅಥವಾ ರಸ್ಸೆಟ್ಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಪಿಷ್ಟದ ಅಂಶವು ಇದು ಮಾಲಿ ಮತ್ತು ಮೇಣದಂಥ ಟೆಕಶ್ಚರ್ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೇವಲ ಯಾವುದೇ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಉದ್ದೇಶಿತ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬಿಳಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕರೆಯುವಲ್ಲಿ ಚಿನ್ನದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ಮಾಡಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ.

ಕೆಲವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಕೆಲವು ಅಡುಗೆ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತವೆ. ಯುಕಾನ್ ಗೋಲ್ಡ್ ಬೂದುಬಣ್ಣವನ್ನು ನಿರೋಧಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ PH (ಹಾರ್ಡ್) ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಬಣ್ಣದ ದ್ರವಕ್ಕೆ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಬಿಳಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಆಮ್ಲ ಸೇರಿಸಿದಂತೆಯೇ, ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಳೆಯುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಚಿನ್ನದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸುಕಾದಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಚಿನ್ನದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವವರಿಗೆ ಬೇಕಾಗಿದೆ ಆದರೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ತಪ್ಪಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ. ಅವುಗಳು ನಿರ್ಮಿಸಿದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಬಿಳಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಮಸಾಲೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದನ್ನು ನೀವು ಕಾಣುವಿರಿ.

ಫ್ಯಾಟ್ ಫ್ರೀ ಗೋಲ್ಡ್ ಫ್ರೈಸ್

ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 450 ಡಿಗ್ರಿ ಎಫ್. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಿಕ್ ಫಾಯಿಲ್ ಮತ್ತು ಸಿಂಪಡಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಜೆಲ್ಲಿರೋಲ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುರುಚಲು ಗಿಡ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೈಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಿಸಿ. ವಿಪ್ ಎಗ್ ಬಿಳಿಯರು ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ ಫ್ರೊಥ್ಗೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು ಮುಂತಾದ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗಿ ಮಡಿಸಿ. ಋತುಮಾನದ, ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗಕ್ಕೆ ಡಿಪ್ ಫ್ರೈಗಳು, ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಅಲುಗಾಡಿಸಿ, ಕುಕಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡುತ್ತವೆ.

ಲಘುವಾಗಿ ಸುವರ್ಣ ರವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 450 ಡಿಗ್ರಿ ಎಫ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದ ಮೂಲಕ ಉಪ್ಪಿನಂಶವನ್ನು ಫ್ಲಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ , ಅಥವಾ ಹೊಸ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬ್ಯುಯಿಲ್ಲೊನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಹಾಟ್.