ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗಿನ ಈ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸೂಪ್ ಆಲಿವ್ ಗಾರ್ಡನ್ನ ರುಚಿಕರವಾದ ಟಸ್ಕಾನಾ ಸೂಪ್ಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಕಂದುಬಣ್ಣದ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಇದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸೂಪ್ ಮಾಡಿ, ಊಟದ ಅಥವಾ ಭೋಜನ ಸೂಪ್ಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಅಸಾಧಾರಣ ಊಟಕ್ಕೆ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಕ್ರಸ್ಟಿ ಬ್ರೆಡ್ ಸೇರಿಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 3 ಕೊಂಡಿಗಳು ಸಿಹಿ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಾಸೇಜ್
- 2 ಮಧ್ಯಮ
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ)
- 2 ರಿಂದ 3 ಹೋಳುಗಳು ಬೇಕನ್ (ಚೌಕವಾಗಿ)
- 3/4 ಕಪ್ ಈರುಳ್ಳಿ (ಚೌಕವಾಗಿ)
- 1 ದೊಡ್ಡದಾದ ಲವಂಗಕ್ಕೆ ಮಧ್ಯಮ
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ)
- 2 ಕಪ್ಗಳು ಎಸ್ಕರೊಲ್ ಅಥವಾ ಕೇಲ್ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಚಿಕನ್ ಬೇಸ್
- 4 ಕಪ್ ನೀರು
- 1/2 ಕಪ್
- ಚಾವಟಿಯ ಕೆನೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಕ್ಯಾಸಿಂಗ್ಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ; ಕಂದುಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಕಂದು, ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಮುರಿದುಬರುತ್ತದೆ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಥವಾ ಡಚ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಗರಿಗರಿಯಾದವರೆಗೂ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಕನ್ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 1 ನಿಮಿಷ ಮುಂದೆ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಚಿಕನ್ ಬೇಸ್, ನೀರು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಎಸ್ಕರೊಲ್ ಅಥವಾ ಕೇಲ್ ಸೇರಿಸಿ; 15 ನಿಮಿಷಗಳ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
- ಬ್ರೌಸ್ಡ್ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ. 3 ರಿಂದ 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 368 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 17 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 80 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 235 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 23 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 29 ಗ್ರಾಂ |