ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಿಕನ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ ರುಚಿಗಳ ಒಂದು ಸರಳ ಸಂಯೋಜನೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಸುಲಭವಾದ, ಗಡಿಬಿಡಿಯಿಲ್ಲದ ಹುರಿದ ಕೋಳಿ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಆಕರ್ಷಕವಾದ ಪ್ರಸ್ತುತಿಗಾಗಿ ಚರ್ಮದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸಂಪೂರ್ಣ ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಈ ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ .
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಹುರಿಯುವ ಕೋಳಿ (ಸುಮಾರು 4 ರಿಂದ 5 ಪೌಂಡುಗಳು)
- 2 ಚಮಚಗಳು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ (
- ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ )
- 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ)
- 1 ಚಮಚ ತಾಜಾ ತುಳಸಿ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- ಡ್ಯಾಶ್ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು
- 1 ನಿಂಬೆ (ಕವಚಕ್ಕಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ)
- ಆಯ್ಕೆ: 4 ಸಂಪೂರ್ಣ ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ. 350 ಎಫ್ ಗೆ ಶಾಖ ಒಲೆ
- ಹುರಿದ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿನ ಚಿಕನ್ ಮೇಲೆ ಚಿಕನ್ ಹಾಕಿ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸೆಲರಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಕೆಳಗೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ತೊಟ್ಟಿಕ್ಕಿನಿಂದ ಹೊರಹಾಕುವುದಕ್ಕೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಿ. ಕೋಳಿ ಕುಳಿಯಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
- ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಎಣ್ಣೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಳಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಪೇಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಚರ್ಮದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಅಳಿಸಿಬಿಡು ಮೂಡಲು.
- ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಚಿಕನ್ ಚರ್ಮದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
- ಒಂದು ಪೌಂಡಿಗೆ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ , ಅಥವಾ ಒಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತನಿಖೆ ಅಥವಾ ತತ್ಕ್ಷಣದ ಓದಿದ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಟ 165 ಎಫ್ಗೆ ತೊಡೆಯ ದಪ್ಪವಾದ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾದ ಚಿಕನ್ ಕಂದು
- ಹುರಿದ ಹುರಿದ ಚಿಕನ್
- ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ ತ್ವರಿತ ಪೆಸ್ಟೊ
- ಕಿತ್ತಳೆ ಹುರಿದ ಚಿಕನ್
- ಟ್ಯಾರಗನ್ ಮತ್ತು ಚೈವ್ ಹುರಿದ ಚಿಕನ್
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 932 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 52 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 14 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 21 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 316 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 301 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 101 ಗ್ರಾಂ |