ಈ ಊಟಕ್ಕೆ ತಯಾರಿಸಲು ಹುರಿದ ಕೋಳಿಮಾಂಸ ತ್ವರಿತವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪೆಸ್ಟೊ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಸರಳ, ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 4 ರಿಂದ 5 ಪೌಂಡ್ಗಳಷ್ಟು 1 ಬ್ರೈಲರ್ ಅಥವಾ ಹುರಿಯುವ ಕೋಳಿ
- 1/4 ಕಪ್ ಪೆಸ್ಟೊ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
- ತಾಜಾ
- ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು ಅಥವಾ 1 teaspoon ಒಣಗಿದ ಎಲೆ ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕುಳಿಯಲ್ಲಿ, ಐಚ್ಛಿಕ
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 425 ಎಫ್ ಗೆ ಶಾಖ ಒಲೆ
- ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಟ್ ಒಣಗಿಸಿ.
- ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಕಾಲುಗಳ ಸುತ್ತಲಿರುವ ಮಾಂಸದಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ಚರ್ಮದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪೆಸ್ಟೊವನ್ನು ತಳ್ಳಿರಿ. ಉಳಿದಿರುವ ಯಾವುದೇ ಚರ್ಮವನ್ನು ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಪ್ ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ, ತಾಜಾ ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ ಸುಮಾರು 1 teaspoon ಜೊತೆಗೆ ಕುಹರದ ತುಂಬಲು.
- 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 425 ಎಫ್ನಲ್ಲಿ ರೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ನಂತರ 350 ಎಫ್ ಗೆ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಪೌಂಡಿಗೆ ಸುಮಾರು 18 ರಿಂದ 20 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಸುಟ್ಟು ಮುಂದುವರಿಸಿ, ಅಥವಾ ತೊಡೆಯ ದಪ್ಪನಾದ ಮಾಂಸಭರಿತ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 165 ಎಫ್.