ಉಪಹಾರವು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅಂತಹ ಒಂದು ಮುಖ್ಯವಾದ ಭಾಗವಾಗಿದ್ದು, ಸರಿಯಾದ ಊಟ ಆಯ್ಕೆಯು ಎಲ್ಲಾ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನೂ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ AM ಗುಂಪನ್ನು ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ಫ್ರಿಟಾಟಾ ಪರ್ಯಾಯ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅದು ಇತರ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ಒಂದು ಫ್ರಿಟಾಟಾ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ತನ್ನದೇ ಆದ ಸ್ಥಾಪನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಈ ಆವೃತ್ತಿಯು ತಯಾರು ಸುಲಭ, ಜೊತೆಗೆ ಇದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ-ಯಾವುದೇ ಲೋಳೆ ಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ! ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಈ ರುಚಿಯಾದ ಸೂತ್ರದ ಸ್ವಾರಸ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬೋನಸ್ಗಳಾಗಿವೆ. ಉಲ್ಲೇಖಿಸಬಾರದು, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಪಾಲಕ, ಮತ್ತು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ನಿಮ್ಮ ಫ್ರಿಟಾಟಾವನ್ನು ಅತಿ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಘಟಕಾಂಶವು ಮತ್ತೊಂದು ಹಂತದ ಬಣ್ಣ, ರಚನೆ, ರುಚಿ, ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.
ನಿಮ್ಮ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಳಗಿನ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ! ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಸ್ತುತಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಮೇಜಿನ ಸುತ್ತ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ಸುಕರಾಗಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಸೈನ್ ಇನ್ ಮಾಡಬಹುದು.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 12 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ
- 1/2 ಕಪ್ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ಅರ್ಧಮಟ್ಟಕ್ಕಿಳಿಸಲಾಯಿತು)
- 1/2 ಕಪ್ ಘನೀಕೃತ ಪಾಲಕ (ತೇವದ, ಕತ್ತರಿಸಿದ, ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶದ ಬರಿದು)
- 1 ಕಪ್ ಸಣ್ಣ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಹೂವುಗಳು
- 1 ಲವಂಗ
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ)
- 3 ಚಮಚ ತಾಜಾ ತುಳಸಿ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 1/2 ಕಪ್ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು (ತುರಿದ ಕೊಬ್ಬು, ತುರಿದ)
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು
- 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸು.
- ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಬಿಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಪಾಲಕ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತುಳಸಿ, ಪರ್ಮೆಸನ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
- ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಫ್ರಿಟಾಟಾ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 3-4 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವು ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.
- ರಬ್ಬರ್ ಚಾಕು ಜೊತೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಿ.
- ಫ್ಲಿಪ್ ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಿಟಾಟಾ ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಹೆಚ್ಚುವರಿ 3-4 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಉಳಿದ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಸಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಫಲಕಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ತೆಳುವಾದ ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳಾಗಿ ಫ್ರಿಟಾಟಾವನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅಥವಾ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶವನ್ನು ಮೇಲೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಗೊಂಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಿರಿ.
ಕುಕ್ನ ಗಮನಿಸಿ: ಪಾಲಕದಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹಿಂಡುವಲ್ಲಿ ಇದು ತುಂಬಾ ಮುಖ್ಯ, ನಿಮ್ಮ ಫ್ರಿಟಾಟಾವನ್ನು ನೀರಿಗೆ ಇಚ್ಚಿಸಿಲ್ಲ. ನಾವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೂ, ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೂ, ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು ಅದರ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬದಲಿಯಾಗಬಹುದು. ಒಂದು ಮಿನಿ, ಫ್ರೀಜರ್-ಸ್ನೇಹಿ ಊಟಕ್ಕಾಗಿ ಮಫಿನ್ ತವರದಲ್ಲಿ ಸಿಂಗಲ್-ಸರ್ವ್ ಫ್ರಿಟಾಟಾಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು .
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 125 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 8 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 359 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 12 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 13 ಗ್ರಾಂ |