ಹಲವಾರು ವಿವಿಧ ಚೀನೀ ಕೋಸುಗಳಿವೆ. ಈ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಎರಡು ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳು, ಬೊಕ್ ಚಾಯ್, ಮತ್ತು ನಾಪಾ ಎಲೆಕೋಜ್ಗಳನ್ನು (ಇದನ್ನು ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಎಂದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ) ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ.
11 ರಲ್ಲಿ 01
ಬೆರೆಸಿ-ಫ್ರೈ ಬೇಬಿ ಬೊಕ್ ಚಾಯ್ಗೆಟ್ಟಿ ಚಿತ್ರಗಳು / ಡಿಜಿಪಿಬ್ ಬೊಕ್ ಚಾಯ್ ಅದರ "ಚಮಚದ ಆಕಾರದ" ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೆಲರಿಗೆ ಹೋಲುವ ಬಿಳಿ ತೊಟ್ಟುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸುಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ವಿಧವಾಗಿದೆ. ಬೊಕ್ ಚಾಯ್ ತುಂಬಾ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಬಲ್ಲದು - ಇದು ಕಲಕಿ ಹುರಿದ, ಕರಿದ, ಸುಟ್ಟ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿ, ಬೇಬಿ ಬೊಕ್ ಚಾಯ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
11 ರ 02
ಚೈನೀಸ್ "ಕಡಲಕಳೆ"
ಈ ವಿನೋದ ಹಸಿವು ಬೊಕ್ ಚಾಯ್ನ ತೆಳುವಾದ ಛಾಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಗರಿಗರಿಯಾದವರೆಗೂ ಅವರು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. "ಕಡಲಕಳೆ" ಯನ್ನು ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
11 ರಲ್ಲಿ 03
ಬೊಕ್ ಚಾಯ್ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ಬೊಕ್ ಚಾಯ್ ನ ಟೆಂಡರ್ ಎಲೆಗಳು ಈ ಸರಳ, ಪೋಷಣೆಯ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಬಯಸಿದಂತೆ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೂಲ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ.
11 ರಲ್ಲಿ 04
ಮಸಾಲಾ ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈ ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸುನಾಪಾ ಎಲೆಕೋಸು (ಅದರ ಚೀನೀ ಹೆಸರು, ಸುಯಿ ಚಾಯ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ) ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅಕ್ಕಿ ವೈನ್ ಅಥವಾ ಶುಷ್ಕ ಶೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
11 ರ 05
ಪ್ಯಾನ್ಫ್ರೆಡ್ ಪೊಟ್ಸ್ಟಿಕ್ಕರ್ಸ್ಚೀನಾದ ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಚೀನೀ ಕಣಕದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ, ನಾಪ ಎಲೆಕೋಸು ನೆಲದ ಹಂದಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ಏಷ್ಯಾದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಪೋಸ್ಸ್ಟಿಕರ್ಸ್ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಸ್ಗಾಗಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಆ ಟೇಸ್ಟಿ ಡ್ಯಾಮ್ಪ್ಲಿಂಗ್ಗಳು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್-ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಪಾಟ್ಸ್ಟಿಕ್ಕರ್ಗಳನ್ನು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆಯ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು.
11 ರ 06
ಚೀನೀ ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸುಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಖಾರದ ಚೀನೀ ಸಾಸೇಜ್ ( ಲ್ಯಾಪ್ ಚಿಯೋಂಗ್ ) ಜೊತೆಗೆ ಈ ಖಾದ್ಯವು ಎಲೆಕೋಸು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಚೀನೀ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಹುರುಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಏಷ್ಯಾದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
11 ರ 07
ಲಯನ್ಸ್ ಹೆಡ್ ಮಾಟ್ಬಾಲ್ಗಳುಇದು ಸಿಂಹವನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುವ ಗಾತ್ರದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಶಿಲೀಂಧ್ರವಿರುವ ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಬೊಕ್ ಚಾಯ್ ಅಥವಾ ನಾಪಾ ಎಲೆಕೋಸುಗಳು ಉತ್ತಮವಾದವು), ಶಿಲೀಂಧ್ರದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಲು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಶಾಂಘೈ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.
11 ರಲ್ಲಿ 08
ಚೈನೀಸ್ ಕ್ರೀಮ್ಡ್ ಕ್ಯಾಬೇಜ್ಚೀನಾವು ಅದರ ಕ್ರೀಮ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈ ಸೂತ್ರ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
11 ರಲ್ಲಿ 11
ಚೀನೀ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಗಡಿ ಬೆರೆಸಿಈ ಸುಲಭವಾದ ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈನಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿ ಬೊಕ್ ಚಾಯ್ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಕರೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಚೀನೀ ಒಣಗಿದ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ.
11 ರಲ್ಲಿ 10
ಬೀಫ್ ಲೋ ಮೇನ್ಚೀನೀ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ ಮೆನುಗಳಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ನೂಡಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚೂರುಚೂರು ಎಲೆಕೋಸುಗಳಲ್ಲಿನ ಜನಪ್ರಿಯ ಖಾದ್ಯವು ಈ ಬೆಳೆಸುವ ನೂಡಲ್ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸು.
11 ರಲ್ಲಿ 11
ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಎಲೆಕೋಜ್ ರೋಲ್ಸ್
ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಈ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳು ಚೀನೀ ತರಕಾರಿಗಳ ವಿಂಗಡಣೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿವೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಮಂಗ್ ಬೀನ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು, ನೀರಿನ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಶಿಲೀಂಧ್ರ.