ಈ ಸುಲಭವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಘನ ಚಿಕನ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಬೆಣ್ಣೆ, ತಿಳಿ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಶೆರ್ರಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆರಂಭದಿಂದ ಮುಗಿಸಲು ಈ ಸೂತ್ರವು 20 ನಿಮಿಷಗಳಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ರೋಟಿಸ್ಸೇರಿ ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ನ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಈ ಸುಲಭ ಸೂತ್ರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅಥವಾ 2 ರಿಂದ 3 ಕೋಳಿ ಎದೆ ಹಾಲು ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಕಳ್ಳ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಾನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟೆಡ್ ಫುಲ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಪರ್ಯಾಯಗಳಿಗೆ ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವಿಚಾರಗಳಿಗಾಗಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ನೋಡಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
- 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು
- 1 ಕಪ್ ಮಸಾಲೆ ಚಿಕನ್ ಸಾರು
- 1/2 ಕಪ್
- ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ (ಅಥವಾ ತಿಳಿ ಕೆನೆ )
- 2 ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಘನ ಚಿಕನ್
- 1 (4 ಔನ್ಸ್) ಅಣಬೆಗಳನ್ನು (ಅಳಿದುಹೋದ)
- 1 ಚಮಚ ಶುಷ್ಕ
- ಶೆರ್ರಿ
- ಐಚ್ಛಿಕ: 1-2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ
- ಐಚ್ಛಿಕ: 6 ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚಿಪ್ಪುಗಳು,
- ಟೋಸ್ಟ್ ಅಂಕಗಳನ್ನು ,
- ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು , ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಮಧ್ಯಮ ತಾಪದ ಮೇಲೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕ್ರಮೇಣ ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ದಪ್ಪವಾಗಿಸಿದ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ.
- ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ದ್ರವದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. 2 ರಿಂದ 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಥವಾ ಕ್ರೀಮ್ಡ್ ಕೋಳಿ ಮಿಶ್ರಣವು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಬಲ್ಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಚೆರ್ರಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಬೇಕಾದ ಋತು; ಹೀಟ್ ಮೂಲಕ.
- ಟೋಸ್ಟ್ ಪಾಯಿಂಟ್ಗಳು, ಸ್ಪ್ಲಿಟ್ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು, ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚಿಪ್ಪುಗಳಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾದ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ಬದಲಾವಣೆಗಳು
- ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಘನೀಕೃತ ಉಳಿದ ಟರ್ಕಿ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ.
- ಬೇಯಿಸಿದ ಅವರೆಕಾಳು ಅಥವಾ ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಾಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ (ಬರಿದು) ಬಗ್ಗೆ ಚೌಕವಾಗಿರುವ ಪಿಮಿಂಟೋಸ್ನ 1 ಸಣ್ಣ ಜಾರ್ ಸೇರಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 408 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 29 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 13 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 113 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 518 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 12 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 25 ಗ್ರಾಂ |